Tłusty czwartek a dieta. Co radzi dietetyczka?

Kluczowe wnioski

• Można pogodzić dietę redukcyjną oraz tłusty czwartek. Najważniejsze jest zachowanie umiaru i zdrowego rozsądku, a także podejście do tego dnia na luzie. Aby to zrobić, rekomendowana jest zasada 80/20, zgodnie z którą 80% produktów na naszej diecie powinno być zdrowych, a resztę mogą stanowić tzw. produkty rekreacyjne.

Tłusty czwartek a zdrowa dieta – jak to pogodzić?

Tłusty czwartek a dieta? Wydawałoby się, że to dwa zupełnie przeciwstawne określenia… Nie trzeba jednak wpadać w panikę!

Owszem, pączki i faworki są kaloryczne. Musimy jednak pamiętać, że tłusty czwartek jest w raz w roku, a sięgnięcie po ulubiony deser w tym właśnie dniu nie sprawi, że efekty zdrowej diety wylądują w koszu. 

Jeśli zachowamy umiar i zdrowy rozsądek, spokojnie pogodzimy tłusty czwartek i zdrową dietę. I wcale nie oznacza to unikania ulubionych słodkości!

Wręcz przeciwnie!

Podejście do tłustego czwartku „na luzie”, z przyzwoleniem na cieszenie się tradycyjnym pączkiem świetnie podziała na naszą psychikę i da nam motywację, by dalej starać się jeść jak najzdrowiej.

Dzięki temu nie będziemy mieć poczucia, że przez dietę tracimy coś ważnego i nie zniechęcimy się do jej stosowania.

Regułą, do której warto nawiązać przy okazji tłustego czwartku, jest tzw. zasada 80/20. Oznacza ona, że:

• 80% produktów w naszej diecie to stricte zdrowa, pełnowartościowa żywność,
• 20% to tzw. produkty rekreacyjne.

Prawidłowo prowadzona dieta 80/20 jest dobrym sposobem, aby zachować psychiczną równowagę i dobrze odzwierciedla ideę tłustego czwartku na diecie. Bo gdy na co dzień jemy zdrowo, jeden dzień z ulubionymi słodkimi wypiekami z pewnością nam nie zaszkodzi.

Schudnij w Respo
pod okiem dietetyka!

Dopasuje Ci idealny plan zgodnie z Metodą Respo, jedyną w Polsce metodą odchudzania ze skutecznością potwierdzoną badaniami naukowymi.

Sprawdź pakiety z dietą

Ile kalorii mają słodycze jedzone w tłusty czwartek?

Ile kalorii ma pączek, a ile mają faworki? Oczywiście wartości te mogą się różnić w zależności od przepisu czy sposobu wykonania. Poniżej znajdziesz jednak przykładowe, średnie kaloryczności. 

Kalorie w słodyczach na tłusty czwartek – tabela

Jak nie przejeść się w tłusty czwartek?

Co robić, aby tego dnia zachować umiar, ale jednocześnie cieszyć się tradycyjnymi słodkościami?

Pomóc mogą Ci poniższe porady:

• pamiętaj o pełnowartościowych posiłkach – dobrze sprawdzą się lekkie dania bogate w błonnik i białko, np. sałatki z dodatkiem ryby, tofu czy mięsa drobiowego,
• nie zapominaj o nawodnieniu – pij bezkaloryczne płyny takie jak woda czy herbata bez cukru, dobre nawodnienie ma bowiem znaczenie dla regulacji apetytu,
• jedz powoli i ciesz się smakiem ulubionego deseru – zamiast pochłaniać go w ekspresowym tempie,
• nakładaj sobie małe porcje – zamiast 20 faworków, nałóż sobie 5; dzięki temu szansa, że się przejesz jest mniejsza (jeśli od razu nałożysz sobie dużą porcję, będziesz mieć poczucie, że musisz zjeść ją całą),
• pamiętaj o aktywności fizycznej i wieczorem idź na spacer – dzięki temu poczujesz się lepiej, zarówno psychicznie, jak i fizycznie.

Domowe desery na tłusty czwartek – jak je odchudzić?

Metod, aby ulubione słodycze stały się zdrowsze i bardziej sycące jest kilka.

Oto nasze porady:

• zamiana cukru na niskokaloryczne i bezkaloryczne słodziki takie jak ksylitol czy erytrytol,
• unikanie smażenia na głębokim tłuszczu i zamiast tego wybieranie pieczenia,
• zamiana części mąki rafinowanej (np. typu 450) na mąkę pełnoziarnistą, bo dzięki temu wypieki będą bogatsze w błonnik i będą syciły lepiej oraz na dłużej,
• dodatek białka, dlatego się np. wypieki z dodatkiem twarogu, które nasycą lepiej niż słodycze stricte węglowodanowo-tłuszczowe,
• zamiana cukru pudru na puder z erytrytolu/ksylitolu; na bazie erytrytolu lub ksylitolu możesz przygotować także lukier.

