![Włoskie kopytka [Przepisy Podopiecznych]](https://media.centrumrespo.pl/wp-content/uploads/2026/09/10131200/wloskie-kopytka.jpg)
Za przepisem stoi zespół Respo – nasi dietetycy i kucharze, którzy sami go ugotowali i przetestowali.
Włoskie kopytka [Przepisy Podopiecznych]
Włoskie kopytka, czyli gnocchi to przepis na szybki obiad dla zapracowanych. Zwłaszcza jeśli użyjemy dobrej jakości gotowych gnocchi. A dodatki? Idealnie sprawdzą się smażone mięso drobiowe, kwaskowate pomidorki, rukola oraz wyrazisty parmezan. Bo czasem najlepsza jest prostota. Smacznego!
![Włoskie kopytka [Przepisy Podopiecznych]](https://media.centrumrespo.pl/wp-content/uploads/2026/09/10131155/wloskie-kopyt.png)
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
0,8
|
opakowania gnocchi
400 g
|
|
200 g
|
mięsa z piersi kurczaka
|
|
8
|
sztuk pomidorków koktajlowych
160 g
|
|
50 g
|
rukoli
|
|
3
|
łyżki parmezanu
30 g
|
|
4
|
łyżeczki oliwy z oliwek
20 g
|
|
6
|
szczypt soli
1,5 g
|
|
6
|
szczypt pieprzu
1,5 g
|
|
0,5
|
łyżeczki oregano
1,5 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Gnocchi przygotowujemy wg instrukcji na opakowaniu.
Wylewamy zawartość garnka na sitko umieszczone w zlewie i pozostawiamy odcedzone kopytka na około 2 minuty, do momentu aż cały nadmiar wody całkowicie z nich spłynie.
Mięso kroimy w 1,5 cm kostkę.
Oprószamy solą, pieprzem oraz suszonym oregano.
Kładziemy patelnię na palniku ustawionym na dużą moc, wlewamy połowę oliwy z oliwek.
Dodajemy mięso i smażymy je bez przykrycia na dużej mocy palnika przez około 5 do 6 minut, często mieszając, do momentu aż mięso z każdej strony ładnie się zrumieni i nie będzie surowe w środku, po czym przelewamy je do dużej miski.
Pomidorki kroimy na połówki.
Do miski dodajemy odcedzone gnocchi, pomidorki i rukolę. Dodajemy resztę oliwy i delikatnie mieszamy.
Przed podaniem posypujemy startym parmezanem.
W Respo dbamy o niemarnowanie żywności, dlatego niektóre grafiki potraw zostały wygenerowane przy użyciu AI.
To też może Ci zasmakować
