Kurczak w kremowym sosie curry

Name: Kurczak w kremowym sosie curry
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 200 g mięsa z piersi kurczaka; 100 g mleczka kokosowego; 100 g ryżu basmati; 80 g cebuli; 12 g czosnku; 4 g curry; 2 g kurkumy; 10 g papryczki chili lub chili w proszku; 0.25 g pieprzu cayenne; 5 g drobno posiekanego korzenia imbiru (lub łyżeczka sproszkowanego); 3 g skórki z cytryny; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 0.25 g pieprzu cayenne; 5 g oliwy z oliwek

Pyszne danie kuchni chińskiej i bardzo lubiane w Polsce, to pierś z kurczaka w kremowym sosie curry, przyrządzonym z mleczka kokosowego, kurkumy oraz imbiru. Różnorodna kompozycja smakowa każdemu przypadnie do gustu i sprawdzi się nie tylko jako obiad.

15 min

Czas przygotowania

30 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,14/5

(z 609 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez nabiału

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

400 kcal Kalorie

26 g Białko

11 g Tłuszcze

49 g Węglowodany

118 mg Sód

4 g Błonnik

Składniki

200 g	mięsa z piersi kurczaka
0,3	opakowania mleczka kokosowego 100 g
100 g	ryżu basmati
1	sztuka cebuli 80 g
2	ząbki czosnku 12 g
1	łyżeczka curry 4 g
1	łyżeczka kurkumy 2 g
0,5	sztuki papryczki chili lub chili w proszku 10 g
1	szczypta pieprzu cayenne 0,25 g
1	plaster drobno posiekanego korzenia imbiru (lub łyżeczka sproszkowanego) 5 g
1	łyżeczka skórki z cytryny 3 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
1	szczypta pieprzu cayenne 0,25 g
1	łyżeczka oliwy z oliwek 5 g