Kanapka z pieczonym indykiem, hummusem i warzywami

Name: Kanapka z pieczonym indykiem, hummusem i warzywami
Prep time: 5 min
Cook time: 85 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 360 g chleba żytniego razowego; 80 g hummusu; 50 g jarmużu; 40 g zielonych oliwek; 32 g kiełków rzodkiewki; 150 g ogórka pokrojonego w plastry; 160 g pomidora pokrojonego w plastry; 200 g mięsa z piersi indyka; 20 g sosu sojowego; 10 g oliwy z oliwek; 12 g czosnku; 2.5 g kuminu; 0.25 g soli i pieprzu

Szukasz pomysłu na smaczne i pełnowartościowe śniadanie? Nasza kanapka z pieczonym indykiem, hummusem i warzywami sprawdzi się idealnie! Zawiera ona nie tylko perfekcyjne połączenie smaków, ale stanowi także istną bombę witamin i składników mineralnych – daj się skusić, a kanapka ta na stałe zagości w Twoim jadłospisie.

5 min

Czas przygotowania

85 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

(brak ocen)

Kategorie

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Dla dzieci

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

359 kcal Kalorie

19 g Białko

10 g Tłuszcze

55 g Węglowodany

1070 mg Sód

10 g Błonnik

Składniki

kromek chleba żytniego razowego

360 g

łyżeczek hummusu

80 g

garści jarmużu

50 g

garść zielonych oliwek

40 g

łyżki kiełków rzodkiewki

32 g

sztuka ogórka pokrojonego w plastry

150 g

sztuka pomidora pokrojonego w plastry

160 g

porcje mięsa z piersi indyka

200 g

łyżki sosu sojowego

20 g

łyżeczki oliwy z oliwek

10 g

ząbki czosnku

12 g

0,5

łyżeczki kuminu

2,5 g

szczypta soli i pieprzu

0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

359 kcal Kalorie

19 g Białko

10 g Tłuszcze

55 g Węglowodany

1070 mg Sód

10 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 5 min.

Indyka marynujemy w marynacie z sosu sojowego, oliwy, kuminu, pieprzu i przeciśniętego przez praskę czosnku. Mięso marynujemy przez minimum godzinę.

Indyka wraz z marynatą przekładamy do rękawa do pieczenia. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 20 minut.

Na kromkach chleba układamy jarmuż, plastry pomidora i indyka, hummus, oliwki, plastry ogórka i kiełki. Całość przykrywamy drugą kromką chleba. Smacznego!