Najlepsze przepisy z serkiem wiejskim

Najlepsze przepisy z serkiem wiejskim

Dostarcza mnóstwo wapnia, witaminy B2 i pełnowartościowego białka, łatwo zabrać go do pracy, a dodatkowo świetnie smakuje i na słodko, i na słono. Mowa oczywiście o serku wiejskim! Jak wykorzystać go w kuchni? Poznaj 20 przepisów na dania z tym popularnym rodzajem serka!

Kluczowe wnioski

  • Serek wiejski to produkt bogaty w białko, witaminy i składniki mineralne, dlatego idealnie sprawdzi się na śniadanie (zarówno na słodko, jak i na słono), do wypieków i koktajli, a także jako dodatek do obiadu.
Dopasujemy dietę do Twoich potrzeb. Dołącz do Respo.

Serek wiejski idealny na redukcji (i nie tylko!)

Serek wiejski na diecie? Jak najbardziej! To naprawdę dobra opcja, gdy poszukujemy gotowego do spożycia produktu bogatego w białko, a jednocześnie stosunkowo niskokalorycznego i o niskim indeksie glikemicznym.

Standardowy serek wiejski w 100 g zawiera bowiem:

  • niecałe 100 kcal,
  • 11 g białka,
  • 5 g tłuszczu, w tym 3,5 g nasyconych kwasów tłuszczowych,
  • 2 g węglowodanów,
  • 0,7 g soli.

Co więcej, jest on dobrym źródłem wybranych witamin i składników mineralnych, a w 100 g zawiera:

  • 80 mg wapnia,
  • 0,25 mg witaminy B2,
  • 0,7 µg witaminy B12.

Warto podkreślić, że w sklepach spożywczych znajdziemy także alternatywne wersje serka wiejskiego, w tym:

  • serek wiejski light/lekki (ok. 80 kcal / 100 g),
  • serek wiejski wysokobiałkowy, który w 100 g zawiera 14 g białka. 

Ze względu na krótki skład, niską kaloryczność, wysoką zawartość pełnowartościowego białka czy wapnia, serek wiejski idealnie sprawdzi się na diecie redukcyjnej.

Ale nie tylko, bo może być także dobrym elementem diety przeciwzapalnej czy diety o obniżonym indeksie glikemicznym. 

👉 Jeśli chcesz dowiedzieć się, czy serek wiejski jest zdrowy, przeczytaj nasz dedykowany artykuł.

Dołącz do ponad 74 385
zadowolonych Podopiecznych!

W Respo każda dieta jest szyta na miarę. Z nami osiągniesz swój cel zdrowo, bez zbędnych restrykcji i jedząc tylko to, co lubisz, z pomocą doświadczonego dietetyka klinicznego.

Sprawdź pakiety z dietą

🥐 Przepisy z serkiem wiejskim na śniadanie

Serek wiejski na śniadanie? To perfekcyjna opcja dla zapracowanych i osób, które poszukują pomysłu na posiłek, który świetnie nasyci aż do obiadu. Przed Tobą przepisy z serkiem wiejskim, idealne na dobry początek dnia.


Omlet z serka wiejskiego

449 kcal

Omlet z serka wiejskiego


Omlet to klasyczna śniadaniowa opcja. Ale czy wiesz, że możesz wzbogacić go w białko i kremową strukturę dodając do jajek serek wiejski? Taki omlet idealnie sprawdzi się podany z pomidorkami oraz fetą i dostarczy aż 31 g białka w porcji. 


Owsianka na słono z warzywami

459 kcal

Owsianka na słono z warzywami


Owsianka… na słono? To strzał w dziesiątkę! Podana z jajkiem, serkiem wiejskim i warzywami cudownie syci i pysznie smakuje. Prawdziwą wisienką na torcie są tu dodatki – wyrazisty sos sojowy i ostra Sriracha. Smacznego!


Tosty z tofucznicą i serkiem wiejskim

589 kcal

Tosty z tofucznicą i serkiem wiejskim


Serek wiejski i tofu to naprawdę pyszne połączenie. A dowodem są tosty z tofucznicą, pomidorami i właśnie serkiem wiejskim. To świetne źródło białka, ale nie tylko – bo dostarczają również mocy wapnia czy żelaza. Koniecznie wypróbuj!


Serek wiejski z owocami i płatkami kukurydzianymi

53 kcal

Serek wiejski z owocami i płatkami kukurydzianymi


Wolisz śniadania na słodko? Dla zapracowanych szczególnie dobrą opcją będzie serek wiejski z masłem orzechowym, płatkami kukurydzianymi, morelami i borówkami. Jedynie 5 składników, a sytość po posiłku gwarantowana. A do tego moc wapnia, beta-karotenu czy polifenoli.


