Kwasy omega 3-6-9. Jakie wybrać? Poradnik

Kluczowe wnioski

• Kwasy omega-3 są w organizmie przekształcane w związki, które mają działanie przeciwzapalne oraz przeciwkrzepliwe. Są również niezwykle istotne w czasie ciąży, gdyż redukują ryzyko przedwczesnego porodu.
• Omega-3 można znaleźć m.in. w tłustych rybach morskich, a także w glonach i algach.
• Idealny stosunek kwasów omega-6 do omega-3 powinien wynosić 2:1. Za prawidłowy uważany jest też 4-5:1.

Kwasy omega-3

Kwasy omega-3 to najbardziej znane spośród wszystkich tłuszczów „omega” – a wszystko za sprawą ich udowodnionego, korzystnego wpływu na zdrowie.

Kwasy tłuszczowe omega-3 zawdzięczają swoją nazwę charakterystycznej budowie – podwójnemu wiązaniu, które znajduje się przy trzecim z kolei atomie węgla (licząc od końca).

Warto pamiętać, że związki te są ważnym elementem codziennej diety – a zawierające kwasy omega-3 tabletki powinny być jedynie jej uzupełnieniem.

No dobrze, ale w jakich sytuacjach przyda się uwzględniająca kwasy omega-3 suplementacja? A kiedy wystarczy dieta? I jakie produkty są ich naturalnymi źródłami? Wszystkiego dowiesz się z poniższego tekstu!

Źródła kwasów omega-3

Gdzie występują kwasy omega-3? Zanim odpowiemy sobie na to pytanie, warto zaznaczyć, że wyróżniamy nie jeden, a trzy kwasy omega-3 pełniące ważne role w ludzkim organizmie, a konkretnie:

⏩ Kwas alfa-linolenowy, w skrócie: ALA

Kwas alfa-linolenowy jest tzw. niezbędnym nienasyconym kwasem tłuszczowym – nasz organizm nie potrafi go wytwarzać samodzielnie, konieczne jest więc dostarczanie go z jedzonymi na co dzień produktami.

⏩ Kwas eikozapentaenowy, w skrócie: EPA

Ten kwas tłuszczowy omega-3 jest pochodną kwasu alfa-linolenowego, a jego synteza może odbywać się w ludzkim organizmie – od kwasu alfa-linolenowego różni go długość łańcucha węglowego i liczba wiązań podwójnych (w EPA jest ich więcej).

⏩ Kwas dokozaheksaenowy, w skrócie: DHA

Kwas dokozaheksaenowy również stanowi pochodną kwasu alfa-linolenowego syntezowaną w naszym organizmie. Kwas dokozaheksaenowy ma jeszcze dłuższy łańcuch węglowy i więcej wiązań podwójnych od kwasu eikozapentaenowego.

Wiesz już, jak wygląda podział kwasów omega-3 – w tym miejscu warto podkreślić, że wymienione wyżej związki nie są jedynymi znanymi kwasami omega-3. Jednak to właśnie one pełnią ważne fizjologiczne funkcje w organizmie, są także obecne w popularnych produktach żywnościowych.

A jak prezentują się naturalnie zawierające kwasy omega-3 produkty?

Otóż:

• Do źródeł kwasu alfa-linolenowego (ALA) zaliczamy niektóre oleje – zwłaszcza olej lniany, dobrym źródłem tego kwasu omega-3 są także: olej rzepakowy, olej sojowy oraz mniej popularne oleje, takie jak olej z orzechów włoskich, olej z pestek dyni, olej z nasion chia czy olej z pachnotki. Źródłami kwasu alfa-linolenowego są też orzechy włoskie, siemię lniane, czy nasiona chia. Ten kwas omega-3 znajduje się również w owocach kiwi, a także jarmużu i szpinaku [1,2].
• Źródłami kwasu eikozapentaenowego (EPA) i dokozaheksaenowego (DHA) są tłuste ryby (zwłaszcza morskie) i owoce morza. Najwięcej EPA i DHA znajdziesz w śledziach, makreli, sardynkach, łososiu, anchois, pstrągu, okoniu morskim, tuńczyku, ostrygach, krabach, małżach oraz kałamarnicach [3]. Poza rybami, produkty bogate w kwasy omega-3 EPA i DHA to również w algi i glony morskie, które mogą stanowić świetne uzupełnienie diety wegańskiej lub diet wegetariańskich eliminujących spożycie ryb [4].

