35 pomysłów na szybki i zdrowy obiad do pracy

35 pomysłów na szybki i zdrowy obiad do pracy


Kluczowe wnioski

  • Zdrowy obiad do pracy = białko + węglowodany złożone + warzywa + zdrowe tłuszcze. Każdy z tych elementów pełni konkretną funkcję: białko syci, węglowodany złożone dają paliwo, warzywa dostarczają mikroskładników, a tłuszcze wspierają koncentrację.
  • Obiad do pracy nie musi być ciepły ani skomplikowany. Sałatki, zupy na zimno, wrapy czy kuskus z warzywami to pełnowartościowe opcje gotowe w 5-20 minut.
Dopasujemy dietę do Twoich potrzeb. Dołącz do Respo.

Jak skomponować zdrowy obiad do pracy?

Zdrowy obiad do pracy powinien przede wszystkim sycić, a także dodawać energii na dalszą część dnia i dostarczać składników odżywczych koniecznych dla prawidłowej pracy mózgu. 

Komponując obiad do pracy, należy więc zadbać o to, by znalazły się w nim:

  • warzywa i/lub owoce – to baza zdrowego obiadu do pracy, źródło sycącego błonnika, a także polifenoli, potasu, witaminy C czy beta-karotenu,
  • źródło białka – np. ryba, mięso, jajko, ser, tofu, seitan, tempeh czy nasiona roślin strączkowych (ciecierzyca, soja, soczewica, fasola, groch),
  • źródło węglowodanów – dostarczają mózgowi energii do dalszej pracy; najważniejsze będą tu węglowodany złożone, np. ryż, makaron, pieczywo (najlepiej pełnoziarniste), kasza, ziemniaki, bataty, komosa ryżowa,
  • źródło zdrowych tłuszczów – np. awokado, orzechy, nasiona, tłuste ryby, oliwa, oleje roślinne (np. rzepakowy, sezamowy, lniany).

Obiady do pracy powinny być ponadto łatwe do zabrania w pudełku lub słoiku, ewentualnego odgrzania i zjedzenia poza domem. 

Dołącz do ponad 86 297
zadowolonych Podopiecznych!

W Respo każda dieta jest szyta na miarę. Z nami osiągniesz swój cel zdrowo, bez zbędnych restrykcji i jedząc tylko to, co lubisz, z pomocą doświadczonego dietetyka klinicznego.

Sprawdź pakiety z dietą

Jak przyspieszyć przygotowywanie posiłków do pracy?

Choć przygotowanie obiadu do pracy może wydawać się praco- i czasochłonne, to wcale nie musi stawać się ogromnym obciążeniem.

Żeby przyspieszyć przygotowanie posiłków do pracy warto więc:

  • spróbować meal prep – czyli w weekend przygotować obiady na cały tydzień (lub połowę – wtedy możemy przechowywać obiady w lodówce, w innym wypadku będzie trzeba mrozić posiłki, które zjemy dopiero za 4-5 dni); meal prep może nam też posłużyć do przygotowania składników na posiłki – np. pokrojenia warzyw, ugotowania większej porcji makaronu, upieczenia mięsa. Wówczas dzień przed lub rano będzie je trzeba tylko połączyć w posiłek i ewentualnie przygotować dodatki, np. pieczywo, sos,
  • planować, co zjemy danego dnia – nawet jeśli posiłki przygotowujemy codziennie na bieżąco, planowanie znacząco przyspieszy cały proces,
  • planować nie tylko posiłki, ale także zakupy – i najlepiej zrobić zakupy z góry na cały tydzień, tak by niczego nam nie zabrakło.

Proces przygotowania posiłków do pracy ułatwi Ci aplikacja dietetyczna Respo – znajdziesz w niej bowiem gotową listę zakupów na cały tydzień, a dopasowany do potrzeb jadłospis i stały kontakt z dietetykiem ułatwią planowanie posiłków w ramach meal prep.

To ważne, bo gotowy obiad do pracy znacząco zmniejsza ryzyko, że sięgniemy po batonika z automatu, słodką bułkę czy fast food. Dzięki temu mamy więc pewność, że jemy zdrowo i tak, by osiągać swoje cele – te sylwetkowe i zdrowotne.

🍣 1. Obiady do pracy na zimno

W pracy nie masz opcji podgrzania posiłku? A może po prostu wolisz dania na zimno? Nasze przepisy na obiad na zimno do pracy są właśnie dla Ciebie! Perfekcyjnie sprawdzą się w tej wersji zwłaszcza sałatki, ale… nie tylko.


