Żółte curry z cukinią i kurczakiem

Żółte curry z cukinią i kurczakiem

Uwielbiasz cukinię, ale znudziły Ci się standardowe potrawy i przepisy? Mamy dla Ciebie idealne rozwiązanie w postaci żółtego curry z cukinią i kurczakiem. Potrawę można przygotować w szybki sposób oraz wzbogacić o ryż. Idealne dla osób lubiących curry.

10 min
Czas przygotowania
25 min
Czas całkowity
Łatwy
Poziom trudności
Oceń
4,47/5
(z 133 ocen)
Żółte curry z cukinią i kurczakiem
Kategorie
Bez glutenu Bez glutenu
Bez laktozy Bez laktozy
Bez nabiału Bez nabiału
Bez produktów mlecznych Bez produktów mlecznych
Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

479 kcal Kalorie
29 g Białko
16 g Tłuszcze
56 g Węglowodany
123 mg Sód
8 g Błonnik

Składniki
200 g
 piersi z kurczaka
1
sztuka cebuli
80 g
2
ząbki czosnku
12 g
1
sztuka cukinii
200 g
1
sztuka pora
140 g
4
łyżeczki oliwy z oliwek
20 g
1
łyżeczka curry w proszku
12 g
100 g
 ryżu basmati
0,1
opakowania mleczka kokosowego
50 g
1
szczypta soli
0,25 g
1
szczypta pieprzu
0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

479 kcal Kalorie
29 g Białko
16 g Tłuszcze
56 g Węglowodany
123 mg Sód
8 g Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 10 min.
1

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy solą i pieprzem.

2

Cebulę i czosnek drobno siekamy. Cukinię dokładnie myjemy i kroimy w talarki. Pora obieramy i kroimy w paseczki.

3

Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek. Podsmażamy kurczaka, aż się zarumieni i przekładamy do miseczki.

4

Następnie podsmażamy cebulę i czosnek, dodajemy curry i smażymy jeszcze chwilę. Dodajemy cukinię, pora i dolewamy trochę wody. Dusimy aż warzywa będą miękkie.

5

W tym samym czasie gotujemy ryż.

6

Dodajemy kurczaka i mleczko kokosowe. Całość mieszamy i dusimy jeszcze kilka minut.

7

Nakładamy razem z ugotowanym ryżem i cieszymy się daniem. Smacznego!

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.

Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?

Umów się na konsultację i porozmawiajmy o Twojej diecie.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?