Owsianka gruszkowa z kardamonem i orzechami
Słodkie śniadanie na chłodne dni? Owsianka gruszkowa z kardamonem i orzechami to opcja idealna! Aromatyczna, sycąca, rozgrzewająca, o smaku, który przypomina świąteczne ciasto. A do tego pełna przeciwzapalnych polifenoli i kwasów omega-3, a także wapnia, błonnika oraz witamin. No i co najlepsze – prosta i szybka w przygotowaniu. Koniecznie wypróbuj!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
5
|
łyżek płatków owsianych
50 g
|
|
0,4
|
szklanki mleka
100 g
|
|
0,5
|
łyżeczki kardamonu
2,5 g
|
|
0,5
|
łyżeczki ekstraktu waniliowego
1,5 g
|
|
1
|
łyżeczka erytrolu
5 g
|
|
0,5
|
opakowania jogurtu skyr
75 g
|
|
0,2
|
opakowania jogurtu greckiego
75 g
|
|
1
|
sztuka gruszki
130 g
|
|
15 g
|
orzechów włoskich
|
|
0,5
|
łyżeczki syropu klonowego
5 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
W małym garnku umieszczamy płatki owsiane, zalewamy je mlekiem, dodajemy kardamon i wanilię. Garnuszek stawiamy na średnim ogniu i doprowadzamy do wrzenia. Następnie zmniejszamy ogień na mały i gotujemy pod częściowym przykryciem przez około 5–8 minut, aż płatki wchłoną płyn i staną się miękkie. Jeśli owsianka okaże się zbyt gęsta podczas gotowania, możemy stopniowo dolać odrobinę wody, aby uzyskać preferowaną konsystencję.
Gruszkę dokładnie myjemy. Kroimy w drobną kostkę lub w plastry. Orzechy włoskie siekamy na mniejsze kawałki. Możemy je krótko uprażyć na suchej patelni, aby wydobyć głębszy aromat.
Gotową owsiankę mieszamy z jogurtami i erytrolem (możemy dodać więcej jeśli lubimy słodkie owsianki). Na wierzchu układamy gruszkę i orzechy, polewamy syropem klonowym.
