Przekąski na piknik. 35 zdrowych przepisów

Kluczowe wnioski

• Jedzenie na piknik – smaczne i świetnie wyglądające? To możliwe! Poniżej znajdziesz sprawdzone przepisy stworzone przez dietetyków i kucharzy Respo.

Co wziąć na piknik?

W parku, w ogrodzie, a może na plaży? Niezależnie dokąd wybierasz się na piknik, potrzebne Ci będą przekąski. Co wziąć do jedzenia na piknik?

Dobre przekąski na piknik powinny:

• być łatwe do zapakowania do koszyka/torby i zabrania ze sobą, dobrze sprawdzą się więc takie przekąski, które spokojnie włożymy do pudełka, słoika czy przelejemy do butelki,
• być łatwe do zjedzenia w plenerze – najlepiej, by dało się je jeść przy pomocy rąk, bez konieczności używania sztućców; jeśli na piknik planujemy zabrać sałatkę, oczywiście potrzebne będą widelce – najlepiej lekkie, drewniane (analogicznie – jeśli na piknik zabieramy np. pudding chia czy jogurt, potrzebne nam będą łyżeczki),
• dobrze smakować na zimno – w końcu w plenerze nie będzie opcji ich podgrzania (zresztą pikniki zwykle odbywają się przy dość wysokiej temperaturze zewnętrznej, gdy ochota na zimne przekąski na piknik rośnie, zaś apetyt na gorące posiłki spada).

Planując jedzenie na piknik, pamiętajmy, by zabrać ze sobą:

• słone przekąski na piknik,
• słodkie przekąski piknikowe,
• napoje – w końcu przy wysokiej temperaturze zewnętrznej bardzo łatwo się odwodnić!

Warto pamiętać, aby komponując przekąski na piknik uwzględniać w nich jak najwięcej warzyw i owoców. Są one bowiem orzeźwiające i bogate w wodę, dzięki czemu świetnie sprawdzają się w trakcie upału.

Poniżej znajdziesz wyselekcjonowane przepisy na piknik od Respo.

Schudnij w Respo
pod okiem dietetyka!

Dopasuje Ci idealny plan zgodnie z Metodą Respo, jedyną w Polsce metodą odchudzania ze skutecznością potwierdzoną badaniami naukowymi.

Sprawdź pakiety z dietą

🍙 Zimne przekąski na piknik

Dobre jedzenie na piknik musi dobrze smakować bez podgrzewania. Zimne przekąski na piknik to więc klucz udanego posiłku w plenerze. Jak je przygotować? Poniżej znajdziesz kilka przepisów!

485 kcal

Wrap z tuńczykiem

Proste w przygotowaniu, pożywne i pyszne w wersji na zimno. Wrapy z tuńczykiem, mozzarellą i awokado to idealny przepis na jedzenie na piknik. A do tego porcja białka, błonnika, wapnia czy kwasów omega-3.

Pełna wersja przepisu

572 kcal

Sałatka z czereśniami i ricottą

Soczyste, słodkie czereśnie, a do tego puszysta ricotta, kukurydza roszponka i dressing… z dżemem wiśniowym. Taka sałatka to idealna opcja na piknik dla prawdziwych koneserów i fanów letnich owoców.

Pełna wersja przepisu

352 kcal

Croissant z szynką na wytrawnie

Kanapka, ale w wersji kreatywnej? To świetny przepis na piknik! Zwłaszcza jeśli zamiast pieczywa użyjesz croissanta i wypełnisz go śmietankowym serkiem, szynką z kurczaka oraz warzywami.

Pełna wersja przepisu

589 kcal

Kolorowa sałatka owocowa z twarożkiem

Owoce to perfekcyjna opcja na piknik. Zwłaszcza że zawierają mnóstwo wody, a dodatkowo cudownie orzeźwiają. Jako zimna przekąska na piknik idealnie sprawdzi się więc sałatka owocowa z miętą, kokosem i twarożkiem.

Pełna wersja przepisu

610 kcal

Sałatka z melonem i szynką dojrzewającą

Słodki melon, wyrazista szynka parmeńska, a do tego pieczywo i dressing z syropem klonowym. Taka sałatka świetnie sprawdzi się w trakcie pikniku, jest bowiem jednocześnie orzeźwiająca i sycąca.

