Grzanki z wędzonym łososiem
Kanapki w wersji z rybą? Mówisz i masz! Koniecznie wypróbuj nasz przepis na grzanki z wędzonym łososiem, czyli połączenie wyrazistej ryby, cebuli, serka śmietankowego, ogórka i…kaparów. To pełne smaku połączenie zachwyci Cię od pierwszego kęsa, a gotowe kanapki dostarczą mnóstwa kwasów omega-3, białka, witaminy D czy jodu. Smacznego!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
3
|
kromki chleba żytniego razowego
90 g
|
|
100 g
|
łososia wędzonego na zimno
|
|
0,5
|
sztuki cebuli czerwonej
40 g
|
|
0,5
|
sztuki ogórka świeżego
75 g
|
|
1
|
łyżka kaparów
10 g
|
|
3
|
łyżki serka śmietankowego
75 g
|
|
2
|
łyżeczki posiekanego koperku
8 g
|
|
1
|
łyżka soku z cytryny
6 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu czarnego
0,25 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Na suchej patelni, grillujemy kromki chleba na średnim ogniu po ok. 1-2 minuty z jednej i z drugiej strony, do momentu aż będą zrumienione i chrupiące.
W międzyczasie obieramy i kroimy warzywa. Ogórka kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w plasterki, a koperek drobno siekamy.
Kapary osączamy z zalewy, a następnie siekamy na mniejsze kawałki.
W misce łączymy serek śmietankowy z posiekanymi kaparami i koperkiem. Dodajemy sok z cytryny i świeżo mielony pieprz według własnego uznania. Dokładnie mieszamy.
Na przestudzone grzanki nakładamy przygotowany serek śmietankowy, rozprowadzając go równomiernie po całej powierzchni.
Na wierzchu układamy plastry wędzonego łososia oraz pokrojone warzywa.
To też może Ci zasmakować