Serek wiejski z malinami, borówkami i masłem orzechowym

571 kcal

Serek wiejski z malinami, borówkami i masłem orzechowym


7 składników – tyle wystarczy, by przygotować pyszne śniadanie z serkiem wiejskim w roli głównej. Znajdziesz tu płatki owsiane, masło orzechowe, borówki, maliny, a także do smaku – miętę i erytrytol. To mega dawka przeciwutleniaczy i wapnia, perfekcyjna na dobry początek dnia.

🍪 Przepisy z serkiem wiejskim na słodko

Serek wiejski idealnie sprawdzi się nie tylko na słono, ale także na słodko. I to zarówno w wersji „naturalnej”, z dodatkami, jak i w bardziej złożonych przepisach na desery czy placuszki. Przed Tobą przepisy z serka wiejskiego, perfekcyjne, gdy szukasz pomysłu na zdrowe, słodkie co nieco. 


Wysokobiałkowe ciastko z masłem orzechowym

712 kcal

Wysokobiałkowe ciastko z masłem orzechowym


Ciasto na bazie serka wiejskiego, jabłka, masła orzechowego, jajek i borówek to świetny pomysł na fit deser. Nie dość, że jest prosty w wykonaniu, to dostarcza aż 49 g białka w porcji, a dodatkowo jest źródłem błonnika czy wapnia. Smacznego!


Deser karmelowy z ciasteczkami

414 kcal

Deser karmelowy z ciasteczkami


Serek wiejski, napój proteinowy o smaku karmelowym, banan, herbatniki, borówki i żelatyna. Tyle wystarczy, by przygotować deser, który w porcji zawiera aż 35 g białka, a dodatkowo dostarcza potasu, polifenoli i wapnia. Perfekcyjny, gdy szukasz pomysłu na słodkie co nieco w wersji fit.


Placuszki z serka wiejskiego

295 kcal

Placuszki z serka wiejskiego


Placuszki z serkiem wiejskim? Mówisz i masz! To pyszna opcja na śniadanie albo kolację, którą przygotujesz w jedyne 15 minut. Dzięki dodatkowi serka takie placuszki zyskują wyjątkowy smak, a dodatkowo świetnie sycą. Podaj je z malinami i ciesz się z każdego kęsa – smacznego! 


Gofry z serkiem wiejskim i owocami

439 kcal

Gofry z serkiem wiejskim i owocami


Jak nie placuszki, to może gofry? Słodkie, chrupiące gofry idealnie sprawdzą się w wersji z serkiem wiejskim, kiwi i mango, czyli z 20 g białka i aż 10 g błonnika w porcji. I to nie koniec, bo taki posiłek dostarcza także mocy beta-karotenu i witaminy C.


Lody z serka wiejskiego

399 kcal

Lody z serka wiejskiego


Lubisz lody? Postaw na lody z serka wiejskiego, banana, borówek, kakao i masła orzechowego, czyli idealny przepis na orzeźwiający, domowy deser pełen białka, potasu czy magnezu. To perfekcyjna opcja, zwłaszcza na upalne, letnie dni. 

🥚 Przepisy z serkiem wiejskim na słono

Serek wiejski jest bardzo wszechstronnym składnikiem, który możesz wykorzystać zarówno do śniadania, kolacji, deseru, jak i obiadu. Poznaj fit przepisy z serkiem wiejskim na słono i przekonaj się, że naprawdę ma on mnóstwo zastosowań w kuchni. 


Makaron z sosem z serka wiejskiego

591 kcal

Makaron z sosem z serka wiejskiego


Serek wiejski na obiad? Postaw na makaron z sosem na bazie pomidorów, szczypiorku i serka! To świetny wybór dla zapracowanych i osób, które szukają fit przepisu pełnego białka oraz błonnika. Smacznego!


Pieczywo z wiosennym serkiem wiejskim, rzodkiewką i ogórkiem

432 kcal

Pieczywo z wiosennym serkiem wiejskim, rzodkiewką i ogórkiem


Jeśli lubisz klasyczne smaki, pieczywo z serkiem wiejskim i warzywami będzie strzałem w dziesiątkę. Ten mega prosty przepis dostarcza 34 g białka w porcji, a dodatkowo stanowi dobre źródło wapnia, błonnika oraz witamin. Idealnie sprawdzi się na śniadanie albo kolację i nasyci Cię na długo. 


