Sałatka z jajkiem

Sałatka z jajkiem

Jajka to ważny składnik naszej diety, ponieważ zawierają pełnowartościowe i łatwo przyswajalne białko. Można je jeść codziennie i na wiele sposobów. Smaczną propozycją jest na przykład sałatka z jajkiem, przyrządzona z dodatkiem warzyw i sosu jogurtowego.

10 min
Czas przygotowania
20 min
Czas całkowity
Łatwy
Poziom trudności
Oceń
3,56/5
(z 34 ocen)
Sałatka z jajkiem
Kategorie
Bez cukru Bez cukru
Bez glutenu Bez glutenu
Dla dzieci Dla dzieci
Dla kobiet w ciąży Dla kobiet w ciąży
Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

421 kcal Kalorie
27 g Białko
23 g Tłuszcze
30 g Węglowodany
251 mg Sód
7 g Błonnik

Składniki
3
sztuki jajek kurzych
168 g
450 g
 brokuła
2
sztuki rzodkiewek
30 g
30 g
 nasion słonecznika
1
łyżeczka oliwy z oliwek
5 g
2
łyżki soku z cytryny
12 g
1
szczypta soli
0,25 g
1
szczypta pieprzu
0,25 g

Sos jogurtowy:

0,5
opakowania jogurtu naturalnego
200 g
1
ząbek czosnku
6 g
2
łyżeczki tahini
12 g
1
łyżeczka miodu
12 g
0,2
łyżeczki papryki wędzonej
0,5 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

421 kcal Kalorie
27 g Białko
23 g Tłuszcze
30 g Węglowodany
251 mg Sód
7 g Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 10 min.
1

Gotujemy różyczki brokuła w osolonej wodzie przez około 5 min.

2

Jajka gotujemy na twardo przez około 8 minut (czas liczony od zagotowania wody).

3

Na patelni prażymy słonecznika.

4

Wykładamy umytą sałatę. Dodajemy różyczki brokuła oraz pokrojone na plasterki rzodkiewki.

5

Doprawiamy wszystko solą, pieprzem, polewamy wymieszanymi: oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.

6

Układamy połówki lub ćwiartki ugotowanych jajek. Polewamy sosem jogurtowym (składniki mieszamy w miseczce). Dodajemy uprażone nasiona słonecznika.

7

Gdy wszystko już ułożone, możemy cieszyć się smakiem naszej sałatki. Smacznego!

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.

Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?

Umów się na konsultację i porozmawiajmy o Twojej diecie.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?