Dieta na wakacjach i all-inclusive – jak powinna wyglądać?
Kluczowe wnioski
- Dieta na wakacjach nie musi być restrykcyjna ani przykra: nie trzeba unikać typowych, urlopowych potraw, ale kluczowe jest zachowanie balansu, bez popadania ze skrajności w skrajność, czyli ani przejadania się, ani zbyt rygorystycznego liczenia kalorii.
- Podstawą wakacyjnego jadłospisu powinny być lokalne warzywa i owoce. Zwłaszcza warzywa warto włączać do każdego posiłku, a sezonowe owoce takie jak arbuz, melon czy ananas dodatkowo wspierają nawodnienie w upały.
- Na all-inclusive stawiaj na produkty grillowane, duszone oraz gotowane. Ograniczaj natomiast panierowane ryby, mięsa w tłustych sosach, smażone w głębokim tłuszczu i ciężkie ciasta ze śmietaną. Co na deser? Tutaj wybieraj owoce, sorbety lub lekkie ciasta owocowe.
- Aktywność na wakacjach też się liczy i może być przyjemnością! Pływanie, bieganie, jazda na rowerze, siatkówka plażowa czy krótkie treningi interwałowe sprawdzą się nawet bez sprzętu, a aktywny wypoczynek bywa bardziej relaksujący niż leżak.
Co znajdziesz w artykule:
Dieta na wakacjach – łatwa czy trudna?
Dla wielu z nas wakacje to ciężka próba dla utrzymania zdrowych nawyków żywieniowych. Grille, festiwale, wyjazdy all inclusive… ciężko jest realizować plany dietetyczne. Co robić, jeżeli chcemy utrzymać formę, a jednocześnie czerpać radość z krótkich chwil odpoczynku?
Próbowanie nowych smaków – zwłaszcza w trakcie wyjazdów za granicę – jest dla wielu osób obowiązkowym elementem podróży.
Nie ma w tym nic złego!
Najgorszym co możemy zrobić, będąc na wakacjach, jest popadanie ze skrajności w skrajność – przejadanie się nie będzie więc dobrym pomysłem, ale zbyt restrykcyjne pilnowanie liczby kalorii też nie. Gwarantujemy, że wakacyjną dietę można dopasować do siebie i nie zwariować.
👉 Sprawdź przekąski na piknik od Respo.
Jak i co jeść na wakacjach na all-inclusive?
Zdrowe odżywianie w trakcie wyjazdu all-inclusive wcale nie musi być trudne! Formuła „szwedzkiego stołu” daje możliwość wyboru dobrej jakości produktów.
Komponuj posiłki tak, aby znalazło się w nich, jak najmniej:
- panierowanych ryb
- mięsa w tłustych serowo-śmietanowych sosach
- ciast pełnych bitej śmietany, kajmaku i czekolady
- produktów smażonych w głębokim tłuszczu.
W trakcie śniadania wybieraj pieczywo pełnoziarniste, gotowane jajka, nabiał, wędliny, lokalne sery i jak najwięcej warzyw i sezonowych owoców (owoce w Hiszpanii, czy Grecji są specjałem, z którego absolutnie nie musisz i nie powinieneś rezygnować!).
Świeże owoce, takie jak arbuz, melon czy ananas obfitują dodatkowo w wodę, co w przypadku wysokich temperatur pomoże w utrzymaniu prawidłowego nawodnienia.
Na obiad wybieraj produkty białkowe (mięsa, ryby, owoce morza) w formie grillowanej, duszonej lub gotowanej. Dodaj źródło węglowodanów (np. pieczone ziemniaki, makaron) i jak najwięcej warzyw. W trakcie obiadów typu „szwedzki stół” większość hoteli udostępnia wiele warzyw i surówek – każdy znajdzie więc coś dla siebie.
Najlepszym deserowym wyborem będą owoce, natomiast wśród ciast dobrze jest wybierać raczej „lekkie ciasta”, np. na bazie biszkoptu, a także ciasta owocowe. Dobrym deserem będą też sorbety lodowe.
Co z alkoholem? Pamiętaj, że alkohol szkodzi w każdej dawce, ale jeżeli masz ochotę na drinka, dobrym pomysłem będzie rozcieńczanie go z wodą. A najlepszym „alkoholowym” wyborem będzie wytrawne wino czerwone.
👉 Z naszego bloga dowiesz się także, co zabrać do jedzenia w góry.
Co jeść podczas wyjazdu na własną rękę?
Organizujesz wyjazd samodzielnie, ale nie chcesz codziennie żywić się w barach z fast foodem?
Zamiast hotelu, wynajmij mieszkanie z kuchnią bądź aneksem. Dzięki temu przygotujesz sobie takie posiłki, na jakie masz ochotę, a wybieranie produktów z lokalnych targów będzie dodatkową okazją do poznawania wakacyjnych miejscówek.
Zarówno wtedy, gotujemy sami, jak i wtedy, gdy jemy na mieście, warto zawsze pamiętać o warzywach i owocach – zwłaszcza sezonowych i lokalnych. W restauracji warto zamówić dodatkową porcję surówki.
