Stek z antrykotu z sałatką

Name: Stek z antrykotu z sałatką
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 200 g steka (antrykot); 50 g miksu sałat; 320 g pomidorów; 75 g ogórka świeżego; 80 g czerwonej cebuli; 18 g czosnku; 150 g jogurtu naturalnego; 0.25 g soli; 3 g ziół prowansalskich; 0.25 g pieprzu

Jeśli wydaje Ci się, że przygotowanie dobrego steka nigdy nie udaje się w domu, jesteś w błędzie! Spróbuj przygotować stek z antrykotu z sałatką zgodnie z moimi wskazówkami, a gwarantuję Ci, że otrzymasz idealnie wysmażony stek i poznasz nowy pyszny smak!

15 min

Czas przygotowania

45 min

Czas całkowity

Średni

Poziom trudności

Oceń

4,17/5

(z 12 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez glutenu

Keto

Low fat

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

541 kcal Kalorie

56 g Białko

19 g Tłuszcze

37 g Węglowodany

374 mg Sód

8 g Błonnik

Składniki

200 g	steka (antrykot)
50 g	miksu sałat
2	sztuki pomidorów 320 g
0,5	sztuki ogórka świeżego 75 g
1	sztuka czerwonej cebuli 80 g
3	ząbki czosnku 18 g
7,5	opakowania jogurtu naturalnego 150 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	łyżeczka ziół prowansalskich 3 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

541 kcal Kalorie

56 g Białko

19 g Tłuszcze

37 g Węglowodany

374 mg Sód

8 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 15 min.

Mięso najlepiej wyciągnąć z lodówki min. 30 minut, a najlepiej godzinę przed smażeniem. Solimy obie strony.

Rozgrzewamy suchą patelnię, układamy na niej mięso i smażymy (2 minuty z każdej strony -stek krwisty, 3 minuty -stek średnio wysmażony lub 4 minuty -stek wysmażony). Obracamy i smażymy drugą stronę.

Gotowego steka przekładamy na talerz.

Sałatka: Pokrojone warzywa mieszamy z sałatą z roszponką, posypujemy solą i pieprzem.

Sos czosnkowy: czosnek drobno siekamy, mieszamy z jogurtem, solą, pieprzem i ziołami. Smacznego!