Zamów dietę dziś, aby otrzymać swój plan już .
  h   min
Sprawdź ofertę

Kurczak w kremowym sosie curry

Pyszne danie kuchni chińskiej i bardzo lubiane w Polsce, to pierś z kurczaka w kremowym sosie curry, przyrządzonym z mleczka kokosowego, kurkumy oraz imbiru. Różnorodna kompozycja smakowa każdemu przypadnie do gustu i sprawdzi się nie tylko jako obiad.

15 min
Czas przygotowania
30 min
Czas całkowity
Łatwy
Poziom trudności
Oceń
4,14/5
(z 591 ocen)
Kurczak w kremowym sosie curry
Kategorie
Bez cukru Bez cukru
Bez glutenu Bez glutenu
Bez laktozy Bez laktozy
Bez nabiału Bez nabiału
Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

400 kcal Kalorie
26 g Białko
11 g Tłuszcze
49 g Węglowodany
118 mg Sód
4 g Błonnik

Składniki
200 g
 mięsa z piersi kurczaka
0,3
opakowania mleczka kokosowego
100 g
100 g
 ryżu basmati
1
sztuka cebuli
80 g
2
ząbki czosnku
12 g
1
łyżeczka curry
4 g
1
łyżeczka kurkumy
2 g
0,5
sztuki papryczki chili lub chili w proszku
10 g
1
szczypta pieprzu cayenne
0,25 g
1
plaster drobno posiekanego korzenia imbiru (lub łyżeczka sproszkowanego)
5 g
1
łyżeczka skórki z cytryny
3 g
1
szczypta soli
0,25 g
1
szczypta pieprzu
0,25 g
1
szczypta pieprzu cayenne
0,25 g
1
łyżeczka oliwy z oliwek
5 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

400 kcal Kalorie
26 g Białko
11 g Tłuszcze
49 g Węglowodany
118 mg Sód
4 g Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 15 min.
1

Kurczaka kroimy na małe kawałki, posypujemy solą oraz pieprzem.

2

W misce mieszamy posiekany czosnek, posiekaną papryczkę chilli (lub równowartość suchej przyprawy), posiekany imbir, skórkę z cytryny.

3

Kurczaka mieszamy z marynatą i odstawiamy na minimum 5 minut.

4

Cebulę kroimy na drobną kostkę i podsmażamy na rozgrzanej oliwie.

5

Dodajemy zamarynowanego kurczaka wraz z resztkami marynaty i smażymy na złoty kolor, mieszając od czasu do czasu.

6

Zmniejszamy ogień i dodajemy curry.

7

Całość dokładnie mieszamy i smażymy przez około 1 minutę.

8

Na koniec dodajemy mleczko kokosowe.

9

Gotujemy dalej przez kolejne 4-5 minut, często mieszając.

10

Doprawiamy do smaku pieprzem cayenne oraz solą

11

Gorące curry podajemy z ryżem. Smacznego!

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.

Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?

Umów się na konsultacji i porozmawiajmy o Twojej diecie.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?