Picie wody z cytryną. Na co pomaga?
Kluczowe wnioski
- Picie wody z cytryną to dobry nawyk. Cytryna zawiera składniki, które poprawiają funkcjonowanie układu krążenia, zwiększają wrażliwość na insulinę, a także usprawniają inne procesy w układzie metabolicznym.
- Nie ma badań potwierdzających, że picie wody z cytryną wspomaga odchudzanie.

Co znajdziesz w artykule:
Woda z cytryną – właściwości
„Pij wodę z cytryną, a oczyścisz organizm i schudniesz!” – tę radę słyszał pewnie każdy.
Picie wody z cytryną i jej właściwości zdrowotne są jednym z większych hitów żywieniowych ostatnich czasów.
Ale czy rzeczywiście ten napój ma tak cudowne działanie?
Warto zacząć od tego, jakie właściwości ma cytryna.
- Cytryna zawiera polifenole, w tym przede wszystkim flawonoidy i kwasy fenolowe, które chronią nasze komórki przed uszkodzeniami. Poprawiają także funkcjonowanie układu krążenia, podnoszą wrażliwość na insulinę oraz inne procesy, związane ze zdrowiem metabolicznym.
- Zawiera witaminy C, A i B.
- Zawiera potas, wapń, magnez i sód. [1,2]
Szklanka wody z cytryną obok pozytywnego wpływu na skórę, ma też pozytywny wpływ… psychologiczny.
Jej picie jest jednak pozytywnym nawykiem żywieniowym, który wprowadza do naszego życia pewną dozę regularności i świadomości zdrowotnej. To zaś bardzo ważne, zwłaszcza dla osób, które dopiero rozpoczynają walkę ze złymi nawykami w swojej diecie.
Schudnij w Respo
pod okiem dietetyka!
Dopasuje Ci idealny plan zgodnie z Metodą Respo, jedyną w Polsce metodą odchudzania ze skutecznością potwierdzoną badaniami naukowymi.
Sprawdź pakiety z dietą
Picie wody z cytryną a odchudzanie
Mówi się, że dodanie cytryny do wody zapobiega nadmiernemu gromadzeniu kilogramów i pomaga schudnąć.
Niestety nie. Owoc cytryny zawiera niespełna 2 gramy błonnika, a dokładniej pektyn. Sam sok zawiera go jeszcze mniej.
Zatem stwierdzenie, że woda z cytryną wspomaga proces odchudzania dzięki zawartości błonnika, jest po prostu nieprawdziwe.
Pamiętaj, aby schudnąć, warto koncentrować się na rzeczach istotnych takich jak:
- deficyt energetyczny,
- nisko przetworzona żywność,
- aktywność fizyczna.

Kiedy pić wodę z cytryną?
Woda z cytryną na czczo to dobry patent na nawodnienie organizmu po kilku godzinach snu i przygotowanie układu pokarmowego do pracy.
Dodatkowo na pewno pomoże Ci zachować odpowiednią dzienną podaż płynów. Jest to istotne szczególnie wtedy, gdy sama woda niespecjalnie Ci smakuje.
Prawidłowo nawodniony organizm to efektywniejsza utrata masy ciała, zwiększone uczucie sytości, optymalny nastrój i pamięć, a także prawidłowe wypróżnianie i zdolności wysiłkowe.
A co daje picie wody z cytryną na noc?
Może być to równie korzystne, jak picie takiego napoju rano. Problem może być jednak taki, jak przy każdym innym płynie wypitym na noc: Twój sen będzie przerywany częstymi wizytami w toalecie, co może zaburzać jakość snu.
Picie wody z cytryną a oczyszczanie organizmu
Mówi się, że woda z cytryną to doskonały sposób na oczyszczenie organizmu.
Okazuje się jedna, że… to mit.
Cytryna sama w sobie nie oczyszcza organizmu. Co pomaga wyeliminować toksyny z organizmu? Woda i dzieje się tak, ponieważ oddajemy mocz.
Niestety, dodatek cytryny do wody nie wpływa na ten proces w żaden sposób. Dodatkowo sam temat obecności toksyn w organizmie jest dość wyolbrzymiany i niesłusznie popularyzowany.
Zatrucie organizmu objawia się bardzo silnymi problemami zdrowotnymi stąd jeśli ich nie obserwujemy, nie mamy co się martwić zatruciem.

