Tosty z kurczakiem i awokado

Name: Tosty z kurczakiem i awokado
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 180 g chleba żytniego; 250 g mięsa z piersi kurczaka; 175 g pomidorów; 24 g sałaty lodowej; 100 g czerwonej cebuli; 150 g awokado; 80 g cytryny; 6 g czosnku; 20 g papryczka chilli; 8 g kolendry; 3 g słodkiej papryki

Tosty łatwo przyrządzić. Doskonale sprawdzają się jako danie na śniadanie czy kolację. Można je też zabrać na wycieczkę lub piknik. Będą zdrowsze, jeśli do tostów z kurczakiem i awokado użyjemy pieczywa z mąki żytniej, która zawiera więcej witamin i błonnika niż mąka pszenna.

15 min

Czas przygotowania

30 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,86/5

(z 22 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Dla dzieci

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

347 kcal Kalorie

24 g Białko

10 g Tłuszcze

42 g Węglowodany

335 mg Sód

10 g Błonnik

Składniki

kromek chleba żytniego

180 g

2,5

porcji mięsa z piersi kurczaka

250 g

1,1

sztuki pomidorów

175 g

garści sałaty lodowej

24 g

sztuka czerwonej cebuli

100 g

sztuka awokado

150 g

sztuka cytryny

80 g

ząbek czosnku

6 g

sztuka papryczka chilli

20 g

garści kolendry

8 g

łyżeczka słodkiej papryki

3 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

347 kcal Kalorie

24 g Białko

10 g Tłuszcze

42 g Węglowodany

335 mg Sód

10 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 15 min.

Kurczaka kroimy na plastry podobnej grubości, przyprawiamy papryką, solą i pieprzem. Odstawiamy na 20 minut

Awokado otwieramy, wyjmujemy cały miąsz. Dodajemy posiekany czosnek, kolendrę i chilli, wyciskamy sok z ½ cytryny i ugniatamy widelcem lub blendujemy, dodajemy szczyptę soli

Kurczaka smażymy na dobrze rozgrzanej patelni z obu stron po 3-4 minuty. Opiekamy pieczywo

Na kromkę kładziemy sałatę, cebule, pomidora, a na drugą dip i kurczaka. Następnie składamy i przebijamy wykałaczką. Smacznego!