Kobiety
Mężczyźni
Dla dwóch osób
Dla dzieci i nastolatków
Na prezent
Metoda Respo
O nas
Aplikacja mobilna
Respo w mediach
Respo a konkurencja
dr Michał Wrzosek
Przepisy
Atlas
Blog
Kanapki z guacamole i tempehem
Wege opcja na dobry początek dnia? Postaw na nasz przepis na kanapki z guacamole i tempehem! Kremowa pasta z awokado, marynowany, smażony tempeh, chrupiący chleb i gotowe. Takie śniadanie posmakuje nawet największym mięsożercom – a do tego dostarczy mocy białka, błonnika, folianów czy witaminy E. Smacznego!
Kategorie
Dołącz do naszych podopiecznych i uzyskaj dostęp do najsmaczniejszych zdrowych przepisów.
Dodaj do ulubionych przepisy, na które masz ochotę, a my uwzględnimy je w Twoim jadłospisie. W Respo jesz tylko to co lubisz.
Zagwarantujemy Ci przyjemny tryb pozbywania się złych kilogramów.
Jesteś naszym podopiecznym? Zaloguj się, aby zobaczyć przepisy.
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
|
2
|
kromki chleba żytniego razowego
60 g
|
|
1
|
porcja tempehu
100 g
|
|
2
|
łyżki sosu sojowego
20 g
|
|
0,5
|
łyżeczki papryki wędzonej
1,5 g
|
|
1
|
ząbek czosnku
6 g
|
|
1
|
łyżeczka oleju rzepakowego
5 g
|
Guacamole: |
|
|
0,5
|
sztuki awokado
70 g
|
|
1
|
łyżka soku z limonki
6 g
|
|
0,3
|
sztuki pomidora
40 g
|
|
0,5
|
sztuki cebuli czerwonej
40 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Tempeh kroimy w cienkie plastry. W miseczce mieszamy sos sojowy, paprykę wędzoną i przeciśnięty przez praskę czosnek. Zanurzamy w marynacie plastry tempehu i odstawiamy na 15-20 minut.
Na patelni rozgrzewamy olej na średnim ogniu. Smażymy zamarynowany tempeh przez 2–3 minuty z każdej strony, aż się zarumieni.
Awokado rozgniatamy widelcem, dodajemy sok z limonki, drobno posiekanego pomidora i cebulę. Mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Doprawiamy solą i pieprzem wedle uznania.
Kromki chleba opiekamy na suchej patelni na średnim ogniu lub w tosterze, aż będą chrupiące.
Na każdej kromce rozsmarowujemy guacamole i układamy plastry tempehu.
