Shrimp rolls

Name: Shrimp rolls
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 140 g bułek grahamek; 20 g majonezu; 10 g sosu Sriracha; 150 g krewetek; 15 g oliwy z oliwek; 18 g czosnku; 0.25 g soli; 15 g natki pietruszki; 0 g Dodatkowo:; 200 g rukoli; 140 g pomidorków koktajlowych; 150 g ogórka; 0 g Dressing:; 5 g oliwy z oliwek; 5 g musztardy; 6 g miodu; 12 g soku z cytryny

Szukasz pomysłu na niebanalny, ale zarazem szybki obiad? Mamy na to rozwiązanie – shrimp rolls polecają się na oryginalny posiłek. Bułkę grahamkę wypełniają podsmażone krewetki w towarzystwie natki pietruszki. Całość dania spaja zaś lekko ostry sos na bazie majonezu i srirachy. Takie rollsy serwowane są ze świeżą sałatą, pomidorem i ogórkiem. Znajdziesz tu wszystko, co najlepsze – pełnowartościowe białko, błonnik pokarmowy i antyoksydanty. Koniecznie wypróbuj, smacznego!

20 min

Czas przygotowania

30 min

Czas całkowity

Średni

Poziom trudności

Oceń

4,33/5

(z 3 ocen)

Kategorie

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Dla dzieci

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

Wartość odżywcza na 1 porcję

494 kcal Kalorie

26 g Białko

21 g Tłuszcze

55 g Węglowodany

571 mg Sód

8 g Błonnik

Składniki

Lista składników przepisu z ilościami i wagami
Ilość	Składnik
2	sztuki bułek grahamek 140 g
2	łyżeczki majonezu 20 g
1	łyżka sosu Sriracha 10 g
150 g	krewetek
3	łyżeczki oliwy z oliwek 15 g
3	ząbki czosnku 18 g
1	szczypta soli 0,25 g
3	łyżeczki natki pietruszki 15 g
Dodatkowo:
200 g	rukoli
7	sztuk pomidorków koktajlowych 140 g
1	sztuka ogórka 150 g
Dressing:
1	łyżeczka oliwy z oliwek 5 g
0,5	łyżeczki musztardy 5 g
0,5	łyżeczki miodu 6 g
2	łyżki soku z cytryny 12 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

Wartość odżywcza na 1 porcję

494 kcal Kalorie

26 g Białko

21 g Tłuszcze

55 g Węglowodany

571 mg Sód

8 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 20 min.

Bułki przekrajamy, ale tak, aby została połączona.

Oliwę rozgrzewamy na patelni. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.

Dodajemy oczyszczone krewetki i smażymy przez minutę z każdej strony. W przypadku mrożonych krewetek należy je wcześniej rozmrozić. Jeśli mamy świeże krewetki, usuwamy głowę, pancerzyk, odnóża i na końcu nacinamy grzbiet i pozbywamy się jelitka. Ogony pozostawiamy, gdyż nadają sporo aromatu potrawie.

Skrapiamy sokiem z cytryny, doprawiamy solą. Posypujemy posiekaną natką pietruszki.

Przygotowujemy sałatkę. W misce umieszczamy sałatę, przekrojone na pół pomidorki, kawałki ogórka.

W miseczce mieszamy wszystkie składniki dressingu (oliwa z oliwek, musztarda, miód, sok z cytryny).

Bułki smarujemy majonezem i sosem Sriracha, nakładamy krewetki. Podajemy z sałatką skropioną dressingiem.