Ciastko ryżowe z mango i sezamem

Name: Ciastko ryżowe z mango i sezamem
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 20 g sezamu; 50 g ryżu basmati; 250 g mleka roślinnego; 5 g daktyli; 55 g mango

Lubisz kuchnię azjatycką? A co powiesz na typowo azjatyckie smaki zamknięte w pysznym i zdrowym deserze? Nasze ciastko ryżowe z mango i sezamem łączy w sobie 3 tradycyjne składniki używane w daniach z południowo-wschodniej Azji. To jednak nie wszystko! Deser ten jest także świetnym źródłem beta-karotenu, żelaza, cynku, selenu i magnezu. Po prostu palce lizać!

5 min

Czas przygotowania

20 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

(brak ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez nabiału

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

483 kcal Kalorie

9 g Białko

15 g Tłuszcze

78 g Węglowodany

107 mg Sód

5 g Błonnik

Składniki

4	łyżeczki sezamu 20 g
50 g	ryżu basmati
1	szklanka mleka roślinnego 250 g
1	sztuka daktyli 5 g
55 g	mango

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

483 kcal Kalorie

9 g Białko

15 g Tłuszcze

78 g Węglowodany

107 mg Sód

5 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 5 min.

Ryż gotujemy w mleku do miękkości. (Jeśli mleko się wchłonęło, dolewamy gorącą wodę małymi partiami)

Do ugotowanego ryżu dodajemy pokrojonego daktyla (możemy go wcześniej namoczyć w gorącej wodzie przez ok 10 minut), mango, całość blendujemy i odstawiamy do wystudzenia.

Wystudzone ciasto formujemy w kulki i obtaczamy w uprażonym sezamie. Smacznego!