Sałatka z łososiem wędzonym, komosą i ogórkiem

404 kcal

Sałatka z łososiem wędzonym, komosą i ogórkiem


Kwasy omega-3, witamina D, witamina E, witaminy z grupy B, magnez i aż 25 g białka w porcji. To właśnie znajdziesz w sałatce z wędzonym łososiem, ogórkiem, komosą ryżową i jogurtowym sosem, która perfekcyjnie sprawdzi się jako obiad na zimno do pracy. Smacznego!


Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami i mozzarellą

470 kcal

Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami i mozzarellą


Makaron w sałatce? To super pomysł na obiad do pracy – makaron dostarczy Ci bowiem mocy węglowodanów, czyli paliwa dla mózgu. A podany z mozzarellą, suszonymi pomidorami i dressingiem winegret smakuje naprawdę pysznie. 


Sałatka z arbuzem i oliwkami

610 kcal

Sałatka z arbuzem i oliwkami


Jeśli lubisz kreatywne, orzeźwiające połączenia smaków sałatka z kurczakiem, oliwkami i…arbuzem jest właśnie dla Ciebie. Nie dość, że pysznie smakuje, to jeszcze nawadnia i dostarcza mnóstwa białka, wapnia czy polifenoli. Koniecznie wypróbuj!


Gazpacho

549 kcal

Gazpacho


Obiad na zimno do pracy, który nie jest sałatką? Mówisz i masz! Postaw na zupę, a konkretnie – hiszpańskie gazpacho, które podaje się bez podgrzewania. To idealna opcja na upalne dni, gdy jedyne, o czym marzysz to dawka orzeźwienia. A do tego moc likopenu, błonnika i białka. 


Chłodnik ze szpinaku

535 kcal

Chłodnik ze szpinaku


W kategorii zup na zimno, perfekcyjnych do pracy, super wyborem będzie także chłodnik. A konkretnie: chłodnik ze szpinaku, z dodatkiem jogurtu greckiego, koperku i jajek. To mega dawka orzeźwienia, a do tego źródła wapnia, żelaza, białka oraz przeciwutleniaczy. Smacznego!

🍜 2. Obiady do pracy na ciepło

Wolisz posiłki na ciepło? To żaden problem! Jeśli masz w pracy mikrofalówkę, to idealną opcją dla Ciebie będzie obiad do pracy na ciepło. W tej wersji perfekcyjnie sprawdzą się np. dania na bazie makaronu, ryżu czy kaszy, jak również rozgrzewające zupy. A przygotujesz je z poniższych przepisów.


Duszona wołowina z warzywami i kaszą

439 kcal

Duszona wołowina z warzywami i kaszą


Mega dawka żelaza, białka, magnezu, cynku i witamin z grupy B – to wszystko znajdziesz w naszej propozycji obiadu do pracy z wołowiną i kaszą w rolach głównych. To super opcja, by rozgrzać się podczas przerwy i dostarczyć organizmowi składników koniecznych dla prawidłowej pracy mózgu. Smacznego!


Risotto z indykiem, cukinią i natką pietruszki

475 kcal

Risotto z indykiem, cukinią i natką pietruszki


Lubisz kuchnię włoską? Postaw na risotto z indykiem i cukinią, które perfekcyjnie sprawdzi się jako obiad na ciepło do pracy. To świetne źródło białka, folianów, beta-karotenu czy witaminy B12, a dodatkowo dawka pysznego smaku, która umili Ci przerwę. Koniecznie wypróbuj!


Chili con carne z czerwoną fasolą i gorzką czekoladą

507 kcal

Chili con carne z czerwoną fasolą i gorzką czekoladą


Jeśli lubisz ostre smaki, a w pracy musisz się rozbudzić postaw na kuchnię meksykańską. A konkretnie – na chili con carne z dodatkiem wołowiny, czerwonej fasoli i… gorzkiej czekolady. Czyli połączenie dla prawdziwych smakoszy.


Makaron z tuńczykiem, sosem pomidorowym i parmezanem

608 kcal

Makaron z tuńczykiem, sosem pomidorowym i parmezanem


A może obiad na ciepło z rybą w roli głównej? Do pracy możesz zabrać np. makaron z tuńczykiem, passatą pomidorową i parmezanem, czyli prawdziwe danie w śródziemnomorskim stylu. I źródło kwasów omega-3, witaminy D, wapnia, likopenu oraz białka.


