Rosół azjatycki

Name: Rosół azjatycki
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 100 g makaronu ryżowego; 300 g udek z kurczaka; 160 g marchwi; 70 g pora; 20 g papryczki chilli; 150 g groszku; 80 g cebuli; 12 g czosnku; 40 g sosu sojowego; 1 g kardamonu; 1 g cynamonu; 0.25 g goździków; 0.25 g soli; 5 g oliwy z oliwek

Rosół jest często nazywany tradycyjną, polską zupą – i chyba większości z nas kojarzy się z niedzielnym obiadem z rodziną. Ale jeśli masz ochotę na odmianę od zwykłego rosołu, to mamy przepis dla Ciebie! Rosół azjatycki to zupa, która podobnie jak nasz, polski rosół bazuje na udkach kurczaka, marchwi, cebuli i porze. Ma jednak kilka cech charakterystycznych, które sprawiają, że smakuje zupełnie inaczej! Po pierwsze – zawiera groszek cukrowy, delikatny i pełen witamin. Jednak przede wszystkim zawdzięcza swój smak i aromat przyprawom. Znajdziesz tu bowiem chili, kardamon, cynamon, a nawet…goździki. Koniecznie wypróbuj!

10 min

Czas przygotowania

60 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

3,81/5

(z 16 ocen)

Kategorie

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

524 kcal Kalorie

39 g Białko

13 g Tłuszcze

68 g Węglowodany

1358 mg Sód

11 g Błonnik

Składniki

100 g	makaronu ryżowego
300 g	udek z kurczaka
2	sztuki marchwi 160 g
0,5	sztuki pora 70 g
1	sztuka papryczki chilli 20 g
150 g	groszku
1	sztuka cebuli 80 g
2	ząbki czosnku 12 g
4	łyżki sosu sojowego 40 g
0,2	łyżeczki kardamonu 1 g
0,3	łyżeczki cynamonu 1 g
0,1	łyżeczki goździków 0,25 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	łyżeczka oliwy z oliwek 5 g