Twarożek na chrupiącym żytnim chlebie z warzywami
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
0,6
|
opakowania sera twarogowego półtłustego
150 g
|
|
2
|
łyżki jogurtu naturalnego gęstego
40 g
|
|
3
|
kromki chleba
90 g
|
|
0,2
|
sztuki białej rzodkwi
50 g
|
|
0,4
|
sztuki kalarepy
60 g
|
|
2
|
łyżeczki oliwy z oliwek
10 g
|
|
1
|
łyżeczka koperku
4 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Do miski wkładamy twaróg, jogurt, szczyptę soli i pieprzu. Całość rozgniatamy widelcem do połączenia składników.
Kalarepę oraz białą rzodkiewkę dokładnie myjemy pod zimną, bieżącą wodą, a następnie obieramy cienko ze skórki. Kroimy w cienkie plasterki.
Suchą, czystą patelnię rozgrzewamy na palniku ustawionym na średnią moc, po czym układamy na niej kromki chleba i opiekamy je bez przykrycia przez około 3 minuty z każdej strony do zrumienienia i uzyskania wyraźnej, chrupiącej skórki.
Na duży, płaski talerz przekładamy przygotowany wcześniej twarożek.
W zagłębienie w twarożku wlewamy powoli oliwę z oliwek, po czym całość posypujemy posiekanym koprem oraz świeżo mielonym czarnym pieprzem dla zaostrzenia smaku.
Twarożek podajemy z warzywami i pieczywem.
To też może Ci zasmakować
