Sałatka nicejska

Name: Sałatka nicejska
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 40 g oliwek czarnych; 56 g jajka; 140 g ziemniaków; 200 g fasolki szparagowej; 200 g pomidorków koktajlowych; 60 g tuńczyka w sosie własnym; 150 g miksu sałat; 40 g czerwonej cebuli; 0 g Sos:; 20 g octu winnego; 6 g czosnku; 10 g musztardy; 5 g oliwy z oliwek; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Tuńczyk, jajko, oliwki, sałata…z czym kojarzy Ci się taka lista składników? Jeżeli na myśl przychodzi Ci sałatka nicejska, to jesteś na dobrym tropie! To szybkie, wysokobiałkowe danie ma niski indeks glikemiczny i zawiera całą moc witamin. A do tego jest mega proste w przygotowaniu. Spróbuj koniecznie!

15 min

Czas przygotowania

35 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,72/5

(z 32 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

516 kcal Kalorie

33 g Białko

18 g Tłuszcze

60 g Węglowodany

933 mg Sód

14 g Błonnik

Składniki

1	sztuka oliwek czarnych 40 g
1	sztuka jajka 56 g
2	sztuki ziemniaków 140 g
200 g	fasolki szparagowej
10	sztuk pomidorków koktajlowych 200 g
0,5	opakowania tuńczyka w sosie własnym 60 g
150 g	miksu sałat
0,5	sztuki czerwonej cebuli 40 g
Sos:
4	łyżki octu winnego 20 g
1	ząbek czosnku 6 g
1	łyżeczka musztardy 10 g
1	łyżeczka oliwy z oliwek 5 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

516 kcal Kalorie

33 g Białko

18 g Tłuszcze

60 g Węglowodany

933 mg Sód

14 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 15 min.

Jajka gotujemy na twardo, około 9 minut od zgotowania wody. Studzimy i obieramy.

Od fasolki szparagowej odcinamy końcówki. Wkładamy do garnka i zalewamy zimną wodą. Wodę doprowadzamy do wrzenia i od tego czasu gotujemy 10-15 minut. Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.

Oliwki, pomidorki, cebulę, tuńczyka kroimy.

Składniki sosu przekładamy do słoiczka i energicznie wstrząsamy do uzyskania jednolitej konsystencji.

Ziemniaki i jajka kroimy w plasterki.

Sałatę układamy z resztą składników na talerzu i polewamy sosem.