Zupa tajska z kurczakiem

Lubisz tajskie jedzenie? Chcesz przyrządzić oryginalną, tajską zupę w zaciszu domowym? Wykorzystaj przepis na zupę tajską z kurczakiem, która świetnie sprawdzi się zarówno na obiad, jak również na kolację. Idealna również dla osób, które lubią wyrazisty smak potraw.

20 min
Czas przygotowania
45 min
Czas całkowity
Średni
Poziom trudności
Oceń
4,02/5
(z 139 ocen)
Zupa tajska z kurczakiem
Kategorie
Bez cukru Bez cukru
Bez glutenu Bez glutenu
Bez laktozy Bez laktozy
Bez produktów mlecznych Bez produktów mlecznych
Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

361 kcal Kalorie
19 g Białko
14 g Tłuszcze
42 g Węglowodany
234 mg Sód
4 g Błonnik

Składniki
2
porcje makaronu ryżowego
200 g
3
porcje piersi z kurczaka
300 g
1
sztuka papryki żółtej
170 g
2
sztuki papryki czerwonej
340 g
1
sztuka cebuli
110 g
1
sztuka cukinii
200 g
4
łyżeczki pasty curry (żółta lub czerwona)
20 g
0,8
szklanki bulionu warzywnego (eko kostka)
200 g
0,5
opakowania mleczka kokosowego
200 g
6
łyżeczek oliwy z oliwek
30 g
3
łyżeczki natki pietruszki
15 g
2
łyżeczki szczypiorku
10 g
2
łyżki soku z limonki
12 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

361 kcal Kalorie
19 g Białko
14 g Tłuszcze
42 g Węglowodany
234 mg Sód
4 g Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 20 min.
1

Makaron wkładamy do garnka, zalewamy zimną wodą i namaczamy przez 10-15 minut

2

Do garnka wlewamy oliwę z oliwek, dodajemy pastę curry i podsmażamy

3

Dodajemy posiekaną cebulę i pokrojoną na małe kawałeczki pierś z kurczaka. Smażymy około 3 minut

4

Dodajemy cienko pokrojone papryki, cukinię i znów smażymy ok. 2 minuty

5

Wlewamy gorący bulion i gotujemy

6

Dodajemy odcedzony i pokrojony na mniejsze części makaron

7

Gotujemy na małym ogniu pod przykrywką około 15 minut

8

Dodajemy mleko kokosowe i dokładnie mieszamy je z zupą

9

Odstawić z ognia, dodać posiekany szczypiorek i skropić limonką. Przed podaniem podgrzać w razie potrzeby oraz posypać listkami pietruszki

10

Po chwili cieszymy się naszym pysznym daniem. Smacznego!

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.

Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?

Umów się na konsultacji i porozmawiajmy o Twojej diecie.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?