Przepisy na tłusty czwartek od Respo

Szukasz przepisów na tłusty czwartek? Jesteś w dobrym miejscu! Poznaj nasze przepisy na fit pączki i inne słodkości, które idealnie sprawdzą się w tym wyjątkowym dniu.

🍩Tradycyjne przepisy

Faworki, a może pączki? Poniżej znajdziesz proste przepisy na te pyszne słodkości i to w wersji fit.

Pieczone pączki z masłem orzechowym i gorzką czekoladą

Pączki w kreatywnej wersji fit? Postaw na ciasto z dodatkiem ksylitolu (zamiast cukru) i pieczenie, zamiast smażenia na głębokim tłuszczu. Do tego masło orzechowe, gorzka czekolada i gotowe! Takim pysznym pączkom trudno się oprzeć.

Pełna wersja przepisu

Pieczone pączki z lukrem i skórką pomarańczową

Wolisz pączki bez nadzienia? Postaw na pieczone ciasto drożdżowe bez cukru, polane lukrem na bazie ksylitolu oraz soku z cytryny i posypane skórką pomarańczową. Czyli pyszny deser dla prawdziwych koneserów. 

Pełna wersja przepisu

Pieczone pączki z dżemem i polewą z serka śmietankowego

Masz ochotę na klasyczny deser ze zdrowym plot twistem? Postaw na pieczone pączki z ksylitolem zamiast cukru, nadziane niskosłodzonym dżemem i podane z lukrem na bazie śmietankowego serka i ksylitolu, czyli pyszne połączenie tradycji z nowoczesnością.

Pełna wersja przepisu

Pieczone donuty z cynamonową posypką

Co zamiast pączka? Postaw na donuty, a konkretnie: pieczone donuty bez cukru, obtoczone w posypce z cynamonu i pudru z erytrytolu. Ten aromatyczny deser to pyszna alternatywa na tłusty czwartek, idealna dla dzieci i dorosłych..

Pełna wersja przepisu

Faworki

Lubisz faworki? Przygotuj je w wersji fit, czyli z jogurtem (zamiast śmietany), posypane pudrem z erytrytolu (zamiast cukru pudru) i upieczone (a nie smażone na głębokim tłuszczu). Smacznego!

Pełna wersja przepisu

🍪 Inne przepisy idealne na Tłusty Czwartek

Kto powiedział, że Tłusty Czwartek to tylko pączki i faworki? Jeśli masz ochotę na coś bardziej kreatywnego (i w wersji fit), poniżej znajdziesz kilka propozycji.

Beza z kremem cytrynowym i owocami

A może beza zamiast pączka? I to nie byle jaka, bo na bazie ksylitolu. Cytrynowy krem i borówki świetnie przełamują słodycz bezy, a całość tworzy pyszne i zaskakująco orzeźwiające połączenie idealne na tłusty czwartek.

Pełna wersja przepisu

Cynamonki z pomarańczowym serkiem

Aromatyczna cynamonowa masa, rozpływające się w ustach ciasto drożdżowe i orzeźwiający serek ze skórką pomarańczową – cynamonki to wspaniały wybór, na ten dzień! Zwłaszcza jeśli przygotujesz je na bazie mąki pełnoziarnistej wymieszanej z mąką rafinowaną oraz ksylitolu. 

Pełna wersja przepisu

Jagodzianki z ricottą

Masz ochotę na coś bardziej owocowego? Postaw na jagodzianki! Przygotowane w wersji z ricottą wprost rozpływają się w ustach, a do tego świetnie sycą. I co najważniejsze, są absolutnie pyszne. 

Pełna wersja przepisu

👉 Szukasz więcej inspiracji? Sprawdź pomysły na zdrowe desery, którymi można cieszyć się również na diecie redukcyjnej.

Dołącz do 61214
zadowolonych Podopiecznych!

W Respo każda dieta jest inna, bo dopasowujemy ją idealnie do Ciebie. Osiągnij swój cel zdrowo i na swoich zasadach pod okiem dietetyka klinicznego.

Sprawdź pakiety z dietą

Tłusty czwartek z Respo!

Dieta = same zakazy i droga przez mękę? W Centrum Respo podchodzimy do sprawy zupełnie inaczej!

Dobrze wiemy, że okazje takie jak tłusty czwartek mają swoje prawa. Dlatego wychodzimy z założenia, że w diecie ważna jest elastyczność i dopasowanie do potrzeb, a nie sztywne stosowanie się do restrykcyjnych zasad.

To dzięki takiemu podejściu nasi Podopieczni przechodzą spektakularne metamorfozy, a dieta jest dla nich przyjemnością, nie zaś przykrym obowiązkiem.