Kanapka z pieczonym indykiem, hummusem i warzywami

Name: Kanapka z pieczonym indykiem, hummusem i warzywami
Prep time: 5 min
Cook time: 85 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 360 g chleba żytniego razowego; 80 g hummusu; 50 g jarmużu; 40 g zielonych oliwek; 32 g kiełków rzodkiewki; 150 g plastrów ogórka; 160 g plastrów pomidora; 200 g mięsa z piersi indyka; 20 g sosu sojowego; 10 g oliwy z oliwek; 12 g czosnku; 2.5 g kuminu; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Szukasz pomysłu na smaczne i pełnowartościowe śniadanie? Nasza kanapka z pieczonym indykiem, hummusem i warzywami sprawdzi się idealnie! Zawiera ona nie tylko perfekcyjne połączenie smaków, ale stanowi także istną bombę witamin i składników mineralnych – daj się skusić, a kanapka ta na stałe zagości w Twoim jadłospisie.

5 min

Czas przygotowania

85 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,33/5

(z 3 ocen)

Kategorie

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Dla dzieci

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

359 kcal Kalorie

19 g Białko

10 g Tłuszcze

55 g Węglowodany

1070 mg Sód

10 g Błonnik

Składniki

12	kromek chleba żytniego razowego 360 g
8	łyżeczek hummusu 80 g
50 g	jarmużu
1	sztuka zielonych oliwek 40 g
4	łyżki kiełków rzodkiewki 32 g
1	sztuka plastrów ogórka 150 g
1	sztuka plastrów pomidora 160 g
200 g	mięsa z piersi indyka
2	łyżki sosu sojowego 20 g
2	łyżeczki oliwy z oliwek 10 g
2	ząbki czosnku 12 g
0,5	łyżeczki kuminu 2,5 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

359 kcal Kalorie

19 g Białko

10 g Tłuszcze

55 g Węglowodany

1070 mg Sód

10 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 5 min.

Indyka marynujemy w marynacie z sosu sojowego, oliwy, kuminu, pieprzu i przeciśniętego przez praskę czosnku. Mięso marynujemy przez minimum godzinę.

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, tryb góra-dół.

Indyka wraz z marynatą przekładamy do rękawa do pieczenia. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 20 minut.

Na kromkach chleba układamy jarmuż, plastry pomidora i indyka, hummus, oliwki, plastry ogórka i kiełki. Całość przykrywamy drugą kromką chleba. Smacznego!