Za przepisem stoi zespół Respo – nasi dietetycy i kucharze, którzy sami go ugotowali i przetestowali.
Quesadilla a la pizza
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
1
|
sztuka tortilli
60 g
|
|
0,1
|
opakowania passaty
45 g
|
|
0,5
|
łyżeczki oregano
1,5 g
|
|
0,5
|
łyżeczki czosnku
1,5 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
|
3
|
plastry mozzarelli
45 g
|
|
3
|
plastry szynki z kurczaka
30 g
|
|
0,3
|
sztuki papryki czerwonej
45 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Paprykę kroimy w drobną kostkę, a wędlinę w niewielkie paski.
W małej miseczce mieszamy przecier pomidorowy z suszonym oregano, czosnkiem granulowanym, szczyptą soli i pieprzem.
Placek tortilli układamy na zimnej patelni. Połowę tortilli smarujemy przygotowanym sos pomidorowym (resztę zostawiamy do podania), zostawiając niewielki czysty brzeg.
Na posmarowaną część tortilli wykładamy pokrojoną wędlinę, paprykę oraz ser.
Składamy tortillę na pół, tworząc półksiężyc, i delikatnie dociskamy brzegi.
Patelnię przykrywamy pokrywką i stawiamy na palnik, włączamy średni ogień. Podgrzewamy przez 5-7 minut, aż tortilla stanie się chrupiąca i złocista od spodu, a ser wewnątrz się rozpuści. Przekładamy na 2 stronę i podgrzewamy kolejne 2-3 minuty.
Ostrożnie zdejmujemy quesadillę, kroimy na trójkąty i podajemy z pozostałym sosem pomidorowym.
W Respo dbamy o niemarnowanie żywności, dlatego niektóre grafiki potraw zostały wygenerowane przy użyciu AI.
To też może Ci zasmakować