Analizując bogate w kwasy omega-3 źródła warto również wspomnieć, że do obecnych w żywności (choć rzadziej spotykanych) kwasów omega-3 zaliczamy również kwas stearydynowy i kwas dokozapentaenowy.

Kwas stearydynowy występuje olejach rybnych, oleju konopnym, oleju z nasion czarnej porzeczki i oleju z genetycznie modyfikowanej soi.

Kwas dokozapentaenowy jest z kolei obecny w tłustych rybach [5].

Masz wątpliwości, czy ryby są zdrowe? Sprawdź na naszym blogu!

Kwasy omega-3 i ich wpływ na zdrowie

Kwasy omega-3 to zdecydowanie jeden z najlepiej zbadanych, cieszących się dobrą sławą bioaktywnych związków obecnych w żywności.

Ich wpływ na zdrowie jest nie do przecenienia – a do tego jest niezwykle wszechstronny.

W organizmie długołańcuchowe kwasy EPA i DHA (zwłaszcza EPA) są przekształcane do związków znanych jako „eikozanoidy”, odpowiedzialnych za regulację krzepnięcia krwi, ciśnienia tętniczego, funkcjonowania nerek, a także odpowiedzi zapalnej.

Większość powstałych z EPA i DHA eikozanoidów charakteryzuje się działaniem przeciwzapalnym i przeciwkrzepliwym – stąd ich pozytywny wpływ na organizm.

Kwasy omega-3 są również ważnym składnikiem błon komórkowych, zwiększają ukrwienie mięśnia sercowego i przyczyniają się do zapobiegania arytmii serca, wpływają również na metabolizm lipidów we krwi, a ich odpowiednie spożycie może regulować stężenia poszczególnych frakcji cholesterolu [5,6]. A to jeszcze nie wszystko!

Musisz wiedzieć, że kwasy omega-3 są bardzo istotne:

• W trakcie ciąży – kwasy omega-3 w ciąży to przede wszystkim kwas DHA, który ma udowodniony wpływ na redukcję ryzyka przedwczesnego porodu. Wykazano również, że dzieci kobiet ciężarnych dbających o odpowiednią ilość DHA w diecie (oraz jego suplementację) rzadziej mają zbyt niską masę urodzeniową. W związku z tym, Polskie Towarzystwo Ginekologiczne rekomenduje suplementację co najmniej 200 mg DHA dziennie u wszystkich kobiet w ciąży – a dawkę należy zwiększyć, jeżeli dieta kobiety w ciąży zawiera mało tłustych ryb. U kobiet z podwyższonym ryzykiem porodu przedwczesnego, zalecana dawka kwasu DHA wynosi 1000 mg / dziennie [7].
• Dla niemowląt i małych dzieci – wybierając kwasy omega-3 dla dzieci, po raz kolejny warto zwrócić uwagę na DHA, który ma kluczowe znaczenie w procesie formowania się układu nerwowego, a także siatkówki oka dziecka. Właśnie dlatego, dieta kobiety ciężarnej, jak i mamy karmiącej dziecko piersią powinna być bogata w DHA – a dzieci, u których dieta jest już rozszerzana, powinny być przyzwyczajane do jadłospisu zawierającego ryby [8].
• W poprawie profilu lipidowego – dieta bogata w kwasy tłuszczowe omega-3 ma wpływ na obniżanie stężenia trójglicerydów i wzrost stężenia „dobrego” cholesterolu HDL [6].
• U osób cierpiących na choroby autoimmunologiczne, np. chorobę Hashimoto, łuszczycę, reumatoidalne zapalenie stawów, toczeń czy chorobę Leśniowskiego-Crohna. Jest to związane z ich działaniem przeciwzapalnym – wzbogacanie diety w kwasy omega-3 ma wpływ na złagodzenie objawów wymienionych schorzeń, a nawet – może opóźniać i zapobiegać ich wystąpieniu [6,9,10].
• U osób z depresją – dieta bogata w kwasy omega-3 może obniżać ryzyko depresji oraz choroby afektywnej dwubiegunowej. Taki efekt jest związany z działaniem przeciwzapalnym oraz ochronnym w stosunku do komórek nerwowych. Wysoka zawartość DHA w mózgu jest również ważna z punktu widzenia obniżania ryzyka tzw. chorób neurodegeneracyjnych – a więc m.in. choroby Alzheimera [6,11].