Zupa krem z pietruszki

343 kcal

Zupa krem z pietruszki


Zupa to kolejna fantastyczna opcja obiadu na ciepło do pracy. A dowodem jest zupa z pietruszki i ziemniaków, podana z mięsem drobiowym. To delikatny, rozgrzewający krem, który dobrze syci i dostarcza energii na dalszą część dnia. Smacznego!

🏋 3. Obiady do pracy na redukcji

Zabieranie ze sobą fit obiadu do pracy to super pomysł, bo dzięki temu spada ryzyka podjadania niezdrowych przekąsek czy sięgania po fast foody. Dlatego, jeśli szukasz obiadu do pracy na redukcji, postaw na nasze przepisy, czyli obiady, które w porcji mają mniej niż 450 kcal. 


Krem marchewkowy

372 kcal

Krem marchewkowy


Zupa na redukcji? To świetna opcja! Krem marchewkowy zawiera jedynie 370 kcal w porcji, a dodatkowo dostarcza mnóstwa beta-karotenu, błonnika i, dzięki dodatkowi tofu – wapnia oraz żelaza. Na spokojnie możesz go zabrać ze sobą do pracy i podgrzać w mikrofali. Smacznego!


Spring rolls lunchbox

364 kcal

Spring rolls lunchbox


Obiad do pracy z deserem w pakiecie? Mówisz i masz! Postaw na orzeźwiające spring rollsy z sosem orzechowym, które, w zestawie z kiwi zawierają jedynie 365 kcal w porcji. Koniecznie wypróbuj!


Karmelizowany kurczak w czosnkowo imbirowym bulionie z ryżem

395 kcal

Karmelizowany kurczak w czosnkowo imbirowym bulionie z ryżem


395 kcal i 24 g białka – tyle zawiera kurczak w wyrazistym bulionie, podany z ryżem. To dobry pomysł na obiad, który możesz odgrzać w mikrofali i zjeść w trakcie przerwy. A do tego dobre źródło polifenoli czy witaminy B12. Wypróbuj, zwłaszcza jeśli obiad do pracy z kurczakiem to Twoja bajka.


Sałatka sushi

415 kcal

Sałatka sushi


Wolisz obiady na zimno? Postaw na… sushi, ale w wersji sałatki. Czyli miks ryżu, łososia, ogórka, nori oraz wyrazistego sosu. Taki zestaw zawiera jedynie 415 kcal, świetnie sprawdzi się więc jako fit obiad do pracy.


Makaron ze szparagami, kurczakiem i pesto bazyliowym

424kcal

Makaron ze szparagami, kurczakiem i pesto bazyliowym


Obiad z makaronem na redukcji? To możliwe! Postaw na makaron ze szparagami, kurczakiem i pesto, czyli wyrazisty posiłek, który w porcji zawiera 430 kcal. A do tego prawie 30 g białka, moc błonnika, folianów czy witaminy B12. Smacznego!

💻 4. Lekkie obiady do pracy

W pracy masz ochotę na coś delikatniejszego i orzeźwiającego, bez nadmiernej ilości tłuszczu? Twoim sprzymierzeńcem będą sałatki, makarony z sosami bez śmietany i sera oraz zupy krem. Takie jak z naszych przepisów na lekki obiad do pracy.


Makaron ze szparagami, kurczakiem i pesto bazyliowym

429 kcal

Makaron ze szparagami, kurczakiem i pesto bazyliowym


Jedynie 350 kcal i aż 26 białka – tyle znajdziesz w porcji zupy dyniowej z pulpecikami z indyka. To super opcja, gdy szukasz lekkiego obiadu do pracy, który nadmiernie nie obciąży Twojego układu pokarmowego. Smacznego!


Sałatka z jabłkiem, burakiem i serkiem wiejskim

505 kcal

Sałatka z jabłkiem, burakiem i serkiem wiejskim


Pełna żelaza oraz wapnia, sycąca i orzeźwiająca. Taka jest sałatka z burakiem, jabłkiem i serkiem wiejskim, czyli pomysł na obiad do pracy w wersji lekkiej. Idealny zwłaszcza na wiosnę i lato.


Makaron z kurczakiem, cukinią i lekkim pesto

541 kcal

Makaron z kurczakiem, cukinią i lekkim pesto


Przepis na obiad do pracy z kurczakiem? Mówisz i masz! Postaw na makaron z kurczakiem, cukinią i zielonym pesto, czyli lekki, orzeźwiający posiłek, który można zjeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smacznego!