Serek wiejski z warzywami i pieczywem

526 kcal

Serek wiejski z warzywami i pieczywem


Serek wiejski to także dobry wybór na diecie lekkostrawnej. Podany z pomidorem i ogórkiem bez skórki, a także awokado i pieczywem pszennym może stanowić świetną opcję śniadania albo kolacji dla osób z wrażliwym układem pokarmowym. Koniecznie wypróbuj!


Serek wiejski z ogórkiem, suszonymi pomidorami i pieczywem

467 kcal

Serek wiejski z ogórkiem, suszonymi pomidorami i pieczywem


Masz ochotę na serek wiejski w wersji nieco bardziej wyrazistej? Postaw na mieszankę serka z suszonymi pomidorami, czyli cudownie orzeźwiający duet pełen smaku. Podany ze szczypiorkiem, ogórkiem, selerem naciowym i pieczywem smakuje wprost obłędnie.


Carpaccio z buraka z serkiem wiejskim

395 kcal

Carpaccio z buraka z serkiem wiejskim


Niecałe 400 kcal, 30 g białka i 7 g błonnika. Tyle znajdziesz w carpaccio z buraka z dodatkiem serka wiejskiego, oliwy, papryki i pieczywa. To świetna opcja na fit przepis z serkiem wiejskim, a do tego moc wapnia, witaminy C, beta-karotenu czy żelaza. 

💻 Przepisy z serkiem wiejskim do pracy

Bazując na serku wiejskim możesz przygotować świetne posiłki „na wynos” – dobre do pracy, szkoły czy na uczelnię. Pomogą Ci w tym poniższe przepisy z serkiem wiejskim – proste, pyszne i sycące.


Smoothie malinowo-borówkowe

572 kcal

Smoothie malinowo-borówkowe


Serek wiejski możesz wykorzystać do… smoothie. Dzięki temu koktajl zyskuje porcję białka i syci lepiej, a także na dłużej. Idealną opcją będzie np. smoothie z serkiem wiejskim, malinami, borówkami, migdałami i płatkami owsianymi, czyli 33 g białka, 14 g błonnika i mega dawka polifenoli. Taki posiłek na spokojnie możesz zabrać ze sobą do pracy. 


Serek wiejski na słodko z orzechami

526 kcal

Serek wiejski na słodko z orzechami


Słodkie danie z serkiem wiejskim? W drogę możesz zabrać ze sobą np. serek wiejski z brzoskwinią, masłem orzechowym i mieszanką orzechów. To mega prosty posiłek, a jednocześnie źródło białka, wapnia, beta-karotenu, magnezu czy cynku. Smacznego!


Domowe danie makaronowe na słodko

621 kcal

Domowe danie makaronowe na słodko


Jeśli lubisz słodkie obiady, do pracy możesz zabrać ze sobą np. makaron na słodko – z serkiem wiejskim i borówkami. To idealna opcja dla zapracowanych, bo przygotowanie takiego posiłku zajmie Ci jedynie 15 minut.


Serek wiejski, papryka, grahamka i orzechy

526 kcal

Serek wiejski, papryka, grahamka i orzechy


Zupełnie nie masz czasu na szykowanie posiłku? Do pracy możesz zabrać ze sobą 4 oddzielne składniki (serek wiejski, paprykę, orzechy i bułkę), które spożyte razem dobrze Cię nasycą i dodadzą energii. To mega prosta opcja, z którą poradzi sobie każdy.


Lunchbox – Placuszki, serek wiejski i owoce

624 kcal

Lunchbox – Placuszki, serek wiejski i owoce


Lunchbox to idealna opcja na drugie śniadanie albo lunch w pracy lub szkole. A jeśli lubisz posiłki na słodko, lunchbox z delikatnymi, jogurtowymi placuszkami, serkiem wiejskim, malinami i mango z pewnością Cię zachwyci. Smacznego!

Schudnij w Respo
pod okiem dietetyka!

Dopasuje Ci idealny plan zgodnie z Metodą Respo – metodą odchudzania ze skutecznością potwierdzoną badaniami naukowymi.

Sprawdź pakiety z dietą

Zmień dietę z Respo!

Lubisz serek wiejski, ale nie wiesz, jak włączać go do zdrowej diety? A może po prostu zupełnie nie radzisz sobie z redukcją masy ciała?

Jeśli marzysz o dopasowanym do potrzeb, pełnowartościowym jadłospisie postaw na dietę online z Centrum Respo, a przekonasz się, że zdrowe odżywianie wcale nie musi być nudne, trudne i niesmaczne.

Nie czekaj – zacznij zmianę już dziś i dołącz do grona zadowolonych Podopiecznych, którzy razem z Respo przeszli spektakularne metamorfozy!