Kobiety
Mężczyźni
Dla dwóch osób
Dla dzieci i nastolatków
Na prezent
Metoda Respo
O nas
Aplikacja mobilna
Respo w mediach
Respo a konkurencja
dr Michał Wrzosek
Przepisy
Atlas
Blog
Makaron z kurczakiem, cukinią i sosem jogurtowym
Makaron to super pomysł na obiad, również w wersji lekkostrawnej. Wystarczy tylko odpowiedni przepis – a przykładem jest nasz makaron z kurczakiem, cukinią i sosem jogurtowym. Znajdziesz tu same delikatne składniki – w tym pszenny makaron, kurczaka, cukinią i marchewkę. Dzieła dopełnia jeszcze sos jogurtowo-koperkowym – aromatyczny i niezwykle orzeźwiający. Smacznego!
Kategorie
Dołącz do naszych podopiecznych i uzyskaj dostęp do najsmaczniejszych zdrowych przepisów.
Dodaj do ulubionych przepisy, na które masz ochotę, a my uwzględnimy je w Twoim jadłospisie. W Respo jesz tylko to co lubisz.
Zagwarantujemy Ci przyjemny tryb pozbywania się złych kilogramów.
Jesteś naszym podopiecznym? Zaloguj się, aby zobaczyć przepisy.
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
|
150 g
|
makaronu
|
|
300 g
|
mięsa z piersi kurczaka
|
|
1
|
sztuka cukinii
200 g
|
|
2
|
sztuki marchwi
160 g
|
|
0,3
|
opakowania jogurtu naturalnego
100 g
|
|
2
|
łyżeczki koperku
8 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
|
0,5
|
łyżeczki bazylii
2 g
|
|
0,5
|
łyżeczki oregano
1,5 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu – al dente. Odcedzamy, zostawiając odrobinę wody z gotowania do ewentualnego rozrzedzenia sosu.
Rozgrzewamy piekarnik do 180°C (góra–dół) lub 160°C (termoobieg).
Cukinię kroimy w półplasterki, marchewkę w cienkie plasterki. Kurczaka w równą kostkę – o boku ok. 2–3 cm, tak aby szybko się upiekł i pozostał soczysty.
Mięso przyprawiamy solą, pieprzem i oregano wedle uznania. Warzywa również lekko solimy.
Układamy kurczaka i warzywa na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez 20–25 minut, aż warzywa będą miękkie i lekko zarumienione, a kurczak w środku biały, soczysty i łatwo rozdzielający się widelcem. W połowie pieczenia delikatnie mieszamy warzywa.
W misce łączymy jogurt naturalny z koperkiem, bazylią, oregano oraz szczyptą soli i pieprzu do smaku. Dodajemy oliwę z oliwek. W razie potrzeby rozrzedzamy sosem z odrobiną wody z gotowania makaronu.
Na talerzu układamy porcję makaronu, pieczone warzywa i kawałki kurczaka. Całość polewamy jogurtowym sosem i delikatnie mieszamy.
