Klopsiki z indyka w sosie bbq z kaszą jęczmienną i surówką

Name: Klopsiki z indyka w sosie bbq z kaszą jęczmienną i surówką
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 300 g mięsa mielonego z indyka; 18 g czosnku; 110 g cebuli; 1 g czosnku granulowanego; 400 g pomidorów z puszki; 3 g bazylii; 150 g kaszy jęczmiennej; 140 g pora; 100 g jogurtu naturalnego; 36 g soku z cytryny; 10 g natki pietruszki; 15 g ksylitolu; 0.25 g soli i pieprzu

Nie masz pomysłu na obiad? Nasze klopsiki z indyka w sosie bbq z kaszą jęczmienną i surówką zachwycą Cię swoim niepowtarzalnym smakiem, zapewniając jednocześnie moc niezbędnych składników odżywczych. Danie to posmakuje nie tylko dorosłym, ale także dzieciom, jest ono więc dobrą propozycją na obiad dla małego niejadka. Koniecznie wypróbuj, aby się o tym przekonać!

10 min

Czas przygotowania

30 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

3,69/5

(z 13 ocen)

Kategorie

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Dobre na cholesterol

Low fat

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

593 kcal Kalorie

39 g Białko

9 g Tłuszcze

79 g Węglowodany

248 mg Sód

11 g Błonnik

Składniki

300 g	mięsa mielonego z indyka
3	ząbki czosnku 18 g
1	sztuka cebuli 110 g
1	łyżeczka czosnku granulowanego 1 g
1	opakowanie pomidorów z puszki 400 g
1	garść bazylii 3 g
150 g	kaszy jęczmiennej
1	sztuka pora 140 g
5	opakowań jogurtu naturalnego 100 g
6	łyżek soku z cytryny 36 g
2	łyżeczki natki pietruszki 10 g
1	łyżka ksylitolu 15 g
1	szczypta soli i pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

593 kcal Kalorie

39 g Białko

9 g Tłuszcze

79 g Węglowodany

248 mg Sód

11 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 10 min.

Przygotowujemy klopsiki. Surowe mielone mięso z indyka mieszamy z solą, pieprzem, podsmażoną cebulką z czosnkiem. Mięso formujemy w kulki i gotujemy we wrzącej wodzie około 7 minut.

Przygotowujemy sos pomidorowy. W rondlu lekko podsmażamy cebulę z czosnkiem i zalewamy pomidorami z puszki.
Po zagotowaniu całość miksujemy, jeśli sos jest zbyt gęsty, dolewamy wodę i doprawiamy solą, pieprzem, posiekaną bazylią i w razie potrzeby ksylitolem, jeśli sos jest zbyt kwaśny. Całość należy zagotować.

Kaszę jęczmienną należy ugotować według instrukcji podanej na opakowaniu.

Przygotowujemy surówkę, pora kroimy na pół i siekamy w paski, doprawiamy solą, pieprzem, jogurtem, sokiem z cytryny i natką pietruszki.

Wszystkie gotowe składniki dania przekładamy na talerz, smacznego!