Matcha chia pudding z musem malinowym
Masz ochotę na prawdziwą mega dawkę składników odżywczych? Postaw na matcha chia pudding z musem malinowym, czyli przepis na idealnie orzeźwiające śniadanie. Jego sekret? Tkwi w połączeniu napoju o smaku matchy z soczystymi malinami, pełnym białka skyrem, chia oraz pistacjami. Gotowy posiłek to ogromna dawka przeciwutleniaczy, a do tego kwasy omega-3, żelazo czy wapń. Koniecznie wypróbuj!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
7
|
łyżeczek nasion chia
35 g
|
|
1
|
szklanka napoju matcha Alpro
250 g
|
|
0,5
|
opakowania jogurtu skyr
75 g
|
|
1
|
łyżeczka erytrolu
5 g
|
|
10 g
|
orzechów pistacjowych
|
|
100 g
|
malin świeżych lub mrożonych
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
W słoiku lub szklance mieszamy nasiona chia z gotowym napojem matcha. Dosładzamy erytrolem według uznania. Mieszamy całość bardzo dokładnie, aby nasiona nie osiadły na dnie oraz równomiernie rozprowadziły się w całej objętości płynu, co zapobiegnie powstawaniu grudek.
Odstawiamy całość na 10-15 minut i ponownie mieszamy. Następnie naczynie zamykamy i wstawiamy do lodówki na minimum 3 godziny, a najlepiej na całą noc, aby nasiona wchłonęły płyn i stworzyły gęsty pudding. Jeśli po tym czasie pudding jest zbyt płynny, możemy dodać odrobinę zimnej wody lub mleka, aby nieco rozrzedzić konsystencję.
Owoce myjemy i osuszamy. Jeśli używamy mrożonych owoców, rozmrażamy je wcześniej na sitku, aby pozbyć się nadmiaru wody.
Maliny przekładamy do miseczki i rozgniatamy je widelcem na jednolitą masę. Kilka malin możemy zostawić opcjonalnie do dekoracji. Pistacje siekamy na mniejsze kawałki.
Gotowy pudding przekładamy do miseczki. Na wierzch nakładamy skyr oraz mus malinowy. Całość posypujemy orzechami i opcjonalnie dekorujemy pozostawionymi owocami.
To też może Ci zasmakować