Badania naukowe analizujące charakteryzujące kwasy omega-3 działanie dotyczą bardzo wielu obszarów – a obiecujące efekty uzyskano również w przypadku profilaktyki i wspomagania leczenia takich schorzeń jak niedokrwienna choroba serca, cukrzyca typu 2, nowotwory (profilaktyka, a także łagodzenie skutków chemioterapii), zespół suchego oka, czy niepłodność u mężczyzn [6,12].

Jak widzisz, przypisywane związkom znanym jako kwasy omega-3 właściwości są niesamowicie wielokierunkowe – dlatego tak duże znaczenie ma włączanie do diety bogatych w nie produktów, zwłaszcza tłustych ryb, a także niektórych olejów, nasion chia czy orzechów włoskich.

Dobrym pomysłem może być też dodatkowa suplementacja kwasów omega-3 – zwłaszcza jeżeli borykasz się, z którymś z wymienionych wyżej problemów.

Suplementacja EPA i DHA może być dodatkowo wskazana w diecie wegańskiej i u wegetarian, którzy z diety eliminują ryby i owoce morza – jeżeli więc jesteś na diecie roślinnej i zadajesz sobie pytanie: “kwasy omega-3 jakie wybrać?”, to EPA i DHA są prawdopodobnie opcją dla Ciebie.

Kwasy omega-6

Kwasy omega-6 są często uważane za „złą” siostrę kwasów omega-3, od których różnią się umiejscowieniem pierwszego podwójnego wiązania (w przypadku kwasów omega-6 znajduje się ono przy 6 atomie węgla od końca łańcucha).

Skąd różnica w postrzeganiu tej rodziny kwasów? Wynika to przede wszystkich z prozapalnych właściwości wytwarzanych z nich eikozanoidów – związków wspomnianych już przy okazji kwasów omega-3.

O ile eikozanoidy powstałe z kwasów EPA i DHA mają działanie przeciwzapalne i przeciwkrzepliwe, o tyle te powstałe z kwasów omega-6 (a konkretnie kwasu arachidonowego, o którym dowiesz się więcej już za chwilę) mają działanie potęgujące stan zapalny.

W tym miejscu warto jednak powiedzieć sobie coś ważnego: kwasy omega-6 nie są „złe” – wręcz przeciwnie – w organizmie pełnią one wiele istotnych funkcji! A tym, co naprawdę się liczy, są proporcje kwasów omega-6 do kwasów omega-3, o czym więcej dowiesz się w dalszej części tekstu.

Źródła kwasów omega-6

Najpierw musisz jednak poznać naszych „bohaterów”. Podobnie jak w przypadku kwasów omega-3, kwasy omega-6 również dzielimy na 3 związki o kluczowym wpływie na działanie organizmu.

W tym przypadku są to:

⏩ Kwas linolowy, w skrócie: LA

Niezbędny nienasycony kwas tłuszczowy, którego nie potrafimy wytwarzać samodzielnie, musi być więc dostarczany do organizmu z żywnością.

⏩ Kwas gamma-linolenowy, w skrócie: GLA

W organizmie może być wytwarzany z kwasu linolowego, od którego różni się tylko jedynym, dodatkowym wiązaniem podwójnym.

⏩ Kwas arachidonowy, w skrócie: ARA lub AA

Ten kwas omega 6 jest w organizmie wytwarzany z kwasu linolowego, od którego różni się dłuższym łańcuchem węglowym oraz większą liczbą podwójnych wiązań.

Gdzie występują kwasy omega-6?

Naturalnie bogate w kwasy omega-6 produkty to:

• Źródłami kwasu linolowego, a więc „bazowego” kwasu omega-6 są oleje roślinne. Olejami o szczególnie wysokiej zawartości tego niezbędnego nienasyconego kwasu tłuszczowego są: olej z pestek winogron, olej słonecznikowy, olej kukurydziany, olej sezamowy, olej z otrębów ryżowych i olej bawełniany. Jego duże ilości występują również w orzechach i nasionach – chociażby nasionach słonecznika, orzechach pekan, nerkowcach, orzeszkach piniowych, migdałach czy pistacjach [13].
• Kwas gamma-linolenowy jest mało rozpowszechnionym w żywności kwasem tłuszczowym – ale możesz go znaleźć w mniej popularnych olejach roślinnych – takich jak olej z nasion czarnej porzeczki, olej z ogórecznika i olej z wiesiołka [14].
• Źródłami kwasu arachidonowego są głównie produkty pochodzenia zwierzęcego – drób, wieprzowina, wołowina, jaja, ryby (zwłaszcza łosoś, sardynki) i nabiał (w szczególności tłuste sery) [15].

