![Pizza skyr [Przepisy Podopiecznych]](https://media.centrumrespo.pl/wp-content/uploads/2026/09/09090041/Pizza-skyr.jpg)
Za przepisem stoi zespół Respo – nasi dietetycy i kucharze, którzy sami go ugotowali i przetestowali.
Pizza skyr [Przepisy Podopiecznych]
Skyr to dziś prawdziwy hit kuchni w wersji fit, a wszystko dzięki niskiej kaloryczności i mocy zawartego w nim białka. A jeśli i Ty kochasz dodawać skyr do jadłospisu, ten przepis na pewno Cię zachwyci. Poznaj pizzę skyr! Czyli połączenie ciasta na bazie jogurtu islandzkiego z sosem pomidorowym, startą mozzarellą i szynką z kurczaka. Gotowe danie zawiera ponad 60 g białka w porcji, a więc idealnie pasuje do diety z podwyższoną zawartością tego makroskładnika. I zaspokaja apetyt na fast foody. Czego chcieć więcej?
![Pizza skyr [Przepisy Podopiecznych]](https://media.centrumrespo.pl/wp-content/uploads/2026/09/09090035/pizza-sky.png)
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
1
|
opakowanie jogurtu skyr
150 g
|
|
6,7
|
łyżki mąki pszennej
80 g
|
|
0,1
|
opakowania passaty pomidorowej
100 g
|
|
4
|
plastry startego sera mozzarella
60 g
|
|
9
|
plastrów szynki z kurczaka
90 g
|
|
2
|
szczypty soli
0,5 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Włączamy piekarnik na temperaturę 190°C w trybie termoobiegu.
Wkładamy skyr do miski, dodajemy mąkę oraz sól.
Mieszamy składniki łyżką, a następnie zagniatamy je dłońmi, do momentu aż powstanie jednolite, gładkie i elastyczne ciasto bez widocznych śladów suchej mąki.
Wykładamy arkusz papieru do pieczenia na blat i przekładamy na niego zagniecione ciasto.
Formujemy ciasto dłońmi lub rozwałkowujemy wałkiem, rozciągając je na kształt okrągłego placka o grubości około 0,5 cm.
Nakładamy na wierzch placka passatę i rozprowadzamy ją równomiernie łyżką po całej powierzchni ciasta, zostawiając pusty brzeg o szerokości około 1 cm.
Kroimy szynkę na mniejsze kawałki, po czym układamy ją równomiernie na sosie pomidorowym.
Posypujemy wierzch startym serem.
Przekładamy papier z przygotowaną pizzą na blachę i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na środkowy poziom.
Pieczemy pizzę bez przykrycia przez 12 minut, do momentu aż brzegi ciasta ładnie się zrumienią na złocisty kolor, a ser na wierzchu całkowicie się roztopi i delikatnie zarumieni.
Wyciągamy gotową pizzę z piekarnika i przekładamy na deskę lub talerz.
W Respo dbamy o niemarnowanie żywności, dlatego niektóre grafiki potraw zostały wygenerowane przy użyciu AI.
To też może Ci zasmakować
