Naleśniki z hummusem i kurczakiem

Czy wiesz, że naleśniki wcale nie muszą być słodkie? Nasze naleśniki z hummusem i kurczakiem to idealny przykład na to, że w wersji wytrawnej potrawa ta jest równie pyszna, co na słodko! Wykonane według poniższych wskazówek ciasto naleśnikowe zawiera pełnoziarnistą mąkę, dostarczającą mnóstwa składników mineralnych, witamin oraz błonnika, zaś nadzienie to połączenie delikatnego mięsa z kurczaka, kremowego hummusu, warzyw i przypraw. Brzmi jak ciekawy pomysł na obiad, czyż nie?

 

25 min
Czas przygotowania
25 min
Czas całkowity
Łatwy
Poziom trudności
Oceń
4,50/5
(z 12 ocen)
Naleśniki z hummusem i kurczakiem
Kategorie
Dla dzieci Dla dzieci
Dla kobiet w ciąży Dla kobiet w ciąży
Dobre na cholesterol Dobre na cholesterol
Low fat Low fat
Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

238 kcal Kalorie
16 g Białko
7 g Tłuszcze
30 g Węglowodany
171 mg Sód
6 g Błonnik

Składniki
10
łyżeczek hummusu
100 g
2
porcje mięsa z piersi kurczaka
200 g
1
sztuka papryki czerwonej
170 g
1
sztuka cebuli
110 g
1
sztuka ogórka
150 g
1
sztuka papryczki chili
20 g
2
sztuki pomidorów
320 g
2
łyżki soku z cytryny
12 g
1
łyżeczka oliwy z oliwek
5 g
1
szczypta soli i pieprzu
0,25 g
0,5
łyżeczki kuminu
1 g
0,5
łyżeczki kolendry
1 g
0,5
łyżeczki papryki wędzonej
1,5 g
0,5
łyżeczki papryki słodkiej
1,5 g

ciasto naleśnikowe:

10
łyżek mąki pełnoziarnistej
150 g
2
sztuki jajek kurzych
112 g
0,8
szklanki mleka 1,5%
200 g
1
szczypta soli
0,25 g
0,5
szklanki wody
125 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

238 kcal Kalorie
16 g Białko
7 g Tłuszcze
30 g Węglowodany
171 mg Sód
6 g Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 25 min.
1

Mięso z kurczaka kroimy w paski i przyprawiamy papryką wędzoną i słodką, kolendrą, kuminem, solą oraz pieprzem.

2

Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy jajka, mleko, wodę i sól. Miksujemy na gładkie ciasto i smażymy naleśniki.

3

Kurczaka grillujemy na patelni przez 6-7 minut.

4

Warzywa kroimy na bardzo drobną kostkę i umieszczamy w misce, dodajemy sok z cytryny, oliwę, sól i pieprz.

5

Naleśniki smarujemy hummusem, następnie układamy salsę i kurczaka, zawijamy. Smacznego!

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.

Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?

Umów się na konsultacji i porozmawiajmy o Twojej diecie.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?