Do innych kwasów omega-6 występujących w żywności zaliczane są także kwas dihomo-gamma-linolenowy, kwas dokozatetraenowy i kwas dokozapentaenowy.

Mają one mniejsze znaczenie z punktu widzenia żywienia i występują w niewielkich ilościach w tkankach zwierzęcych (mięsie, rybach) [5].

Kwasy omega-6 i ich wpływ na zdrowie

Kwasy tłuszczowe omega-6 cieszą się złą sławą ze względu na swoje działanie prozapalne.

Wytwarzane z kwasu arachidonowego eikozanoidy mogą potęgować stan zapalny, zwiększać agregację płytek (tworzenie się zakrzepów), pobudzać skurcz naczyń krwionośnych, a także zwiększać prawdopodobieństwo wystąpienia arytmii serca [6,16].

I tu ciekawostka: działanie niesteroidowych leków przeciwzapalnych takich jak ibuprofen, czy diklofenak polega na blokowaniu enzymu przekształcającego kwas arachidonowy do eikozanoidów.

Dzięki temu zmniejsza się ilość powstających w organizmie prozapalnych związków, a Ty zaczynasz się czuć lepiej.

Pojedyncze badania wskazują, że nadmiar kwasów omega-6 w stosunku do kwasów omega-3 może wzmagać nasilenie objawów chorób autoimmunologicznych, przyspieszać wzrost nowotworu, a także zwiększać oporność na insulinę [6].

Właśnie dlatego, tak ważne jest zachowanie odpowiedniej proporcji między tymi dwiema rodzinami kwasów tłuszczowych. Co jednak ciekawe – kwasy omega-3 wcale nie muszą ani nawet nie powinny przeważać!

Wielu autorów uważa, że idealny stosunek omega-6 do omega-3 powinien wynosić 2:1, natomiast stosunek rzędu 4-5:1 również jest jak najbardziej prawidłowy – zwłaszcza że kwasy omega-3 występują w żywności w mniejszych ilościach niż kwasy omega-6, trudno jest więc uzyskać proporcje 2:1 [17].

Mimo wszystko, aby zwiększyć szanse na uzyskanie jak najlepszej proporcji kwasów omega-3 i omega-6 w diecie warto włączać do niej produkty, które naturalnie cechują się dobrą proporcją tych dwóch grup kwasów tłuszczowych.

Przykład? Olej rzepakowy! Stosunek kwasów omega-6 do omega-3 wynosi w nim 2:1, jest więc idealny.

Do innych olejów charakteryzujących się świetną proporcją tych dwóch grup kwasów tłuszczowych należą: olej lniany, olej z dzikiej róży (stosunek omega-6: omega-3 nawet lepszy niż w oleju rzepakowym), a także olej z orzechów włoskich (proporcja równa 5:1) [18].

W tym miejscu warto jeszcze zaznaczyć, że kwasy omega 6 pełnią w organizmie wiele ważnych funkcji – a ich odpowiednie spożycie jest bardzo ważnym elementem zdrowej diety. O czym mowa? Otóż:

• Kwas arachidonowy jest ważnym budulcem błon komórkowych, neuronów i komórek siatkówki oka
• Kwas linolowy obniża stężenie „złego” cholesterolu LDL i trójglicerydów, a podwyższa – stężenie „dobrego” cholesterolu HDL
• Kwas linolowy jest konieczny dla prawidłowej budowy skóry, to dzięki niemu skóra ma odpowiednią strukturę i wygląd, może też odgrywać rolę szczelnej bariery między organizmem a środowiskiem zewnętrznym [5,6,19].

Kwasy omega-9

Kwasy omega-9 są najmniej znanym członkiem rodziny kwasów „omega”. Wcale nie jest to jednak spowodowane ich małym rozpowszechnieniem w produktach spożywczych – a raczej faktem, że należące do tej grupy związki są przez większość osób nazywane „kwasami jednonienasyconymi”, a nie kwasami omega-9.

Nie zmienia to jednak faktu, że do grupy tej zaliczane są kwasy tłuszczowe z podwójnym wiązaniem obecnym przy 9 atomie węgla od końca łańcucha. Gdzie znajdziesz kwasy omega 9? I jakie funkcje pełnią one w organizmie?

