
Kanapki z pastą z fasoli i suszonych pomidorów
Moc żelaza, magnezu i likopenu – a do tego długa sytość? Przepis na kanapki z pastą z fasoli i suszonych pomidorów poleca się na śniadanie! To świetna opcja dla tych, którzy mają ochotę na coś bardziej oryginalnego – i w 100% wegańskiego. Pasta perfekcyjnie sprawdzi się w połączeniu z pieczywem razowym – i co ważne, możesz ją spokojnie jeść także kolejnego dnia. Smacznego!

Kategorie







Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
200 g
|
fasoli białej konserwowej
|
3
|
sztuki pomidorów suszonych
60 g
|
0,5
|
opakowania tofu naturalnego
90 g
|
1
|
ząbek czosnku
6 g
|
1
|
łyżka soku z cytryny
6 g
|
2
|
łyżeczki oliwy z oliwek
10 g
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
0,5
|
łyżeczki papryki wędzonej
1,5 g
|
0,5
|
łyżeczki oregano
1,5 g
|
4
|
kromki chleba żytniego razowego
120 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Suszone pomidory odsączamy z nadmiaru oleju i kroimy na mniejsze kawałki.
Tofu kroimy w większą kostkę.
Fasolę odsączamy na sitku.
Czosnek obieramy i drobno siekamy lub przeciskamy przez praskę.
Do kielicha blendera wrzucamy fasolę, suszone pomidory, tofu, czosnek, sok z cytryny i oliwę.
Dodajemy sól, pieprz, wędzoną paprykę i oregano, wedle uznania.
Miksujemy na gładką pastę. Jeśli jest zbyt gęsta, dolewamy odrobinę wody.
Kromki pieczywa smarujemy przygotowaną pastą.