Jogurtowe placki z owocami

Name: Jogurtowe placki z owocami
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 100 g jogurtu greckiego; 56 g jajka; 10 g oliwy z oliwek; 70 g mąki orkiszowej białej; 2 g proszku do pieczenia; 15 g erytrolu; 0.25 g soli; 100 g truskawek; 10 g pudru z erytrolu

Masz ochotę na inne śniadanie bądź owocową przekąskę w postaci placuszków? Mam dla Ciebie idealny przepis na jogurtowe placki z owocami, które są smaczne i przede wszystkim zdrowe. Placuszki wykonane są z mąki orkiszowej, dlatego są bardzo pożywne.

10 min

Czas przygotowania

15 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,33/5

(z 137 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez soli

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

546 kcal Kalorie

22 g Białko

26 g Tłuszcze

57 g Węglowodany

428 mg Sód

7 g Błonnik

Składniki

5	opakowań jogurtu greckiego 100 g
1	sztuka jajka 56 g
2	łyżeczki oliwy z oliwek 10 g
7	łyżek mąki orkiszowej białej 70 g
0,5	łyżeczki proszku do pieczenia 2 g
3	łyżeczki erytrolu 15 g
1	szczypta soli 0,25 g
100 g	truskawek
1	łyżka pudru z erytrolu 10 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

546 kcal Kalorie

22 g Białko

26 g Tłuszcze

57 g Węglowodany

428 mg Sód

7 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 10 min.

W misce mieszamy lub miksujemy jogurt z jajkiem, oliwą (połowa). Dodajemy erytrol, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i solą. Mieszamy do połączenia się składników w gładką i jednolitą masę

Rozgrzewamy patelnię z oliwą i nakładamy po 1 pełnej łyżce ciasta na jednego placka, zachowując odstępy (placki urosną podczas smażenia)

Placki smażymy na niezbyt dużym ogniu, do czasu, aż urosną i będą ładnie zrumienione (około 2,5 minuty)

Gdy placki podrosną (mniej więcej w drugiej połowie smażenia), wkładamy w placki pokrojone truskawki.

Przewracamy placki na drugą stronę i smażymy do zarumienienia, przez około 2,5 minuty lub trochę krócej. Gotowe placuszki posypujemy cukrem pudrem. Smacznego!