Kanapka BLT z kurczakiem

Name: Kanapka BLT z kurczakiem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 100 g mięsa z piersi kurczaka; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 1.5 g ziół prowansalskich; 30 g boczku; 60 g chleba żytniego razowego; 20 g miksu sałat; 80 g pomidora; 20 g majonezu; 0 g Sos miodowo-musztardowy:; 10 g musztardy; 6 g miodu; 5 g octu balsamicznego

BLT, czyli „bacon, lettuce and tomato” to połączenie, które w kanapkach sprawdza się wprost idealnie. Dobrze o tym wiemy, dlatego kanapka BLT z kurczakiem to nasza propozycja na sycące, pyszne śniadanie. Poza klasycznym trio, czyli wyrazistym bekonem, soczystym pomidorem i chrupiącą sałatą, przepis ten zawiera także delikatne mięso z kurczaka, czyli dodatkowe źródło białka. I to nie koniec – bo prawdziwym smakowym sekretem jest tu sos musztardowo-miodowy, który świetnie komponuje się z warzywami i mięsem. Do tego odrobina kremowego majonezu i gotowe: taka kanapka zniknie z talerza w okamgnieniu. Smacznego!

10 min

Czas przygotowania

30 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

(brak ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

520 kcal Kalorie

32 g Białko

26 g Tłuszcze

43 g Węglowodany

897 mg Sód

7 g Błonnik

Składniki

100 g	mięsa z piersi kurczaka
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
0,5	łyżeczki ziół prowansalskich 1,5 g
2	plastry boczku 30 g
2	kromki chleba żytniego razowego 60 g
20 g	miksu sałat
0,5	sztuki pomidora 80 g
2	łyżeczki majonezu 20 g
Sos miodowo-musztardowy:
1	łyżeczka musztardy 10 g
0,5	łyżeczki miodu 6 g
0,5	łyżki octu balsamicznego 5 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

520 kcal Kalorie

32 g Białko

26 g Tłuszcze

43 g Węglowodany

897 mg Sód

7 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 10 min.

Na suchej, rozgrzanej patelni podsmażamy boczek do wytopienia tłuszczu i zarumienienia. Podsmażony boczek odkładamy na talerz, patelnię pozostawiamy do ponownego użycia.

Mięso oprószamy przyprawami i smażymy przez ok. 10 minut na patelni, na której smażyliśmy boczek. Po 10 minutach przecinamy mięso i sprawdzamy, czy jest już gotowe.

Pieczywo opiekamy w opiekaczu lub podsmażamy na patelni (opcjonalnie).

W miseczce mieszamy: musztardę, miód i ocet balsamiczny.

Pomidora kroimy na kawałki.

Pieczywo smarujemy majonezem, następnie układamy miks sałat, pomidora, kurczaka oraz boczek. Na koniec polewamy sosem miodowo-musztardowym i składamy kanapkę.