Przepisy z niskim indeksem glikemicznym
Kluczowe wnioski
- Przepisy o niskim indeksie glikemicznym opierają się na świeżych produktach (w tym warzywach i owocach), pełnoziarnistych zbożach, roślinach strączkowych, chudym białku oraz zdrowych tłuszczach, co pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi.

Co znajdziesz w artykule:
Jaka dieta przy insulinooporności?
Dieta z niskim indeksem glikemicznym (IG) jest często rekomendowana dla osób z insulinoopornością i cukrzycą. To dobre podejście, choć wcale nie musisz po kilka razy dziennie sprawdzać tabel z indeksem glikemicznym produktów, żeby wyjść z insulinooporności.
Zdrowa dieta to podstawa i zadbanie o właściwe jedzenie pozwoli Ci pozbyć się insulinooporności.
Warto zająć się tym jak najszybciej, bo zaniedbana insulinooporność to prosta droga do cukrzycy, a to naprawdę poważna, grożąca wieloma powikłaniami choroba.
Chcesz dowiedzieć się więcej? Sprawdź, jak dokładnie powinna wyglądać dieta przy insulinooporności i do jakich zasad warto się stosować, aby zrzucić niechciane kilogramy.
Schudnij w Respo
pod okiem dietetyka!
Dopasuje Ci idealny plan zgodnie z Metodą Respo, jedyną w Polsce metodą odchudzania ze skutecznością potwierdzoną badaniami naukowymi.
Sprawdź pakiety z dietą
Jakie przepisy z niskim IG wybierać?
Po jakie przepisy powinnaś sięgać, jeśli masz insulinooporność?
Przede wszystkim takie, które oparte są na świeżych produktach. Staraj się zminimalizować w diecie produkty przetworzone (to głównie sklepowe słodycze i przekąski) i fast foody.
Jeśli masz insulinooporność, przepisy mogą, a nawet powinny być zróżnicowane, bez niepotrzebnych wykluczeń. Jeśli więc nie masz celiakii i innych nietolerancji nie wykluczaj z diety glutenu czy laktozy.
Przepisy z niskim indeksem glikemicznym nie przekreślają również węglowodanów, warto jednak postawić na węglowodany złożone.
Śniadania białkowo-tłuszczowe
Śniadanie z niskim IG często budzi sporo wątpliwości. Co z przepisami białkowo-tłuszczowymi? Jeśli chcesz i lubisz, możesz takie śniadania jeść, ale… nie musisz!
Śniadania z węglowodanami, szczególnie jeśli dobrze się po nich czujesz, mogą sprawdzić się równie dobrze!
Przepisy dla insulinoopornych a słodycze
Czy przepisy z niskim IG mogą obejmować także słodycze?
Zdecydowanie tak!
Gdy masz ochotę na coś słodkiego, domowy deser ma dużo większy sens niż pierwszy z brzegu batonik z pobliskiego sklepu.
Dlaczego?
Domowe słodkości możesz zrobić z naturalnych produktów, kontrolować ilość dodanego cukru, a nawet w całości zastąpić go słodzikami. To o niebo zdrowsza wersja niż to, co leży na sklepowych półkach.
Desery, które przyrządzisz według naszych przepisów to potrawy o niskim indeksie glikemicznym.
Niski indeks glikemiczny – przepisy od Respo
Dania dla insulinoopornych znajdziesz oczywiście na naszej stronie.
Pyszne potrawy z niskim IG są przygotowane przez ekspertów Centrum Respo. Dietetycy i kucharze połączyli bowiem siły i stworzyli dla cierpiących na insulinooporność przepisy zdrowe, pyszne i łatwe do przyrządzenia.
⏩ Śniadania z niskim IG
Kanapki, omlety owsianki… To wszystko możesz zjeść na śniadanie z niskim IG. Dobierz odpowiednie składniki i ten posiłek może bez problemu zawierać także pieczywo i owoce. A oto nasze propozycje!
⏩ Obiady z niskim IG
Przyrządzając obiad z niskim IG, pamiętaj nie tylko odpowiednim skomponowaniu posiłku, ale również o… właściwym przyrządzeniu.
Na obniżenie indeksu glikemicznego potraw ma m.in.: krótsza obróbka termiczna (ryż i makaron gotuj „al dente”, a warzywa tylko do momentu aż trochę zmiękną) i mniejszy stopień rozdrobnienia składników.
⏩ Kolacje z niskim IG
Kolacja dla insulinoopornych bywa tematem tabu. Mamy nadzieję, że nie wierzysz w legendy o konieczności rezygnowania z tego posiłku!
Co jednak w takiej sytuacji zjeść?
⏩ Desery z niskim IG
Czy osoby z insulinoopornością mogą jeść desery? Jak najbardziej!
Nie musisz się więc obawiać, że dieta z niskim IG odbierze Ci ulubione słodkie co nieco. Wystarczy, że zadbasz o odpowiednie przygotowanie domowych słodkości: cukier zamienisz na słodzik, mąkę rafinowaną na pełnoziarnistą, a całość wzbogacisz w źródło białka i takie produkty jak owoce czy orzechy.
To tylko jedne z wielu dań, które sprawdzą się przy insulinooporności. Sprawdź inne dietetyczne przepisy, które możesz wykorzystać na co dzień.
Masz insulinooporność? Chętnie Ci pomożemy!
Centrum Respo to również dietoterapia przy różnego rodzaju problemach zdrowotnych.
Wspieramy osoby z różnego rodzaju chorobami, w tym także w przypadku insulinooporności. Nasi dietetycy zadbają o to, aby Twoja dieta była nie tylko dobrze zbilansowana, ale i smaczna oraz dopasowana do Twojego aktualnego stylu życia.