Woda z cytryną a odkwaszanie organizmu
Wiele osób uważa też, że sok z cytryny „odkwasza” organizm. Jest to oczywiście błędne założenie związane z nieprawidłowym rozumieniem ludzkiej fizjologii.
Na alkalizację krwi, czyli potoczne „odkwaszenie” wpływa wiele czynników takich jak układy buforowe, prawidłowa czynność nerek czy wentylacja płuc.
U zdrowej osoby nie ma możliwości na zmianę pH krwi poza granice 7,35-7,45 więc nie ma mowy o „odkwaszaniu” organizmu.
👉 Z naszego bloga dowiesz się także więcej o tym, na czym polega zakwaszenie organizmu.
Negatywne skutki uboczne picia wody z cytryną
Czy woda z cytryną ma jakieś skutki uboczne? Okazuje się, że tak, choć pewnie nie są one dla wielu osób zaskakujące.
Prawdą jest, że cytryna może negatywnie wpłynąć na nasze uzębienie, ponieważ kwas cytrynowy może uszkadzać szkliwo zębów.
Aby tego uniknąć, możesz na przykład pić wodę z cytryną przez słomkę (ze względów ekologicznych najlepiej wybierz słomkę wielorazową).
Dodatkowo nie myj zębów bezpośrednio po wypiciu wody z sokiem. Szczotkowanie zębów w czasie, gdy szkliwo pokryte jest jeszcze kwasem cytrynowym, może prowadzić do uszkodzeń.
Kto nie powinien pić wody z cytryną?
Generalnie, nie ma zbyt wielu przeciwwskazań do picia wody z cytryną. Pamiętaj jednak o kilku ograniczeniach.
- U wrażliwych osób woda z cytryną na refluks to może nie być najlepszy pomysł.
- Uważaj również jeżeli Twoim problemem są wrzody w układzie pokarmowym.
Zmień dietę z Respo!
Cytryna i woda to na pewno bardzo orzeźwiające i smaczne połączenie. Natomiast prozdrowotne i odchudzające działanie wody z cytryną jest przesadzone.
Jeśli chcesz zrzucić niechciane kilogramy, jedząc to, co lubisz, sprawdź dietę online od Respo. Pomogliśmy już tysiącom podopiecznych schudnąć bez zbędnych wyrzeczeń.
💙 Sprawdź spektakularne metamorfozy Respo:
- metamorfoza Magdy, która schudła z nami prawie 70 kilogramów,
- metamorfoza Darka, który schudł z nami 32 kilogramy.
- metamorfoza Agaty, która schudła z Respo 30 kilogramów.
Piśmiennictwo:
- S.A. Kovouras, C.A. Anastasiou, Water physiology: essentiality, metabolism, and health implications, “Nutrition Today” 2010, 45: 27-32
- Rel DIO JA. Fuster D. Gomes P. Natural bioactive compounds of Citrus limon for food and health. Elsevier 2004 vol 84 is 3 457-461
- Jung UJ. Lee MK. Park YB. Effect of citrus flavonoids on lipid metabolism and glucose-regulating enzyme mRNA levels in type-2 diabetic mice. Int J Biochem Cell Biol 2006 38 (7) Jan 130-140.
- Aras B Kalfazade N Tugcu V. Can lemon juice be an alternative to potassium citrate in the treatment of urinary calcium stones in patients with hypocitraturia? A prospective randomized study. Urol Res 2008 dec 36 (6) 313-317.
- Oussama A, Touhami M, Mbarki M. In vitro and in vivo study of effect of lemon juice on urinary lithogenesis. Arch Esp Urol. (2005)