Wegański bigos

Name: Wegański bigos
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 700 g kapusty kiszonej; 80 g cebuli; 20 g suszonych grzybów; 20 g suszonych śliwek; 4 g majeranku; 1 g liścia laurowego; 1 g ziela angielskiego; 1.5 g papryki wędzonej; 2.5 g kuminu; 10 g oleju rzepakowego; 135 g kiełbasek roślinnych Dobra Kaloria; 120 g chleba żytniego razowego

Bigos bez mięsa? Jak najbardziej! Wystarczy wykorzystać dobrze przyprawione, gotowe roślinne kiełbaski i wegański bigos gotowy. Ta tradycyjna polska potrawa w wersji wege smakuje równie dobrze, jak w „oryginale”. Nic dziwnego, bo za jej niepowtarzalny charakter odpowiadają przyprawy i suszone śliwki, które przełamują specyficzny smak kapusty. Koniecznie wypróbuj i ciesz się klasycznym smakiem polskiej kuchni…nie tylko od święta.

10 min

Czas przygotowania

40 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

5,00/5

(z 1 ocen)

Kategorie

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Dla dzieci

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

484 kcal Kalorie

25 g Białko

14 g Tłuszcze

71 g Węglowodany

2282 mg Sód

19 g Błonnik

Składniki

700 g	kapusty kiszonej
1	sztuka cebuli 80 g
4	sztuki suszonych grzybów 20 g
20 g	suszonych śliwek
1	łyżeczka majeranku 4 g
1	sztuka liścia laurowego 1 g
1	sztuka ziela angielskiego 1 g
0,5	łyżeczki papryki wędzonej 1,5 g
0,5	łyżeczki kuminu 2,5 g
2	łyżeczki oleju rzepakowego 10 g
3	sztuki kiełbasek roślinnych Dobra Kaloria 135 g
4	kromki chleba żytniego razowego 120 g