Sałatka z melonem, jeżynami i serem feta

423 kcal

Sałatka z melonem, jeżynami i serem feta


Super lekka i mocno orzeźwiająca – taka jest sałatka z jeżynami, melonem, fetą i miodowym dressingiem, czyli przepis perfekcyjny, gdy szukasz obiadu do pracy, który Cię nie „zamuli”. Koniecznie wypróbuj, a dostarczysz organizmowi solidnej dawki błonnika, polifenoli, folianów czy wapnia. 


Krem z cukinii

598 kcal

Krem z cukinii


Bardzo delikatna dla układu pokarmowego. Taka jest zupa krem z cukinii, podana z pieczywem i mięsem drobiowym. To idealny wybór na lekkostrawny obiad do pracy, a także jako składnik dwudaniowego posiłku zabranego ze sobą do biura. Smacznego!

⏰ 5. Obiady do pracy na szybko

Jeśli w domu nie masz czasu na gotowanie, prosty obiad do pracy będzie Twoim największym sprzymierzeńcem. Wbrew pozorom, w krótkim czasie do zaledwie 20 minut przygotować naprawdę dużo. A dowodem są nasze przepisy na szybki obiad do pracy.


Kremowe gnocchi z łososiem

478 kcal

Kremowe gnocchi z łososiem


Wyraziste, sycące i gotowe w 20 minut. Takie właśnie jest gnocchi z łososiem, szpinakiem i śmietanowym sosem. Idealnie smakuje podgrzane w mikrofali i sprawdzi się perfekcyjnie jako prosty obiad do pracy dla osób, które nie mają czasu gotować.


Makaron z pesto i ciecierzycą

598 kcal

Makaron z pesto i ciecierzycą


6 składników i 20 minut. Tyle potrzeba by przygotować makaron z pesto, ciecierzycą i przyprawami, który łatwo zabierzesz ze sobą do pracy. To dowód, że sycący obiad wcale nie musi być skomplikowany. Smacznego!


Wrapy z tortilli z kurczakiem i sosem czosnkowym

467 kcal

Wrapy z tortilli z kurczakiem i sosem czosnkowym


Na diecie tęsknisz za fast foodami? Postaw na wrapy! A konkretnie – na wrapy z kurczakiem, warzywami i sosem jogurtowo-czosnkowym, które przygotujesz w jedyne 20 minut. To mega dawka smaku, która sprawi, że przerwa w pracy zyska nowy wymiar. 


Ekspresowa sałatka z kuskusem i ciecierzycą

597 kcal

Ekspresowa sałatka z kuskusem i ciecierzycą


5 minut „aktywnego” przygotowania – tyle wymaga sałatka z kuskusem, ciecierzycą, papryką, fetą i ogórkiem. To super opcja na szybki obiad do pracy, a dodatkowo źródło białka, błonnika, cynku, magnezu czy witaminy C. Koniecznie wypróbuj!


Makaron z dynią, szpinakiem i serem feta

845 kcal

Makaron z dynią, szpinakiem i serem feta


Mega sycący, pyszny i pełen beta-karotenu, białka oraz błonnika. Taki jest makaron z przecierem z dyni, fetą oraz szpinakiem. Przygotujesz go w jedyne 10 minut, super sprawdzi się więc jako obiad dla naprawdę zapracowanych.

🍩 6. Obiady do pracy na słodko

Obiad na słodko to mniej popularna opcja. Dla niektórych jest to jednak świetny pomysł na przełamanie rutyny, a także perfekcyjny wybór na gorące dni. I co ważne – większość obiadów na słodko można na spokojnie zabrać ze sobą do pracy. A dowodem są poniższe przepisy.


Makaron z serkiem wiejskim i mango

608 kcal

Makaron z serkiem wiejskim i mango


Szukasz czegoś szybkiego i prostego w przygotowaniu? Postaw na makaron z mango, serkiem wiejskim, syropem klonowym i miodem! Taki posiłek świetnie smakuje na zimno i na ciepło, świetnie sprawdzi się więc jako obiad do pracy. Smacznego!


Naleśniki z jogurtem i owocami

522 kcal

Naleśniki z jogurtem i owocami


Naleśniki na obiad? To prawdziwy smak dzieciństwa! Idealnie sprawdzą się np. w wersji z jogurtem, borówkami i masłem orzechowym, czyli jako orzeźwiający posiłek perfekcyjny na słodki obiad do pracy. A także źródło białka, probiotyków czy polifenoli.


Makaron z jabłkiem i cynamonem

461 kcal

Makaron z jabłkiem i cynamonem


Aromatyczny, cudownie słodki i prosty w przygotowaniu. Taki właśnie jest makaron pełnoziarnisty z prażonym jabłkiem, cynamonem i skyrem. To idealny wybór, gdy szukasz pomysłu na obiad do pracy na słodko. Koniecznie wypróbuj!


