Quesadilla hawajska z ananasem i szynką
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
2
|
sztuki tortilli pszennych
120 g
|
|
10
|
plastrów szynki z kurczaka
100 g
|
|
0,5
|
opakowania sera mozzarella
60 g
|
|
150 g
|
ananasa
|
|
0,5
|
sztuki cebuli czerwonej
40 g
|
|
2
|
łyżeczki oliwy z oliwek
10 g
|
|
0,5
|
garści świeżej kolendry
2 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
|
0,5
|
łyżeczki papryki słodkiej
1,5 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Ananasa kroimy w drobną kostkę.
Obieramy czerwoną cebulę i siekamy ją w bardzo drobną kosteczkę. Szynkę kroimy w niewielkie paski.
Tortillę posypujemy połową startej mozzarelli, następnie układamy szynkę, ananasa i cebulę. Całość posypujemy papryką i pieprzem.
Posypujemy składniki resztą sera i przykrywamy drugim plackiem tortilli, lekko dociskając dłonią, aby warstwy się ze sobą „skleiły” dzięki serowi.
Rozgrzewamy oliwę na dużej patelni na średniej mocy palnika. Kładziemy przygotowaną quesadillę na patelnię i smażymy bez przykrycia przez około 3–4 minuty, aż spód stanie się rumiany i chrupiący.
Ostrożnie odwracamy quesadillę na drugą stronę (możemy pomóc sobie dużym talerzem: zsuwamy na niego tortillę, przykrywamy patelnią i odwracamy). Smażymy drugą stronę przez kolejne 3 minuty.
Zdejmujemy gotowe danie z patelni i kroimy na trójkąty.
Wierzch posypujemy posiekaną kolendrą.
To też może Ci zasmakować
