Pieczone donuty z cynamonową posypką

Name: Pieczone donuty z cynamonową posypką
Prep time: 20 min
Cook time: 110 min
Total time: 130 min
Yield: 8
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 300 g mąki pszennej; 40 g ksylitolu; 30 g oleju; 56 g jajka; 150 g mleka 1,5%; 10 g świeżych drożdży; 50 g pudru z ksylitolu; 8 g cynamonu

20 min

Czas przygotowania

110 min

Czas całkowity

Średni

Poziom trudności

Oceń

3,50/5

(z 12 ocen)

Kategorie

Na wynos

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

223 kcal Kalorie

6 g Białko

5 g Tłuszcze

33 g Węglowodany

20 mg Sód

2 g Błonnik

Składniki

25	łyżek mąki pszennej 300 g
2,7	łyżki ksylitolu 40 g
6	łyżeczek oleju 30 g
1	sztuka jajka 56 g
0,6	szklanki mleka 1,5% 150 g
10 g	świeżych drożdży
3,3	łyżki pudru z ksylitolu 50 g
2	łyżeczki cynamonu 8 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

223 kcal Kalorie

6 g Białko

5 g Tłuszcze

33 g Węglowodany

20 mg Sód

2 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 20 min.

Mleko delikatnie podgrzej lub skorzystaj z takiego w temperaturze pokojowej. Rozpuść w mleku drożdże oraz ksylitol, odstaw na 6-7 minut.

W misce połącz ze sobą mąkę, sól, dolej mleko z drożdżami, oraz jajko. Całość wyrabiaj za pomocą miksera lub ręcznie przez 5 minut. Następnie dodaj olej i wyrabiaj jeszcze 2 minuty.

Odstaw ciasto na ok. 45 minut, następnie podziel na 8 części i uformuj kulki. W każdej kulce zrób dziurę – wytnij środek np kieliszkiem lub zrób dziurę palcami.

Nagrzej piekarnik do 180 stopni tryb góra dół.

Ułóż kulki na papierze od pieczenia na blaszce odstaw na 30 minut.

Piecz pączki 16-18 minut lub aż się ładnie zarumienią.

Puder z ksylitolu połącz z cynamonem. Obtocz w nich przestudzone dunuty.