Ciasto dyniowe
Dynia to prawdziwa królowa jesieni — zwłaszcza że można ją jeść i na słodko, i na słono. Nasza propozycja na długie, jesienne wieczory? Fit ciasto dyniowe! Ten aromatyczny deser zachwyci Cię rozgrzewającą kompozycją smaków i zapachów. A to wszystko…bez dodatku cukru! Spróbuj koniecznie, a Twoja jesień zyska nowy, kulinarny wymiar.
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
16,7
|
łyżki mąki pszennej typ 500
200 g
|
|
8
|
łyżek mąki pszennej pełnoziarnistej
120 g
|
|
2
|
łyżeczki cynamonu
8 g
|
|
2
|
łyżeczki przyprawy do piernika
10 g
|
|
1,5
|
łyżeczki proszku do pieczenia
6 g
|
|
10
|
szczypt soli
2,5 g
|
|
350 g
|
dyni
|
|
18
|
łyżeczek oleju rzepakowego
90 g
|
|
9
|
łyżek ksylitolu
135 g
|
|
3
|
sztuki jajek
168 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Jajka wyjmujemy z lodówki wcześniej, aby ogrzały się do temperatury pokojowej.
Na początku nastaw piekarnik na 180°C w trybie góra/dół.
Dynie obieramy ze skórki, usuwamy pestki i ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Dynię dusimy w rondelku (możemy dodać odrobinę wody, aby się nie przypalała) do miękkości, co jakiś czas mieszając. Dynię możemy upiec w piekarniku.
W jednym naczyniu mieszamy: mąkę pszenną, mąkę pełnoziarnistą, cynamon, przyprawę do piernika, sól i proszek do pieczenia.
W kielichu blendera umieszczamy: dynię, olej, ksylitol i jajka. Dokładnie blendujemy.
Łączymy suche i mokre składniki, krótko mieszamy.
Ciasto przekładamy do foremki 22×26 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto pieczemy ok. 50 min, do suchego patyczka.
Fit ciasto dyniowe, które pokochasz za prostotę
Oto królowa jesieni - dynia - w formie fit ciasta, które zrobisz również wtedy, gdy jesteś nieco na bakier z… pieczeniem. Tylko 20 minut przygotowań, a reszta to pieczenie do suchego patyczka. Efekt? Fit ciasto dyniowe, które z powodzeniem można jeść na redukcji, bo w porcji ma tylko 391 kcal i nie zawiera zbędnego cukru. Jest też bardzo aromatyczne i nie wymaga skomplikowanych, trudno dostępnych składników. Baza to po prostu dynia, mieszanka mąk (typ 500 i pełnoziarnista) oraz kilka innych dodatków, w tym cynamon, który doskonale komponuje się z dynią.
Musisz przetestować to fit ciasto dyniowe
Jesień to doskonały czas na… pieczenie! Zwłaszcza z dynią, która stanowi świetną bazę nie tylko do posiłków na słono, ale również na słodko, czego przykładem jest właśnie to fit ciasto dyniowe. Nie tylko zaspokoi Twoją chęć na słodkości, ale też wypełni dom absolutnie obezwładniającym zapachem jesieni. Koniecznie przygotuj też pumpkin spice latte w wersji fit. Razem będą komponować się absolutnie cudownie!
W Respo dbamy o niemarnowanie żywności, dlatego niektóre grafiki potraw zostały wygenerowane przy użyciu AI.
To też może Ci zasmakować
