Pasta jajeczna bez majonezu – prosta i pyszna

Pasta jajeczna to danie, które smakuje nie tylko dorosłym, ale i dzieciom. Przygotujesz ją błyskawicznie. Najwięcej czasu zajmuje… ugotowanie jajek na twardo. Wyjmij je z lodówki i włóż do garnka, w którym zmieszczą się ułożone obok siebie. Wlej do garnka wodę i posól ją. Pamiętaj, aby to była zimna woda. Teraz włóż jajka za pomocą łyżki.

Pasta jajeczna – przepis jest naprawdę prosty, a cała sztuka polega na prawidłowym ugotowaniu jajek. Ustaw średnią moc palnika. Poczekaj, aż woda się zagotuje. Zmniejsz moc palnika. Zwróć uwagę, czy jajka nie podskakują, ponieważ mogą pęknąć. Jeżeli tak się dzieje, zmniejsz ogień. Od tego momentu jajka gotuje jeszcze 10 minut. Jeżeli są małe, wystarczy 8 minut. Wybierz jednak lepiej średnie lub duże, żeby wyszła odpowiednia ilość pasty. Teraz przepis na pastę jajeczną wykonasz już błyskawicznie.

Garnek z jajkami włóż do zlewu i zalej zimną wodą. Zostaw je w niej na kilka minut, aż przestygną. Teraz obtłucz je, aby zdjąć bez trudu skorupkę. A teraz ostatnie wskazówki, jak zrobić pastę jajeczną.

Po obraniu jajek ze skorupek przełóż je do miski. Rozgnieć widelcem. Możesz też wcześniej posiekać je nożem. Pyszna pasta jajeczna do chleba to nie same jajka, dlatego teraz dodaj serek wiejski light. Dla smaku przypraw solą i pieprzem.

Pasta jajeczna z twarogiem zaraz będzie gotowa do jedzenia. Mieszankę jajek i serka po prostu zblenduj.

To znakomita, odchudzona pasta jajeczna bez majonezu, którą możesz posmarować kanapki na śniadanie lub kolację. Sprawdzi się również jako farsz do jajek wielkanocnych. Spróbuj koniecznie!