Źródła kwasów omega-9

Do najważniejszych kwasów z rodziny omega-9 zaliczane są:

⏩ Kwas oleinowy

O ile wymienione wcześniej kwasy omega-3 i omega-6 były kwasami wielonienasyconymi – a więc takimi, które mają w swojej strukturze co najmniej 2 wiązania podwójne, tak kwas oleinowy jest kwasem jednonienasyconym – a więc ma tylko jedno takie wiązanie [5,6].

⏩ Kwas erukowy

Podobnie jak kwas oleinowy, kwas erukowy również zawiera tylko jedno wiązanie podwójne – i jest uważany za swego rodzaju czarną owcę, jeśli chodzi o nienasycone kwasy tłuszczowe. Ale o tym za chwilę.

Związki te możesz znaleźć w:

• Kwas oleinowy jest jednym z najbardziej rozpowszechnionych kwasów tłuszczowych obecnych w żywności, może również powstawać w organizmie w wyniku przemian nasyconych kwasów tłuszczowych. Jest on podstawowym składnikiem takich produktów spożywczych jak oliwa z oliwek, awokado, olej rzepakowy, czy olej arachidowy. Wysoką procentową zawartością kwasu oleinowego charakteryzują się także orzeszki ziemne, migdały i orzechy laskowe oraz tłuszcze zwierzęce – chociażby masło, mięso i nabiał [20]. W tym miejscu warto zaznaczyć, że to, że niektóre produkty (np. olej rzepakowy) stanowią źródło więcej niż jednego kwasu tłuszczowego, nie jest niczym dziwnym – a wręcz przeciwnie! Właściwie każdy znany tłuszcz składa się z mieszanki kwasów tłuszczowych – jednak tym, co je różni, są ich proporcje. A więc przykładowo – olej rzepakowy składa się w ok. 65% z kwasu oleinowego (omega-9), w 20% z kwasu linolowego (omega-6) i w 10% z kwasu alfa-linolenowego (omega-3). Z kolei olej z pestek winogron zawiera ok. 70% kwasów omega-6, 15% kwasów omega-9 i < 1% kwasów omega-3 [18].
• Do naturalnych źródeł kwasu erukowego należą rzepak i gorczyca. Ze względu na możliwość szkodliwego działania kwasu erukowego na zdrowie, obecnie promuje się jednak odmiany roślin, które zawierają jak najmniej tego związku – stąd na opakowaniach oleju rzepakowego możesz czasem znaleźć adnotację, że jest on „bezerukowy”. Istotne ilości kwasu erukowego można również znaleźć w łososiu [21].

Poza kwasem oleinowym i kwasem erukowym, do kwasów omega-9 zaliczane są także takie związki jak kwas nerwonowy, czy tzw. kwas Mead, nie są one jednak rozpowszechnione w produktach spożywczych (kwas Mead występuje w dużych ilościach w chrząstkach zwierząt).

Co ciekawe, kwas tłuszczowy Mead może być używany do oceny, czy u danej osoby występuje niedobór niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych –  kwasu linolowego i alfa-linolenowego – jego stężenie wzrasta bowiem w sytuacji, gdy do organizmu nie są dostarczane odpowiednie ilości wymienionych wyżej tłuszczów [22].

Wpływ kwasów omega-9 na zdrowie

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone omega 9 – zwłaszcza kwas oleinowy – są idealnym zamiennikiem nasyconych kwasów tłuszczowych obecnych w dużych ilościach w tłuszczach pochodzenia zwierzęcego.

Wykazano, że diety bogate w kwas oleinowy sprzyjają profilaktyce chorób serca i miażdżycy [6].

Niektórzy autorzy wskazują również, że kwas oleinowy może mieć wpływ na profilaktykę niektórych nowotworów, chorób autoimmunologicznych, a także schorzeń skóry [23].

Warto również pamiętać, że kwas oleinowy jest jednym z podstawowych tłuszczów obecnych w diecie śródziemnomorskiej – a więc diecie uznawanej powszechnie za jedną z najzdrowszych na świecie. 

O ile kwas omega-9 znany jako kwas oleinowy jest ważnym składnikiem zdrowej diety, o tyle inny kwas omega-9 – kwas erukowy ma zupełnie odwrotny wpływ na zdrowie.

Wykazano, że częste i przewlekłe włączanie do diety źródeł kwasu erukowego może prowadzić do stłuszczenia narządów i uszkodzenia serca – stąd dostępne obecnie na rynku oleje rzepakowe są produkowane z rzepaku pozbawionego tego związku [24].

Co ciekawe, w języku angielskim istnieje rozróżnienie między olejem powstającym z rzepaku o standardowej zawartości kwasu erukowego (jest to tzw. rapeseed oil) i oleju rzepakowego produkowanego z rzepaku niskoerukowego (tzw. canola oil).

