![Pistacjanki [Airfryer]](https://mwrzosek-prod-wp-static.s3.eu-central-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2025/02/14165603/Pistacjanki-1.jpg)
Pistacjanki [Airfryer]
Słodki, aromatyczny i gotowy w pół godziny. Fit pistacjanki z air fryera to przepis, który podbił social media i nie bez powodu trafił do domowych kuchni na całe lata. W jednej porcji znajdziesz pasta pistacjową, mascarpone i maliny, a do tego 10 g białka i tylko 408 kcal!
![Pistacjanki [Airfryer]](https://mwrzosek-prod-wp-static.s3.eu-central-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2025/02/14165607/pistacja.png)
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
1
|
porcja spodu drożdżowego na bazie mąki pszennej (do pizzy)
140 g
|
|
80 g
|
pasty pistacjowej
|
|
4
|
łyżeczki miodu
48 g
|
|
0,2
|
szklanki mleka
50 g
|
|
20 g
|
orzechów pistacjowych
|
|
4
|
łyżki mascarpone
96 g
|
|
125 g
|
malin
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Urządzenie rozgrzej do 180°C lub użyj odpowiedniego programu w Twoim Airfryerze.
Wyłóż dno papierem do pieczenia, zostawiając otwarte brzegi dla swobodnego przepływu powietrza.
Rozwiń ciasto drożdżowe na stolnicy. Rozwałkuj delikatnie, jeśli jest grube.
Posmaruj ciasto pastą pistacjową – zostaw ok. 1 cm wolnego brzegu. Skrop pastę miodem i posyp posiekanymi pistacjami.
Zwiń ciasto w roladę i pokrój na plastry (ok. 2-3 cm).
Posmaruj wierzch mlekiem za pomocą pędzelka kuchennego.
Ułóż pistacjanki w koszu Airfryera. Nie układaj ich zbyt ciasno, ponieważ urosną.
Piecz w 180°C przez 10–12 minut, aż będą złociste. Jeśli Airfryer piecze nierówno, w połowie czasu obróć kawałki.
Podawaj posmarowane mascarpone i posypane owocami. Jeśli korzystasz z mrożonych owoców, warto je wcześniej rozmrozić.
Pistacjanki z airfryera, czyli deser, który robi wrażenie
Pistacjanki z airfryera to słodki hit, który podbił media społecznościowe i na dobre zadomowił się w polskich kuchniach! Połączenie miękkiego ciasta drożdżowego, gęstej pasty pistacjowej oraz kremowego mascarpone z malinami daje efekt jak z dobrej cukierni, tylko bez wychodzenia z domu. Wystarczy 15 minut pracy, a aromat świeżo upieczonych roladek wypełnia całe mieszkanie. Pistacjanki z airfryera smakują równie dobrze tuż po upieczeniu, jak i następnego dnia, więc spokojnie możesz przygotować większą partię. Maliny dodają im świeżości i lekko kwaśnego kontrastu wobec słodkiego ciasta, a posiekane pistacje wprowadzają chrupkość, której nikt się nie spodziewa. Jeśli polubisz ten przepis, sprawdź też nasze inne przepisy na air fryera, dzięki którym wykorzystasz to urządzenie na maksa!
Czy taki deser wpisuje się w zdrową dietę?
Jedna porcja pistacjanek to 408 kcal, 10 g białka oraz 5 g błonnika. Te wartości robią z deseru sensowny wybór na podwieczorek po treningu albo jako dodatek do popołudniowej kawy. Pasta pistacjowa dostarcza zdrowych tłuszczów jednonienasyconych oraz magnezu, a same pistacje są jednym z bogatszych w białko orzechów. Maliny z kolei dorzucają antyoksydanty oraz błonnik praktycznie bez wkładu kalorycznego. W kontekście diety nie chodzi o to, by codziennie sięgać po fit pistacjanki z airfryera, ale o świadome wpisywanie takich przyjemności w jadłospis. Lepiej zjeść kawałek czegoś, co naprawdę Ci smakuje, niż podjadać przez cały dzień gorszej jakości słodycze. Przekonaj się!
To też może Ci zasmakować
