Jajka w koszyczkach z szynki parmeńskiej
Jajecznica jest bardzo pożywnym śniadaniem, tak jak omlet. Polecam również wypóbować jajka w koszyczkach z szynki parmeńskiej ze szpinakiem i pomidorami, które są oryginalną przekąską na lunch lub przyjęcie i zachwycą nawet wybredne podniebienie.
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
|
4
|
sztuki jajek kurzych
224 g
|
|
4
|
łyżeczki oliwy z oliwek
20 g
|
|
7
|
plastrów szynki parmeńskiej
105 g
|
|
2
|
garści szpinaku baby
50 g
|
|
1,5
|
sztuki pomidorów
240 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
|
1
|
łyżeczka oregano
3 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni
Formę na muffiny smarujemy olejem kokosowym lub oliwą
Układamy plasterek szynki tak, aby dno i boki były pokryte
Na dnie układamy szpinak i kawałek pomidora
Wbijamy po jednym jajku w każde wgłębienie
Wstawiamy do piekarnika i obserwując pieczemy około 15 minut
Wyjmujemy z piekarnika i za pomocą silikonowej łopatki lub noża wyjmujemy koszyczki na talerz
Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami
Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?
Umów się na konsultacji i porozmawiajmy o Twojej diecie.
