Wegańskie curry z ciecierzycy z papryką, ryżem i pieczarkami

Name: Wegańskie curry z ciecierzycy z papryką, ryżem i pieczarkami
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 240 g ciecierzycy konserwowej; 400 g pomidorów z puszki; 80 g cebuli; 12 g czosnku; 5 g imbiru; 4 g curry; 400 g mleka kokosowego; 100 g ryżu; 170 g papryki; 300 g pieczarek; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 10 g oliwy z oliwek

Masz ochotę na wyrazisty smak prosto z dalekiej Azji? Nasze wegańskie curry z ciecierzycy z papryką, ryżem i pieczarkami poleca się na obiad! To świetna propozycja dla tych, którzy lubią stawiać na mocny smak i aromat, a dodatkowo szukają czegoś naprawdę sycącego. Uwaga: to przepis nie tylko dla wegan, ale dla wszystkich, którzy chcą chociaż trochę odpocząć od mięsa. Smacznego!

5 min

Czas przygotowania

15 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

5,00/5

(z 1 ocen)

Kategorie

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

503 kcal Kalorie

16 g Białko

20 g Tłuszcze

64 g Węglowodany

781 mg Sód

15 g Błonnik

Składniki

240 g	ciecierzycy konserwowej
1	opakowanie pomidorów z puszki 400 g
1	sztuka cebuli 80 g
2	ząbki czosnku 12 g
1	plaster imbiru 5 g
1	łyżeczka curry 4 g
1	opakowanie mleka kokosowego 400 g
100 g	ryżu
1	sztuka papryki 170 g
15	sztuk pieczarek 300 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
2	łyżeczki oliwy z oliwek 10 g