Pełna wersja przepisu

⏰ Szybkie przekąski na piknik

Szukasz przepisów na jedzenie na piknik, którego przygotowanie zajmie Ci nie więcej niż 15 minut? Mówisz i masz – poznaj szybkie przekąski na piknik!

651 kcal

Bajgiel z serem i szynką

Pysznie smakuje, jest łatwy do zabrania ze sobą w drogę, a jego przygotowanie zajmuje jedynie 10 minut. Bajgiel z kremowym serkiem, chorizo oraz warzywami to pyszna opcja na piknik, idealna gdy chcesz się nieco lepiej najeść.

Pełna wersja przepisu

596 kcal

Tortilla z serem halloumi i sosem tzatziki

Tortilla to fantastyczne danie na piknik, zwłaszcza że można pokroić ją na mniejsze kawałki i zjeść bez użycia sztućców. Czym wypełnić tortillę? Idealnie sprawdzą się np. wyrazisty ser halloumi, warzywa i jogurtowy sos.

Pełna wersja przepisu

348 kcal

Pudding chia z mango

5 składników, 10 minut i gotowe! Pudding chia z mango zapakowany do zakręcanego słoiczka to pyszny przepis na piknik. A także dodatkowe nawodnienie, w końcu jogurt i mango zawierają mnóstwo wody.

Pełna wersja przepisu

209 kcal

Hummus z marchewką, ogórkiem i papryką

3 minuty przygotowania i gotowe! Hummus z warzywami to świetny pomysł na zdrową przekąskę na piknik. To także moc błonnika, witamin i dodatkowe źródło nawodnienia (w końcu warzywa w większości składają się z wody).

Pełna wersja przepisu

503 kcal

Słodka kanapka z serkiem homogenizowanym i bananem

Idealna dla dzieci, i dla dorosłych, słodka kanapka z bananem i serkiem to świetny pomysł na piknikową przekąskę. Zwłaszcza że jej przygotowanie zajmie Ci 5 minut.

Pełna wersja przepisu

🌮 Wegańskie przekąski na piknik

Nie jesz produktów pochodzenia zwierzęcego? A może ktoś, z kim wybierasz się na plenerowy posiłek, jest na diecie wegańskiej? Nie ma problemu! Przed Tobą wegańskie przekąski na piknik!

417 kcal

Wegańskie wrapy z sałaty z tempehem

W 100% roślinne i orzeźwiające – takie są wrapy z sałaty z tempehem, warzywami i orzechowym sosem. Odpowiednio zawinięte spokojnie możesz zabrać ze sobą w drogę, choć dla bezpieczeństwa dobrze włożyć je do pudełka.

Pełna wersja przepisu

539 kcal

Deser z chia, mango i waniliowym musem z tofu

Pudding chia to dobra opcja na piknik, zwłaszcza że możesz zapakować go do zwykłego, zakręcanego słoiczka. Świetnie sprawdzi się również w wersji wegańskiej, na mleku roślinnym i z dodatkiem tofu.

Pełna wersja przepisu

472 kcal

Proteinowe kulki mocy z ciecierzycą i kokosem

Kulki mocy nadają się na piknik idealnie, szczególnie że możesz jej jeść palcami. Dobrą opcją będą np. mega pożywne kulki mocy z ciecierzycą, kakao i kokosem. Czyli źródło magnezu, żelaza, cynku i błonnika.

Pełna wersja przepisu

324 kcal

Spring rolls ze świeżymi warzywami

Piknik w stylu azjatyckim? Dlaczego nie! Postaw na orzeźwiające spring rollsy z warzywami, kolendrą i wyrazistym sosem! Świetnie smakują również na zimno, a do tego łatwo wziąć je ze sobą w drogę.

Pełna wersja przepisu

433 kcal

Kanapki z hummusem i tofu

Kanapki zawsze są dobrą opcją na piknik, zwłaszcza że są niezwykle uniwersalne i możesz je przygotować również w wersji wegańskiej. Np. z tofu, hummusem, warzywami i musztardą.

Pełna wersja przepisu

🥨 Słone przekąski na piknik

Idealny piknik? Dobrze by zawierał przekąski słodkie i wytrawne. A jeśli szukasz dobrych przepisów na słone przekąski na piknik, znajdziesz je poniżej.

