Pasta z tofu
Masz ochotę na wegański dodatek do pieczywa? Nasza pasta z tofu sprawdzi się idealnie! Dzięki dodatkowi soku z cytryny, naturalne tofu zyskuje konsystencje do złudzenia przypominającą klasyczny twarożek, zaś aromatyczne przyprawy sprawiają, że pasta wykonana z poniższego przepisu ma pyszny i wyrazisty smak, któremu nie oprą się nawet osoby, które na co dzień nie przepadają za tofu.
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
1
|
opakowanie tofu naturalnego
180 g
|
|
0,5
|
łyżeczki kurkumy
1 g
|
|
4
|
łyżki soku z cytryny
24 g
|
|
0,5
|
łyżeczki papryki wędzonej
1,5 g
|
|
0,5
|
łyżeczki czosnku granulowanego
1,5 g
|
|
7
|
łyżeczek szczypiorku
35 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
|
0,5
|
sztuki ogórka
75 g
|
|
2
|
kromki chleba żytniego razowego
60 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Tofu odsączamy i przekładamy do blendera, dodajemy kurkumę, wędzoną paprykę, czosnek i sok z cytryny, blendujemy, doprawiamy solą i pieprzem.
Szczypiorek siekamy i odstawiamy.
Do pasty dodajemy połowę szczypiorku i mieszamy.
Przygotowaną pastę nakładamy na chlebek. Na kanapki układamy ogórka i posypujemy szczypiorkiem. Smacznego!
