35 przepisów na wysokobiałkowe kolacje
Kluczowe wnioski
- Wysokobiałkowa kolacja to taka, która dostarcza minimum 20 g białka w porcji (optymalnie 25–35 g) oraz pomaga utrzymać sytość do rana i uzupełnić dzienne zapotrzebowanie na białko.
- W artykule znajdziesz 35 pomysłów na wysokobiałkowe kolacje podzielonych na 7 kategorii: kolacje na szybko (do 15 min), dla zapracowanych, dla wegetarian, dla wegan, na słodko, bez glutenu i na redukcji – dzięki temu łatwo dopasujesz przepis do swoich potrzeb i stylu życia!
Co znajdziesz w artykule:
- Jak skomponować kolację z dużą ilością białka?
- Dlaczego warto jeść wysokobiałkowe kolacje?
- ⏰ 1. Wysokobiałkowe kolacje na szybko
- 💻 2. Wysokobiałkowe kolacje dla zapracowanych
- 🥕 3. Wysokobiałkowe kolacje dla wegetarian
- 🥑 4. Wysokobiałkowe kolacje dla wegan
- 🍪 5. Wysokobiałkowe kolacje na słodko
- 🆓 6. Wysokobiałkowe kolacje bez glutenu
- 🏃 7. Wysokobiałkowe kolacje na redukcji
- Zmień dietę z Respo!
Jak skomponować kolację z dużą ilością białka?
Jeśli chcesz, by wieczorny posiłek zawierał jak najwięcej protein, musisz zadbać, by znalazło się w nim źródło tego makroskładnika (jedno lub więcej). Do produktów bogatych w białko o wysokiej wartości biologicznej zaliczmy:
- jajka,
- ryby, w tym ryby wędzone i ryby w puszce,
- owoce morza,
- mięso, w tym drób i mięso czerwone,
- przetwory mleczne, np. sery twarogowe, sery żółte, skyr, mozzarellę, fetę, ricottę,
- odżywki białkowe, zarówno bazujące na białku serwatkowym, jak i na białkach roślinnych, np. grochowym, sojowym,
- tofu,
- tempeh,
- nasiona roślin strączkowych – ciecierzycę, soczewicę, białą fasolę, groch, soję, bób.
Co więcej, dobrym źródłem białka (choć o nieco niższej wartości biologicznej) będą także orzechy i nasiona, seitan czy masło orzechowe.
Za kolację wysokobiałkowe kolacje uznamy takie wieczorne posiłki, które w porcji zawierają minimum 20 g białka, a najlepiej 25-35 g.
Dołącz do ponad 85 827
zadowolonych Podopiecznych!
W Respo każda dieta jest szyta na miarę. Z nami osiągniesz swój cel zdrowo, bez zbędnych restrykcji i jedząc tylko to, co lubisz, z pomocą doświadczonego dietetyka klinicznego.
Sprawdź pakiety z dietą
Dlaczego warto jeść wysokobiałkowe kolacje?
Kolacje z dużą ilością białka to świetny sposób, aby:
- zapewnić uczucie sytości, które potrwa do rana i zapobiegnie podjadaniu w nocy i w późnych godzinach wieczornych
- uzupełnić białko w diecie do ilości pożądanej, jeśli nie udało nam się tego zrobić w ciągu dnia (np. jeśli nasze zapotrzebowanie na białko wynosi 90 g na dobę, a w ciągu doby dostarczyliśmy go 60 g, kolacja to ostatni dzwonek, by „dobić” do pożądanej ilości).
⏰ 1. Wysokobiałkowe kolacje na szybko
Wieczorem nie masz czasu ani siły na gotowanie? Wysokobiałkowe kolacje na szybko są właśnie dla Ciebie! Poniższe posiłki przygotujesz bowiem w maksymalnie 15 minut – bez długiego stania w kuchni. Są więc idealne po męczącym dniu, gdy naprawdę nie masz ochoty na dodatkowe obowiązki.
' fill='%23F6F6F6'/%3E%3Cpath d='M16 22L20 18L24 22' stroke='black' stroke-width='1.3' stroke-linecap='round' stroke-linejoin='round'/%3E%3C/svg%3E%0A){kind=small}
💻 2. Wysokobiałkowe kolacje dla zapracowanych
Współczesny świat to często mnóstwo obowiązków i tych domowych, i zawodowych. Właśnie dlatego tak przydatne są przepisy, które niejako „robią się same”. Przed Tobą wysokobiałkowe kolacje dla zapracowanych, czyli takie, których „aktywne” przygotowania trwa do 10 minut, a reszta robi się sama, np. w piekarniku albo lodówce.
🥕 3. Wysokobiałkowe kolacje dla wegetarian
Nie jesz mięsa? To żaden problem! Wysokobiałkowe kolacje dla wegetarian możesz przygotować na bazie jajek, sera, skyru czy z dodatkiem produktów roślinnych – tofu lub nasion roślin strączkowych. Tak jak w poniższych przepisach.
🥑 4. Wysokobiałkowe kolacje dla wegan
Wysokobiałkowa kolacja w wersji wegańskiej? To nie oksymoron! Wystarczy, że odpowiednio ją zaplanujesz i wykorzystasz roślinne źródła białka, takie jak tofu, nasiona roślin strączkowych, tempeh, seitan, orzechy, hummus czy masło orzechowe. Tak jak w poniższych przepisach.
🍪 5. Wysokobiałkowe kolacje na słodko
Wieczorem masz ochotę na słodkie co nieco? Wysokobiałkowe kolacje na słodko to opcja dla Ciebie! Wystarczy, że zadbasz w nich o źródła białka, takie jak skyr, jajka, twaróg, masło orzechowe, ricotta czy tofu i gotowe. A dowodem, że to możliwe są poniższe przepisy.
🆓 6. Wysokobiałkowe kolacje bez glutenu
Eliminujesz gluten z diety? Niezależnie od tego, czy masz celiakię, czy może unikasz glutenu z innych powodów, przepisy na wysokobiałkowe kolacje bez glutenu są właśnie dla Ciebie. Koniecznie wypróbuj!
🏃 7. Wysokobiałkowe kolacje na redukcji
Dieta redukcyjna? Jeśli szukasz kolacji, które nie tylko zawierają dużo białka, ale także mają nieco mniej kalorii, to jesteś w dobrym miejscu! Poniższe przepisy to solidna porcja protein (minimum 25 g) i kaloryczność niższa niż 450 kcal na posiłek.
Schudnij w Respo
pod okiem dietetyka!
Dopasuje Ci idealny plan zgodnie z Metodą Respo – metodą odchudzania ze skutecznością potwierdzoną badaniami naukowymi.
Sprawdź pakiety z dietą
Zmień dietę z Respo!
Zmiana nawyków żywieniowych nie musi być skomplikowana: wystarczy zacząć od jednego nowego przepisu w tygodniu. Jeśli jednak czujesz, że potrzebujesz wsparcia w ułożeniu jadłospisu dopasowanego do Twojego stylu życia, stanu zdrowia i preferencji smakowych, warto skonsultować się z dietetykiem.
W Centrum Respo pomagamy dopasować dietę do indywidualnych potrzeb. Tak, by była nie tylko skuteczna, ale przede wszystkim możliwa do utrzymania na co dzień!