472 kcal

Kulki sushi z tuńczykiem

Lubisz sushi? Możesz je zabrać na piknik w formie łatwych do zjedzenia palcami kulek z ryżu, tuńczyka, papryki i sezamu. To świetne źródło kwasów omega-3, witaminy C czy beta-karotenu i pyszny pomysł na posiłek w plenerze.

Pełna wersja przepisu

617 kcal

Wytrawne muffiny z papryką

Muffiny to idealny pomysł na piknikową przekąskę. Łatwo zabrać je w drogę, a do tego możesz je zjeść bez sztućców. I co najlepsze, świetnie smakują także w wersji wytrawnej, np. z papryką, cebulą i ziołami.

Pełna wersja przepisu

433 kcal

Cebularze z ciasta francuskiego

Delikatne, rozpływające się w ustach ciasto, cebula i aromatyczne przyprawy – domowej roboty cebularz świetnie sprawdzi się jako przekąska na piknik. Zwłaszcza jeśli uwielbiasz tradycyjne polskie smaki!

Pełna wersja przepisu

419 kcal

Podpłomyki z dipem z sera feta i warzywami

Lubisz dania mączne? Na piknik zabierz ze sobą domowej roboty podpłomyki, kawałki warzyw i dip z dodatkiem fety. To pyszny przepis na piknik, zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.

Pełna wersja przepisu

508 kcal

Przekąska z ciasta francuskiego

Ciasto francuskie to świetna baza dla przepisów na przekąski na piknik, pysznie chrupie, a do tego świetnie smakuje na zimno. Czym je wypełnić? Na przykład cebulą i serem pleśniowym!

Pełna wersja przepisu

🥪 Łatwe przekąski na piknik

Piknik ma być przyjemnością. Dobrze więc, by przygotowanie menu nie było zbyt trudne i pracochłonne.

Właśnie dlatego, warto znać przepisy na łatwe przekąski na piknik, czyli takie, które przygotujesz bez większych problemów.

428 kcal

Francuskie paluchy z pesto

3 składniki i mega proste przygotowanie, a efekt pyszny i idealny na piknik. Paluchy z pesto to połączenie kruchego francuskiego ciasta i wyrazistego, zielonego pesto, perfekcyjne do zjedzenia w plenerze.

Pełna wersja przepisu

201 kcal

Pieczone chipsy z ziemniaków

Chipsy wydają się świetnym wyborem na imprezę oraz piknik. I to prawda, warto jednak przygotować je samodzielnie, zwłaszcza że potrzebne nam będą jedynie 3 składniki – ziemniaki, olej oraz sól.

Pełna wersja przepisu

496 kcal

Szybki wrap z łososiem i burratą

Kremowa burrata, wyrazisty łosoś wędzony, soczyste warzywa, a wszystko zawinięte w pełnoziarnistą tortillę. To mega proste danie świetnie sprawdzi się na pikniku, zwłaszcza że możesz je pokroić na mniejsze kawałki i zjeść palcami.

Pełna wersja przepisu

176 kcal

Szaszłyki z tuńczykiem

Szaszłyki to danie, które lubią zarówno dorośli, jak i dzieci. Możesz je skomponować np. z tuńczyka, śliwek, moreli i pomidorków, czyli w wersji słodko-słonej. Takie szaszłyki dobrze smakują również po wystygnięciu.

Pełna wersja przepisu

437 kcal

Sushi z banana

Szukasz słodkiej, ale łatwej przekąski na piknik? Postaw na sushi z banana, czyli połączenie banana, czekolady gorzkiej oraz pistacji. Taka przekąska pokrojona na mniejsze cząstki stanowi idealne „finger food” do zjedzenia w plenerze.

Pełna wersja przepisu

🍪 Słodkie przekąski na piknik

Idealny koszyk piknikowy powinien zawierać zarówno słone, jak i słodkie przekąski. Dzięki temu wszyscy uczestnicy pikniku będą najedzeni i usatysfakcjonowani. Jakie desery sprawdzą się w trakcie pikniku?

472 kcal

Croissant z brzoskwinią

Rozpływające się w ustach ciasto, soczysta brzoskwinia i kremowy serek – takie połączenie cudownie orzeźwia i świetnie sprawdzi się w gorący dzień. Pamiętaj tylko, by w wersji „piknikowej” dodatki włożyć do przekrojonego w pół croissanta, zamiast układać je na wierzchu.

