Mini pizze pełnoziarniste

Name: Mini pizze pełnoziarniste
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 0 g Ciasto:; 200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej; 150 g wody; 15 g drożdży świeżych; 0.25 g soli; 0 g Sos:; 400 g pomidorów z puszki; 40 g cebuli; 12 g czosnku; 3 g bazylii; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 0 g Dodatki:; 0 g Z mięsem:; 50 g mięsa z piersi kurczaka; 5 g oliwy z oliwek; 0 g Warzywne:; 20 g czarnych oliwek; 50 g szpinaku; 100 g pieczarek; 100 g pomidorków koktajlowych

Pizza na diecie? Dlaczego nie! Wypróbuj nasz przepis na mini pizze pełnoziarniste, a przekonasz się, że ten klasyczny fast-food wcale nie musi być niezdrowy! Dzięki dodatkowi pełnoziarnistej mąki, wykonana według poniższych wskazówek pizza to nie tylko pyszna propozycja obiadu, ale także świetne źródło błonnika pokarmowego, składników mineralnych i witamin. Spróbuj koniecznie!

20 min

Czas przygotowania

70 min

Czas całkowity

Średni

Poziom trudności

Oceń

4,00/5

(z 153 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Dla dzieci

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

498 kcal Kalorie

26 g Białko

8 g Tłuszcze

80 g Węglowodany

226 mg Sód

14 g Błonnik

Składniki

Ciasto:
20	łyżek mąki orkiszowej pełnoziarnistej 200 g
0,6	szklanki wody 150 g
15 g	drożdży świeżych
1	szczypta soli 0,25 g
Sos:
1	opakowanie pomidorów z puszki 400 g
0,5	sztuki cebuli 40 g
2	ząbki czosnku 12 g
1	garść bazylii 3 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
Dodatki:
Z mięsem:
50 g	mięsa z piersi kurczaka
1	łyżeczka oliwy z oliwek 5 g
Warzywne:
0,5	sztuki czarnych oliwek 20 g
50 g	szpinaku
5	sztuk pieczarek 100 g
5	sztuk pomidorków koktajlowych 100 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

498 kcal Kalorie

26 g Białko

8 g Tłuszcze

80 g Węglowodany

226 mg Sód

14 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 20 min.

Składniki ciasta łączymy w misce, zagniatamy i odstawiamy na 40 minut w ciepłe miejsce.

Na patelni rozgrzewamy oliwę. Mięso przyprawiamy według uznania i podsmażamy do 10 minut w zależności od grubości kawałka. Gotowe mięso zdejmujemy z patelni, przestudzamy i kroimy w paski.

Na tej samej patelni podsmażamy pokrojoną cebulę, posiekany czosnek i pomidory z puszki.

Dodajemy sól, pieprz, bazylię. Całość gotujemy przez 6-7 minut.

Dzielimy ciasto na 8 części, rozwałkowujemy, nakładamy sos i pokrojone dodatki do pizzy.

Każdą mini pizzę pieczemy przez 6-8 minut w rozgrzanym piekarniku w 220 stopniach, tryb góra-dół.