Dodatkowo na wyjazd możemy zabrać ze sobą część produktów typu: płatki, orzechy, bakalie czy odżywkę białkową – zwłaszcza jeśli chcemy gotować sami.
Co jeść na wakacjach na campingu?
Na campingu tylko kiełbasa z ogniska i paprykarz z puszki? Spokojnie, nawet w takich warunkach też da się zjeść zdrowo! Zrób zakupy samodzielnie, wybierając produkty i potrawy niewymagające specjalistycznego sprzętu do przygotowania.
Postaw na kanapki, sałatki czy owsianki. Dobrym rozwiązaniem na tego typu wypad będzie też zdrowy grill.
Świetnie sprawdzą się grillowane warzywa (cukinia, bakłażan, papryka, pomidory), kiszone warzywa (kapusta, ogórki) i grillowane chude mięso (kurczak, mięso z ud z kurczaka, indyk, czy polędwica wołowa lub wieprzowa), a także ryby. Do tego ziemniaki albo pieczywo, oliwa z oliwek lub orzechy i pełnowartościowy posiłek gotowy.
Dietę na campingu warto też uzupełnić o świeże (najlepiej sezonowe!) owoce – wakacje to sezon na takie produkty jak truskawki, wiśnie, czereśnie, porzeczki, borówki czy agrest.
Jak trenować na wakacjach?
Trening można wykonać zawsze i wszędzie, nawet na wakacjach! Biegaj, spaceruj, rób rowerowe przejażdżki, pływaj – nie nastawiaj się na konkretne cele, po prostu spędzaj aktywnie czas, tak jak lubisz.
Kochasz trening siłowy i nie chcesz w czasie urlopu zupełnie odpuszczać? Hantle i sztangi zastąp ćwiczeniami niewymagającymi sprzętu – najlepiej sprawdzą się ćwiczenia, angażujące jak najwięcej grup mięśniowych.
W warunkach bez profesjonalnego sprzętu każdy rodzaj aktywności będzie wartościowy.
Zasady treningu na wakacjach? Oto one:
- Baw się! Zagraj w siatkówkę plażową, dołącz do grupy rzucającej frisbee.
- Wypożycz rower. Łącz przyjemne z pożytecznym, wycieczka rowerowa to doskonały sposób na zwiedzanie i poznawanie nowych miejsc.
- Pływaj, w końcu po to jedziesz nad morze, jezioro czy basen.
- Biegaj, bo to możesz robić zawsze, wszędzie i nie potrzebujesz specjalistycznego sprzętu.
- Postaw na krótkie intensywne treningi interwałowe.
- Nie daj się przywiązać do leżaka. Zobaczysz, że aktywny wypoczynek jest o wiele bardziej relaksujący.
Dieta na wakacjach – przepisy od Respo
Mamy dla Ciebie kilka przepisów, które świetnie sprawdzą się na wakacjach, w trakcie których decydujesz się na samodzielne gotowanie.
' fill='%23F6F6F6'/%3E%3Cpath d='M16 22L20 18L24 22' stroke='black' stroke-width='1.3' stroke-linecap='round' stroke-linejoin='round'/%3E%3C/svg%3E%0A){kind=small}
A może masz ochotę na coś słodkiego? Sprawdź fit desery na lato, idealne również na redukcji.
Jedz tak, jak lubisz i osiągaj cele!
Utrzymanie diety na wakacjach nie musi wiązać się z rygorem i brakiem radości. Jeśli jednak nie wiesz, jak sobie z tym poradzić, skorzystaj z naszego wsparcia. Sprawdź, jak dietetyk online od Respo może pomóc Ci w realizacji Twojego celu!
Pytania i odpowiedzi
Czy na wakacjach można przytyć i jak temu zapobiec?
Tydzień czy dwa mniej pilnowanej diety nie przekreślą efektów, o ile nie popadniesz w skrajność ciągłego przejadania się. Realny przyrost masy ciała bierze się z utrzymującej się nadwyżki kalorii przez wiele dni, a nie z pojedynczego loda czy lokalnego specjału. Pamiętaj, że krótkie wahania masy ciała po urlopie to często woda i zawartość przewodu pokarmowego, a nie tłuszcz.
Ile pić wody na wakacjach w upale?
W wysokich temperaturach zapotrzebowanie na płyny rośnie, dlatego na wakacjach warto pić więcej niż zwykle i nie czekać na uczucie pragnienia, bo to już sygnał rozpoczynającego się odwodnienia. Podstawą powinna być woda, a jej podaż dobrze uzupełnić soczystymi owocami o wysokiej zawartości wody, takimi jak arbuz, melon czy ananas (latem są najsmaczniejsze). Uważaj na alkohol, w tym drinki bo dokładają sporo kalorii.
Jak wrócić do diety po wakacjach?
Powrót do formy po urlopie najłatwiej zacząć od spokojnego przywrócenia dotychczasowych nawyków. Bez głodówek i drastycznych restrykcji „na odrobienie” wakacji. Wróć do regularnych, zbilansowanych posiłków z dużą ilością warzyw oraz białka, zadbaj o nawodnienie i ruch, a masa ciała w ciągu kilku dni zwykle sama się ustabilizuje.
O autorze