Pełna wersja przepisu

512 kcal

Ciasteczka owsiane z MMs

Ciasteczka do sprawdzony przepis na piknik. Są pyszne na zimno, a dodatkowo łatwo zabrać je w drogę. Świetnym wyborem będą np. ciasteczka owsiane z dodatkiem MMs, czyli zasada 80/20 w praktyce.

Pełna wersja przepisu

511 kcal

Batony proteinowe z masłem orzechowym

Lubisz desery z czekoladą? Postaw na domowe batoniki pełne białka, magnezu, żelaza oraz błonnika. Świetnie smakują na zimno, a do tego można podzielić je na mniejsze porcje, idealne na piknik.

Pełna wersja przepisu

490 kcal

Daktylowo kakaowe kulki mocy z orzechami

4 składniki (daktyle, orzechy, kakao i wiórki kokosowe) – tyle potrzeba, by przygotować deser, który możesz zabrać ze sobą na piknik i zjeść palcami. A konkretnie: kulki mocy pełne błonnika, żelaza, magnezu oraz witamin.

Pełna wersja przepisu

500 kcal

Muffinki z borówkami

Łatwo zabrać je w plener, a dodatkowo zjeść bez pomocy sztućców. Muffiny to świetny pomysł na piknik. Dobrze sprawdzą się np. takie z dodatkiem świeżych, sezonowych borówek i z ksylitolem zamiast cukru.

Pełna wersja przepisu

🍹Napoje na piknik

W upalne dni trzeba pamiętać, by dbać o dobre nawodnienie – na piknik koniecznie należy więc zabrać napoje.

Oczywiście świetnie sprawdzi się zwyczajna woda, jeśli masz jednak ochotę na coś bardziej owocowego, idealnym wyborem będą np. smoothie, które możesz przygotować w domu i przelać do butelki wielokrotnego użytku. 

431 kcal

Smoothie truskawka ogórek bazylia

Solidna dawka orzeźwienia, a do tego moc witaminy C, wapnia, błonnika i białka. Smoothie z ogórkiem, truskawkami i bazylią to właściwie pełnowartościowy posiłek, który zwiększa sytość, a do tego dobrze nawadnia.

Pełna wersja przepisu

462 kcal

Koktajl z buraka

Moc superfoods i mnóstwo składników odżywczych, w tym żelazo, witamina C, potas, polifenole i kwasy omega-3. Koktajl z buraka to świetne źródło nawodnienia, idealne, by uzupełnić elektrolity w gorący dzień.

Pełna wersja przepisu

28 kcal

Espresso tonic

Poranny piknik? Nie może na nim zabraknąć kawy! A konkretnie letniego kawowego hitu, czyli espresso tonic z dodatkiem syropu klonowego oraz skórki z limonki.

Pełna wersja przepisu

279 kcal

Smoothie marchewka-brzoskwinia-banan

Czy wiesz, że beta-karoten pomaga chronić skórę przed szkodliwym działaniem promieniowania UV? Latem świetnie sprawdzi się więc smoothie z marchewką i brzoskwinią, w którym znajdziesz aż 6000 mikrogramów tego przeciwutleniacza.

Pełna wersja przepisu

572 kcal

Smoothie malinowo-borówkowe

Latem warto korzystać z owoców sezonowych. Na pikniku dobrze sprawdzi się więc smoothie z soczystych malin i borówek, z dodatkiem płatków owsianych i… serka wiejskiego. Czyli sycące źródło nawodnienia pełne polifenoli.

Pełna wersja przepisu

Dołącz do 65886
zadowolonych Podopiecznych!

W Respo każda dieta jest inna, bo dopasowujemy ją idealnie do Ciebie. Osiągnij swój cel zdrowo i na swoich zasadach pod okiem dietetyka klinicznego.

Sprawdź pakiety z dietą

Wybierz przepisy na piknik od Respo

W Centrum Respo dobrze wiemy, że smaczne jedzenie i sezonowe produkty to ważny element udanego urlopu. Niezależnie, czy spędzasz wakacje w domu, czy na wyjeździe.

Właśnie dlatego dieta online jest dopasowana do potrzeb, a podejście do jadłospisu jest elastyczne i pełne zrozumienia dla specyfiki okresu wakacyjnego.

Dlatego nie czekaj – zajrzyj do oferty Centrum Respo już dziś i przekonaj się, że dieta na wakacjach może być przyjemna, prosta i smaczna!