Różnica? „Rapeseed oil” może się składać z kwasu erukowego nawet w 50%, podczas gdy „canola oil” czy też olej niskoerukowy może go zawierać maksymalnie 2% [25].

Kwasy omega 3-6-9 – jakie wybrać?

Kwasy omega 3-6-9 są kluczowym elementem zdrowej diety – a zbilansowany jadłospis powinien dostarczać ich wszystkich.

Obecne Normy Żywienia nie zawierają norm na kwasy tłuszczowe jednonienasycone (kwasy omega-9), sytuacja wygląda jednak inaczej, gdy spojrzymy na kwasy omega-3 i 6.

Zgodnie z polskimi Normami Żywienia Człowieka, należący do rodziny omega-3 kwas alfa-linolenowy powinien dostarczać 0,5% energii w diecie osoby dorosłej, natomiast kwas linolowy (omega-6) – 4%. Co to znaczy w praktyce?

Jeżeli kaloryczność Twojej diety wynosi 2000 kcal, dziennie powinien się w niej znaleźć ok. 1 g kwasu alfa-linolenowego i ok.  9 g kwasu linolowego.

Takich ilości dostarczy Ci na przykład jedna łyżeczka oleju lnianego (w przypadku kwasu alfa-linolenowego) albo 3 łyżki oleju słonecznikowego (w przypadku kwasu linolowego).

W Normach Żywienia znajdziemy jeszcze zalecenia dotyczące spożycia kwasów EPA i DHA, które powinno wynosić 250 mg dziennie (lub, w przypadku kobiet w ciąży: 250 mg EPA i DHA + 100-200 mg DHA). 250 mg EPA i DHA to np. 20 g łososia, a więc naprawdę niewiele.

A kwasy omega 3-6-9 dla dzieci? W przypadku dzieci powyżej 2-giego roku życia normy są identyczne jak w przypadku osób dorosłych – natomiast dzieci poniżej 2 lat mają nieco niższe zapotrzebowanie na kwasy długołańcuchowe (wynosi ono 100 mg DHA dziennie) [6].

Suplementacja kwasów omega 3-6-9

Poza zbilansowaną dietą, czasami warto wzbogacić dietę w dodatkowe źródło kwasów tłuszczowych – zwłaszcza jeśli chodzi o kwasy tłuszczowe omega-3 EPA i DHA.

Jest to szczególnie istotne, jeśli nie jesz ryb lub istnieją u Ciebie inne wskazania do zwiększenia ilości EPA i DHA w diecie (np. zbyt wysoki poziom trójglicerydów, choroby autoimmunologiczne).

Suplementacja DHA jest ponadto ważna u kobiet w ciąży, a często także mam karmiących piersią – ten kwas omega-3 ma bowiem kluczowy wpływ na przebieg ciąży oraz rozwój płodu i niemowlęcia.

Jak wybrać dobry suplement? Warto brać pod uwagę przede wszystkim zawartość EPA i DHA.

Większość suplementów omega-3 obecnych na rynku jest reklamowana jako „olej rybi dostarczający EPA i DHA” – zawsze trzeba jednak sprawdzić ile KONKRETNIE EPA i DHA znajduje się w danym preparacie. Tak naprawdę, najlepsze suplementy to takie, w których zawartość EPA i DHA wynosi 1000 mg.

Jednak pamiętaj, żeby nie dać się nabrać – bo „1000 mg oleju rybiego” to nie to samo co „1000 mg EPA i DHA”!

Podsumowanie

Jeżeli zastanawiasz się, jak odpowiednio zbilansować dietę pod względem zawartości i proporcji kwasów omega-3 nasi dietetycy chętnie Ci pomogą.

Dobre odżywianie to nie tylko proces odchudzania — to także dokonywanie odpowiednich wyborów na co dzień i dbanie o to, aby jadłospis dostarczał jak najwięcej korzystnych składników i jak najmniej tych, które mogą Ci zaszkodzić.

Ważne jest więc dbanie o źródła wszystkich grup kwasów omega, ale także o proporcje między kwasami omega-3 i omega-6. Pamiętaj, że z pomocy dietetyka warto korzystać nie tylko w celu zrzucenia niechcianych kilogramów — ale także wtedy, gdy najzwyczajniej w świecie chcesz zrobić coś dobrego dla swojego zdrowia. 

Piśmiennictwo: