Kobiety
Mężczyźni
Dla dwóch osób
Dla dzieci i nastolatków
Na prezent
Metoda Respo
O nas
Aplikacja mobilna
Respo w mediach
Respo a konkurencja
dr Michał Wrzosek
Przepisy
Atlas
Blog
Kanapka z pastą z dorsza
Lekkostrawne śniadanie z rybą w roli głównej? Jesteś w dobrym miejscu! Kanapka z pastą z dorsza sprawdzi się idealnie – i dostarczy Ci mocy jodu, witamin z grupy B, selenu i witaminy D. Wystarczy, że gotowanego dorsza wymieszasz z oliwą, jogurtem oraz warzywami i gotowe. Taka pasta świetnie smakuje w połączeniu z pieczywem i listkami sałaty. I co ważne – syci na długo. Koniecznie wypróbuj nasz przepis – smacznego!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
|
4
|
kromki chleba pszennego
120 g
|
Pasta z dorsza: |
|
|
200 g
|
dorsza
|
|
0,2
|
opakowania jogurtu naturalnego
80 g
|
|
1
|
łyżeczka masła
10 g
|
|
1,5
|
sztuki marchewki
120 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
|
0,5
|
łyżeczki bazylii
2 g
|
|
1
|
łyżeczka papryki słodkiej
3 g
|
|
1
|
łyżeczka oliwy z oliwek
5 g
|
Do podania: |
|
|
1
|
sztuka ogórka
150 g
|
|
50 g
|
rukoli
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni, góra-dół.
Dorsza skrapiamy oliwą, posypujemy: solą, pieprzem, bazylią i oregano. Pieczemy przez 8-10 minut, aż ryba będzie biała i miękka. Studzimy i rozdrabniamy widelcem na małe kawałki.
Marchew obieramy, dokładnie myjemy i kroimy na plasterki ok. 0,5 cm. Przekładamy do garnka, zalewamy lekko osoloną wodą – poziom wody powinien być około 1 cm powyżej warzyw. Doprowadzamy do wrzenia, a następnie zmniejszamy ogień i gotujemy na średnim ogniu (10-15 minut), aż marchew stanie się miękka, ale wciąż lekko jędrna.
Ogórka obieramy i kroimy na plasterki.
Rybę, marchew, jogurt i masło blendujemy w misce do połączenia składników. Przyprawiamy solą i pieprzem wedle uznania.
Kanapki smarujemy pastą, układamy kawałki sałaty i ogórka. Możemy przykryć drugą kromką chleba lub pozostawić bez składania.
