Żółte curry z cukinią i kurczakiem

Uwielbiasz cukinię, ale znudziły Ci się standardowe potrawy i przepisy? Mamy dla Ciebie idealne rozwiązanie w postaci żółtego curry z cukinią i kurczakiem. Potrawę można przygotować w szybki sposób oraz wzbogacić o ryż. Idealne dla osób lubiących curry.

10 min
Czas przygotowania
25 min
Czas całkowity
Łatwy
Poziom trudności
Oceń
4,50/5
(z 108 ocen)
Żółte curry z cukinią i kurczakiem
Kategorie
Bez glutenu Bez glutenu
Bez laktozy Bez laktozy
Bez nabiału Bez nabiału
Bez produktów mlecznych Bez produktów mlecznych
Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

482 kcal Kalorie
29 g Białko
17 g Tłuszcze
57 g Węglowodany
1150 mg Sód
8 g Błonnik

Składniki
2
porcje piersi z kurczaka
200 g
1
porcja ryżu basmati
100 g
1
sztuka cukinii
200 g
1
sztuka cebuli
110 g
2
ząbki czosnku
12 g
1
sztuka pora
140 g
1
łyżka curry w proszku
12 g
0,1
opakowania mleczka kokosowego
50 g
4
łyżeczki oliwy z oliwek
20 g
2
szczypty soli i pieprzu
0,5 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

482 kcal Kalorie
29 g Białko
17 g Tłuszcze
57 g Węglowodany
1150 mg Sód
8 g Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 10 min.
1

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy solą i pieprzem

2

Cebulę i czosnek drobno siekamy. Cukinię dokładnie myjemy i kroimy w talarki. Pora obieramy i kroimy w paseczki

3

Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek. Podsmażamy kurczaka, aż się zarumieni i przekładamy do miseczki

4

Następnie podsmażamy cebulę i czosnek, dodajemy curry i smażymy jeszcze chwilę

5

Dodajemy cukinię, pora i dolewamy trochę wody. Dusimy aż warzywa będą miękkie

6

W tym samym czasie gotujemy ryż

7

Dodajmy kurczaka i mleczko kokosowe. Całość mieszamy i dusimy jeszcze kilka minut

8

Nakładamy razem z ugotowanym ryżem i cieszymy się daniem. Smacznego!

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.

Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?

Umów się na konsultacji i porozmawiajmy o Twojej diecie.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?