Kluski leniwe w sosie rabarbarowo-truskawkowym

449 kcal

Kluski leniwe w sosie rabarbarowo-truskawkowym


Lubisz dania mączne? Postaw na kluski leniwe z dodatkiem soczystego, słodko-kwaśnego sosu z rabarbaru i truskawek, czyli przepis perfekcyjny na wiosenny obiad do pracy. A do tego moc witaminy C, polifenoli i błonnika.


Kluski na parze z sosem truskawkowym – z konkursu Podopiecznych

525 kcal

Kluski na parze z sosem truskawkowym – z konkursu Podopiecznych


A jeśli marzy Ci się coś naprawdę kreatywnego, słodkiego i pysznie orzeźwiającego to puszyste kluski na parze z truskawkami i skyrem waniliowym są właśnie dla Ciebie. Dzięki nim przerwa w pracy zyska zupełnie inny wymiar przyjemności. Smacznego!

🥑 7. Wegańskie obiady do pracy

Nie jesz produktów pochodzenia zwierzęcego? To żaden problem! Twój zdrowy obiad do pracy wciąż może być pełnowartościowy. Wystarczy, że nie zapomnisz o źródłach białka i do posiłku dodasz np. tofu, nasiona roślin strączkowych, seitan czy tempeh. Tak jak w poniższych przepisach.


Wegańska miska mocy z tofu i komosą ryżową

415 kcal

Wegańska miska mocy z tofu i komosą ryżową


Potrzebujesz ekstra dawki składników odżywczych? Postaw na miskę mocy z tofu, komosą ryżową, edamame, szpinakiem i sezamowym sosem. To moc błonnika, białka, witaminy C, polifenoli, wapnia czy żelaza i idealny pomysł na obiad do pracy.


Wegańskie chilli z granulatem i fasolą

506 kcal

Wegańskie chilli z granulatem i fasolą


Wolisz coś na ciepło? Wegańskie chili z sojowym granulatem, fasolą, kukurydzą i aromatycznymi przyprawami to strzał w dziesiątkę. Taki posiłek dostarcza aż 37 g białka i 19 g błonnika w porcji i perfekcyjnie nadaje się do odgrzania w biurowej mikrofali. Smacznego!


Wegańska zupa pomidorowa

549 kcal

Wegańska zupa pomidorowa


Jeśli lubisz zupy, a jednocześnie jesteś na diecie wege, zupa z pomidorów, z dodatkiem tofu i makaronu z ciecierzycy jest właśnie dla Ciebie. Dobrze nadaje się do odgrzania w pracy, a dodatkowo dostarcza mocy roślinnego białka, błonnika, likopenu czy żelaza. Koniecznie wypróbuj!


Wrapy z tempehem i warzywami

623 kcal

Wrapy z tempehem i warzywami


Tempeh to świetne źródło białka na diecie wegańskiej i super dodatek do obiadów do pracy. Np. do wrapów z ogórkiem, marchewką, hummusem i właśnie smażonym tempehem w klonowo-sojowym sosie. Taki posiłek świetnie Cię nasyci i dostarczy energii na dalszą część dnia.


Sałatka z soczewicą, seitanem i pestkami dyni

567 kcal

Sałatka z soczewicą, seitanem i pestkami dyni


Masz ochotę na coś bardziej orzeźwiającego? Postaw na w 100% roślinną sałatkę z dodatkiem seitanu, soczewicy, suszonej żurawiny, pestek dyni i dressingu klonowo-musztardowego. To prawdziwa bomba smaku i składników odżywczych – w tym białka, błonnika, żelaza, witaminy B1 czy cynku.

Schudnij w Respo
pod okiem dietetyka!

Dopasuje Ci idealny plan zgodnie z Metodą Respo – metodą odchudzania ze skutecznością potwierdzoną badaniami naukowymi.

Sprawdź pakiety z dietą

Zmień dietę z Respo!

Chcesz schudnąć i poprawić zdrowie, ale boisz się, że styl życia Ci na to nie pozwoli? A może zmagasz się z podjadaniem niezdrowych przekąsek w pracy?

Postaw na dietę online z Centrum Respo, a przekonasz się, że klucz do sukcesu tkwi w jadłospisie w 100% dopasowanym do potrzeb (w tym planu dnia czy wykonywanej pracy), stałym wsparciu dietetyka i dostępie do intuicyjnej aplikacji, dzięki której plan diety i treningów masz zawsze pod ręką.