Koktajl czarny las z wiśniami i kakao
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
250 g
|
koktajlu o smaku wiśnia w czekoladzie, np. dr Witt
|
|
50 g
|
wiśni mrożonych
|
|
1
|
łyżka kakao gorzkiego
10 g
|
|
2
|
łyżeczki erytrolu
10 g
|
|
1
|
łyżka ricotty
20 g
|
|
2
|
łyżki płatków owsianych górskich
20 g
|
|
5 g
|
płatków migdałowych
|
|
0,1
|
sztuki czekolady gorzkiej 70%
10 g
|
|
0,5
|
opakowania jogurtu skyr
75 g
|
|
0,4
|
szklanki mleka 1,5%
100 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Płatki owsiane zalewamy niewielką ilością wrzątku (tylko do ich przykrycia) i odstawiamy na około 5 minut, aby zmiękły. Możemy również pominąć ten krok, jeśli używamy blendera o dużej mocy, jednak namoczenie płatków sprawi, że koktajl będzie bardziej aksamitny.
Wszystkie składniki oprócz czekolady i płatków migdałowych blendujemy na wysokich obrotach przez około 1–2 minuty, aż do uzyskania całkowicie gładkiej, jednolitej konsystencji. Sprawdzamy gęstość koktajlu. Jeśli jest zbyt gęsty, stopniowo dolewamy zimną wodę i krótko blendujemy, aż uzyskamy preferowaną konsystencję.
Koktajl przelewamy do wysokiej szklanki. Wierzch posypujemy pokruszoną czekoladą oraz płatkami migdałowymi.
