Sernik z malinami

Uwielbiany przez wszystkich sernik może mieć bardzo różne odsłony. Sprawdź przepis na sernik z malinami, który jest wyjątkowo smaczny, ale przede wszystkim zdrowy. Dodatek świeżych malin sprawia, że ma się ochotę go jeść bez końca.

30 min
Czas przygotowania
150 min
Czas całkowity
Średni
Poziom trudności
Oceń
4,31/5
(z 49 ocen)
Sernik z malinami
Kategorie
Bez cukru Bez cukru
Bez glutenu Bez glutenu
Bez soli Bez soli
Dla kobiet w ciąży Dla kobiet w ciąży
Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

353 kcal Kalorie
21 g Białko
24 g Tłuszcze
18 g Węglowodany
54 mg Sód
4 g Błonnik

Składniki

Spód ciasta:

10
garści orzechów nerkowca
300 g
4,7
łyżki wiórków kokosowych
70 g
6
łyżeczek erytrolu
30 g
3,3
łyżki kakao
20 g

Masa serowa:

4
opakowania twarogu chudego
800 g
12
łyżeczek oleju kokosowego
60 g
12
łyżeczek erytrolu
60 g
3
sztuki jajek
168 g
0,6
sztuki gorzkiej czekolady
60 g

Wierzch:

4,3
garści malin
300 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

353 kcal Kalorie
21 g Białko
24 g Tłuszcze
18 g Węglowodany
54 mg Sód
4 g Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 30 min.
1

Foremkę smarujemy olejem kokosowym lub wykładamy papierem na pieczenia

2

Wiórki i orzechy wsypujemy do robota kuchennego i mielimy 2-3 minuty

3

Dodajemy kakao i erytrol i mieszamy

4

Całość przekładamy do foremki i rozgniatamy równomiernie na dnie

5

Pieczemy około 30 minut w 170 stopniach

6

Wyjmujemy z piekarnika, aby przestygł

7

Ser miksujemy na gładką masę

8

Dodajemy jajka, erytrol, olej kokosowy i mieszamy do uzyskania gładkiej masy

9

Czekoladę siekamy drobno nożem, dodajmy do masy i mieszamy

10

Masę wylewamy do foremki, na wierz wykładamy maliny

11

Pieczemy w kąpieli wodnej około 1,5 godziny

12

Kąpiel wodną możemy uzyskać wkładając do piekarnika blachę, na którą wlejemy do połowy wysokości wrzątek

13

Sernik pozostawiamy do całkowitego wystudzenia, a następnie chłodzimy w lodówce przez minimum kilka godzin, a najlepiej przez noc

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.

Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?

Umów się na konsultacji i porozmawiajmy o Twojej diecie.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?