Stek z antrykotu z sałatką

Jeśli wydaje Ci się, że przygotowanie dobrego steka nigdy nie udaje się w domu, jesteś w błędzie! Spróbuj przygotować stek z antrykotu z sałatką zgodnie z moimi wskazówkami, a gwarantuję Ci, że otrzymasz idealnie wysmażony stek i poznasz nowy pyszny smak!

15 min
Czas przygotowania
45 min
Czas całkowity
Średni
Poziom trudności
Oceń
4,18/5
(z 11 ocen)
Stek z antrykotu z sałatką
Kategorie
Bez cukru Bez cukru
Bez glutenu Bez glutenu
Keto Keto
Low fat Low fat
Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

551 kcal Kalorie
55 g Białko
18 g Tłuszcze
46 g Węglowodany
646 mg Sód
10 g Błonnik

Składniki
2
porcje steka (antrykot)
200 g
1
porcja miksu sałat
60 g
3
sztuki pomidorów
360 g
0,5
sztuki ogórka świeżego
100 g
1
sztuka czerwonej cebuli
110 g
3
ząbki czosnku
18 g
7,5
łyżki jogurtu naturalnego
150 g
1
szczypta soli i pieprzu
1 g
1
łyżeczka ziół prowensalskich
5 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

551 kcal Kalorie
55 g Białko
18 g Tłuszcze
46 g Węglowodany
646 mg Sód
10 g Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 15 min.
1

Mięso najlepiej wyciągnąć z lodówki min. 30 minut, a najlepiej godzinę przed smażeniem

2

Równomiernie solimy obie strony mięsa

3

Rozgrzewamy suchą patelnię

4

Mięso delikatnie wykładamy na patelnię i nie ruszamy nim

5

Smażymy mięso do takiego stopnia, jaki chcemy uzyskać

6

2 minuty z każdej strony -stek krwisty, 3 minuty -stek średnio wysmażony lub 4 minuty -stek wysmażony

7

Za pomocą szczypcy obracamy na drugą stronę i smażymy w takim samym czasie

8

Gotowego steka przekładamy na talerz

9

Sałatka:

10

Pokrojone warzywa mieszamy z sałatą z roszponką

11

Posypujemy solą i pieprzem.

12

Sos czosnkowy:

13

Czosnek obieramy i bardzo drobno siekamy

14

Przekładamy do małej miseczki

15

Dodajemy jogurt naturalny

16

Dodajemy sól, pieprz i zioła

17

Mieszamy. Najlepszy smak uzyskamy po około 30 min w lodówce. Smacznego!

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.

Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?

Umów się na konsultacji i porozmawiajmy o Twojej diecie.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?