Kanapki z jajkiem i awokado
Uwielbiane kanapki wcale nie muszą być standardowe i nudne. Oto przepis na wyśmienite kanapki z jajkiem i awokado oraz rzodkiewką, na chlebie żytnim na zakwasie, z odrobiną soku z cytryny oraz przypraw. Idealne rozwiązanie dla wszystkich, którzy lubią kanapki.
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
|
0,5
|
sztuki awokado
70 g
|
|
2
|
łyżki soku z cytryny
12 g
|
|
2
|
sztuki jajek kurzych
112 g
|
|
3
|
sztuki rzodkiewki
45 g
|
|
3
|
kromki pieczywa żytniego
90 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
|
1
|
łyżeczka oregano
3 g
|
|
1
|
łyżeczka natki pietruszki
5 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Do małego garnka wlewamy wodę w ilości wystarczającej do całkowitego przykrycia jajek. Zagotowujemy wodę na dużym ogniu, następnie zmniejszamy na średni ogień, delikatnie wkładamy jajka i gotujemy przez 7 minut, aby były półtwarde. Po ugotowaniu przelewamy zimną wodą i obieramy ze skorupki.
Awokado obieramy, usuwamy pestkę i kroimy w cienkie plasterki. Polewamy sokiem z cytryny. Doprawiamy solą oraz pieprzem według własnego smaku. Awokado możemy również rozgnieść za pomocą widelca.
Rzodkiewkę kroimy w cienkie plasterki. Jajka kroimy w grubsze plasterki.
Na pieczywie układamy awokado, plasterki jajka, a następnie rzodkiewkę.
Doprawiamy całość solą, pieprzem oraz oregano wedle uznania. Wierzch posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Pyszna i zdrowa kanapka z awokado i jajkiem
Aż 22 gramy białka i 13 gramy błonnika w porcji. Do tego zaledwie 20 minut na przygotowanie i mamy zdrowy oraz pożywny posiłek, jakim są kanapki z awokado i jajkiem. Do tego bez laktozy, dlatego świetne dla osób, które wykluczają produkty na bazie mleka ze swojej diety. Jeśli lubisz zdrowe kanapki w różnych wydaniach, to ten przepis skradnie Twoje kubki smakowe!
Kanapki z awokado i jajkiem, idealne do lunchobxa
Jeśli szukasz zbilansowanego posiłku do pracy, to ten przepis sprawdzi się idealnie.Kanapka z awokado i jajkiem jest szybka do przygotowania, a to dla wielu osób główne kryterium, jeśli chodzi o tego typu posiłki. Do tego nie musisz tracić czasu na odgrzewanie. Tym samym jest to idealny sposób na szybkie i zdrowe śniadanie lub drugie śniadanie dla osób zapracowanych. Sprawdź koniecznie!
