Sałatka z pieczonym kurczakiem, awokado i granatem

Name: Sałatka z pieczonym kurczakiem, awokado i granatem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 500 g mięsa z piersi kurczaka; 210 g awokado; 40 g miksu sałat; 80 g czerwonej cebuli; 105 g nasion granatu; 20 g oliwy z oliwek; 10 g octu jabłkowego; 10 g musztardy; 3 g słodkiej papryki; 3 g czosnku granulowanego; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Pieczony kurczak, który pozostał nam z obiadu, może być doskonałą bazą do innych dań. Na przykład do sałatki z pieczonym kurczakiem, awokado i granatem. Gdy dodamy do niej sałatę oraz oliwę z oliwek, stanie się pełnowartościowym posiłkiem, bogatym w składniki odżywcze.

10 min

Czas przygotowania

30 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,75/5

(z 8 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

395 kcal Kalorie

39 g Białko

20 g Tłuszcze

15 g Węglowodany

163 mg Sód

4 g Błonnik

Składniki

500 g	mięsa z piersi kurczaka
1,5	sztuki awokado 210 g
40 g	miksu sałat
1	sztuka czerwonej cebuli 80 g
7	łyżek nasion granatu 105 g
4	łyżeczki oliwy z oliwek 20 g
1	łyżka octu jabłkowego 10 g
1	łyżeczka musztardy 10 g
1	łyżeczka słodkiej papryki 3 g
1	łyżeczka czosnku granulowanego 3 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

395 kcal Kalorie

39 g Białko

20 g Tłuszcze

15 g Węglowodany

163 mg Sód

4 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 10 min.

Kurczaka oprószamy przyprawami i grillujemy w piekarniku lub smażymy bez tłuszczu około 20 minut do czasu, aż będzie gotowy. Następnie czekamy chwilę po usmażeniu i kroimy go na paski.

W czasie smażenia kroimy warzywa i mieszamy ze sobą oliwę, ocet i musztardę, dodajemy pieprz i mieszamy tworząc sos.

Miks sałat mieszamy z sosem, a resztę składników wykładamy na sałatę i ewentualnie mieszamy. Smacznego!